Kek "Bakanlık": haşhaş tohumu ve fındık ile tarifi

Eğer sevdiklerinize lezzetli ev yapımı tatlı sürpriz yapmak istiyorsanız, bir pasta "Bakanlık" pişirmeye çalışın emin olun. Bu incelik klasik tarifi Sovyet döneminden korunmuş, çok basit ve kolaylıkla temin malzemelerle onu hazırlanıyor. Bugünün yayını okuduktan sonra, bir yemek yapmak için nasıl anlayacaksınız.

geleneksel seçenek

Çok besleyici ve aile çay içme hoş bir ek olacak lezzetli bir tatlıdır. bunu hazırlamak oldukça basit, ama süreç nispeten uzun bir zaman alır. Eğer biraz daha ayrıntılı olarak ele alınacaktır tarifi olan bir pasta "Bakanlık" gibi böyle bir incelik içinde sevdiklerini şımartmak istiyorsanız Yani, önceden ürünle çalışmaya başlamak gerekir. hamur yoğurma önce bulacaksınız taraftan bulunduğundan emin olun:

• ½ bardak nişasta.
• tereyağı 220 gram.
• un 2,5 bardak.
• Ham yoğunlaştırılmış süt tüm banka.
• 3 taze tavuk yumurta.
• kabartma tozu çay kaşığı.
• şeker 3 bardak.
• Çift kaşığı haşhaş kaşıkları tepeleme.
• 3 bardağı ekşi krema.

Buna ek olarak, kek tarifi "Bakanlık" üzüm ve kıyılmış fındık varlığını ima eder. Ee bu malzemeyi önceden satın almanız gerekir.

işlemin açıklaması

Uygun bir kapta onlar şeker ve yumurta sarılarını birleştirir. Tüm iyi ovalama. Elde edilen kütle, daha önce çırpılmış yumurta akı, soda, nişasta, elenmiş un ve ekşi krema eklenir. Tüm iyice karıştırılır ve 500 mililitre bir kapasiteye sahip üç cam kavanozlarda dağıtıldı. İlk önce, su üzüm kaynar batırılmış dökülen. İkinci - haşhaş. son eklenti fındık doğranmış.

Hamur taban ve duvarları yağ ile yağlanır ayrı ayn yayılan üç kavanoz her içine döküldü, ve fırın içine gönderilir. kek "bakanlar" oluşturan Fırında kek, en az yarım saat süre ile 180 derece, (tatlı tarifi bugünkü makalede görülebilir).

Bu kez pişirme krem kaplıyor, yararlı bir harcanabilir. Uygun bir kapta konsantre süt ve yumuşak tereyağı bir paket birleştirmek ve daha sonra iyice karıştırıcı fırçalamak. Propekshiesya kek krem almak bulaşmış ve buzdolabının rafına neredeyse pasta bitmiş gönderildi "bakanlar" (haşhaş tohumu ve fındık ile tarifi sadece yukarıda görülebilir). Birkaç saat içinde o masaya getirebilir.

Varyant kakao

hazırlanmakta olan bu kalori ve şaşırtıcı lezzetli tatlı çok basit olduğunu hamurla ilgisi olduğunu hiç sorun olmadan bu süreçte, hatta kolu ile. Hafif bir öğle veya akşam yemeği için ek olarak, çay veya kahve temin edilebilir. sevdiklerinize Eğer pişmiş davranır çalıştı, gerekli tüm bileşenleri ile önceden stok gerekir. Bu kek tarifi "Bakanlık" belirli ürünlerin kullanımını gerektirdiğinden, mutfağınızda olmadığını görmek için kontrol edin:

• şeker Bir buçuk bardak.
• 3 yemek kaşığı nişasta.
• % 15 ekşi krema 900 gram.
• kabartma tozu 3 çay kaşığı.
• 6 yumurta.
• tuz Çay kaşığı.
• 3 bardak un.
• ½ su bardağı kuru üzüm.
• krem kalınlaştırıcı Çanta.
• pudra şekeri 1.5 bardak.

Yani bu makalede sunulan tarifi olan bir gerçekten lezzetli ve besleyici kek "bakanlar", sen toz kakao ve hindistan cevizi ilave az miktarda stok kadar gerek olsun. Nedeniyle hafif bir tatlı enfes lezzet elde etmeye hazır bu maddelerin varlığı.

pişirme algoritması

Derin bir kapta yumurta ve şekeri bağlayın. Tüm iyice tanelerinin, tamamen çözülünceye kadar onları çalışan bir mikser ile çırpılmış. Elde edilen kütle için ekşi krema, un, nişasta ve kabartma tozu küçük bir miktar ilave edildi. Ayrıca bir tutam tuz göndermek ve homojenlik elde edilinceye kadar karıştırıldı.

pişmiş kek "Bakanlık" (tarifi Bugünkü yazıda ayrıntılı olarak ele alınmıştır) olan hemen hemen tamamlanmış hamur, çeşitli eşit kısma bölün ve yaklaşık 10 veya 15 dakika süre ile 190 ° C'deki bir fırında pişmiş, üzüm ve kakao eklendi. Daha sonra kek kalan ekşi krema, yapılmış, krem ile bulaşmış kremi için bir koyultma maddesi ve toz haline getirilmiş şeker. Hindistan cevizi ile Hazır tatlı tutam. İstek üzerine, bu doğranmış fındık veya herhangi kurutulmuş meyve ile dekore edilebilir.