Karamelize elma Kek: tarifler

Meyve çıkıyor dolu Ev yapımı hamur işleri inanılmaz hafif, yumuşak ve lezzetlidir. aşçılık Bugün tatlılar gibi birçok tarifleri bilir. Hepsi de kendi iyiliği vardır, ancak özel dikkat verilmelidir karamelize elma, pastayı bugünün makalede ele alınacaktır.

ekşi krema ile Seçeneği

Bu basit tarifi soba ayakta saatlerce zaman yok çalışan kadınlar için gerçek bir nimet olacaktır. Her zaman, hemen hemen her mutfakta mevcut çoğu hazır ürünlerin kullanılması ile ilgilidir. ailesi kokulu hava hamur işleri memnun etmek için, el altında olup olmadığını önceden kontrol edin:

• 2 tavuk yumurtası.
• şeker 3 çorba kaşığı.
• un ve ekşi krema Bir bardak.
• vanilya, tarçın bir çay kaşığı.
• tereyağı 40 gram.
• 3 çorba kaşığı kahverengi şeker.
• 3 olgun elma.
• ½ çay kaşığı kabartma tozu.

işlemin açıklaması

Amacıyla bu makalede kabul edilir tarifi olan karamelize elma, lezzetli ve görkemli tart çıktı etmiş, düzgün hamur yoğurmak gerekir. bir kapta Bunu yapmak için yumurta ve şekeri birleştirmek ve daha sonra bir mikser ile çırpın. Elde edilen kütle gönderilir ve krem soda, limon suyu veya sirke veya limon suyu ile önceden söndürüldü. Bütün iyice pürüzsüz hale gelene kadar karıştırılır, vanilya özü ekleyip yavaş elenmiş un döküldü. Bu bir kez daha düşük hızda bir mikser çalışırken çırpılmış hamur hazırdır ve yanına çıkarın.

Şimdi sıra elma yapmak zamanı. Bunlar, yıkanır soyulmuş ve küp halinde kesilir. ısıtılmış yağı ile yağlanmış bir tavada kızartılmış bu yöntem meyve tarafından hazırlanan buna ve tarçın şeker ilave edildi ve yavaşça tanelerin tam çözünme gerçekleşene kadar karıştırılmıştır.

Bir pişirme hamura üzerine karamel bir meyve yayılmış tek tip bir tabaka dökülür ve fırına gönderdi. yaklaşık kırk dakika yüzseksen derece tatlı hazırlayın. ile yağla kek karamelize elma serin, fırından çıkarılır ve karşılık vermektedir.

maya hamur Seçeneği

Bu iddiasız tarifi üzerinde hızlı yapısı hiçbir süt, yumurta, tereyağı yok olacağı etsiz tatlı, pişirebilirsiniz. sevdiklerini gür ve lezzetli hamur işleri memnun etmek amacıyla bile büyük olasılıkla bakkala gitmek zorunda olmayacaktır. Şüphesiz mutfakta şunları bulabilirsiniz:

• yaş maya 50 gram.
• filtre edilmiş su, 500 mi.
• bal 4 yemek kaşığı.
• Birinci sınıf un 900 gram.
• rafine edilmiş bitkisel yağ, 120 mililitre.
• Bir tutam tuz.

Yukarıdaki bileşenlerin tamamı sonradan karamelize elma ile kokulu ev yapımı kek pişmiş edileceği gelen hamur yoğurmak gerekir. Reçete vejetaryen ek katkı maddelerinin varlığını varsayar. dolum hazırlamak için, ihtiyacınız olacaktır:

• kahverengi şeker 120 gram.
• 2 çay kaşığı tarçın zemin.
• tatlı olgun elma 700 gram.

Sıraya Dayalı teknoloji

Bu tatlı hazırlama süreci birkaç aşamadan ayrılmıştır. Öncelikle, karamelize elma ile pişmiş ve lezzetli zencefilli kek olacak test, almalıdır. Bu amaçla, bir tabak sıcak içme suyu, bal ve mayayı bağlayın. Birkaç dakika bitkisel yağ dökmek sonra elenmiş un ve tuz çentik dökün. Tüm iyice avuç içi yapışmaz homojen bir kitle kadar yoğrulur. Sıcak bir yerde temiz bir keten bez ve temiz kaplı bitmiş hamurla kase. o iki katına çıkarılacaktır olursa iyi yumrukladı ve tekrar yaklaştı bırakın.

Bu arada, dolgu dikkat edebilirsiniz. tavada hazırlanışı küçük küpler halinde, yıkanmış soyulmuş ve doğranmış elma yayıldı için, şeker ile doldurun ve minimuma yangını söndürmek. meyve hamur haline getirilir, bunlar ısı içinden çıkarıldı ve hafifçe soğumaya bırakılır.

Tamamen bitmiş hamur, yaklaşık iki eşit parçaya bölünür. Bunlardan biri ince bir tabaka içine sarılır. Doldurma malik, tarçın, sarılmış silindir bir üst kısmı yayın ve klimalı üçgen halinde kesilir. Benzer şekilde, hamur ikinci parçasına geliyor. ateşe dayanıklı bir şekle meyve yayılması ile doldurulmuş elde edilen üçgen, ve hafif bir yağ ile yağlanır bir taban duvarı mevcuttur. Bundan sonra, karamelize elma ile bir sonraki kek fırına koyun. yüzseksen derece pişirin. fırından çıkarılır yaklaşık kırk dakika tatlı sonra soğutuldu ve çay beslenen.

Satın alınan testten Seçeneği

Bu tarifi hızlı ve zahmetsizce elma (karamelize) ile lezzetli bir katman kek pişirmeye olanak, kişisel yemek kitabının sayfalarında olacağından emin. Akşam çay aromalı kek için uygulamak için, gerekli tüm ürünlerde stok gerekir. Bu durumda, gerekir:

• olgun elma bir kilo.
• İki limonun kabuğu.
• şeker 300 gram.
• nişasta çay kaşığı bir çift.
• tereyağı Yarım paket.
• Bir dergi puf böreği Packaging.

algoritma

Birincisi, elma almalıdır. Bunlar genellikle deri üzerinde temizlenir ve ince dilimler halinde kesilir, yıkanır. Daha sonra şeker, rendelenmiş limon kabuğu rendesi serpilir ve kısaca tarafına kaldırılır.

alt düz refrakter formları bolca tereyağı yağlanır. üstte şeker döktü, ve önceden ısıtılmış fırında gönderin. alt tabaka oluşur karamel göründüğünde sadece beş dakika sonra, fırından çıkarılır ve hafif soğutulur.

Elmalar bir süzgeçten atar ve boşaltılır suyu onlarla göründü kadar bekleyin. Daha sonra nişasta serpilir ve formun alt üzerine düzgün bir şekilde yayılır. de meyve ve çanak çömlek kenarlarına doğru bastırılır, su ile serpilir bir tabaka, koyun üst hamur döndürün. Sonra çatalla çeşitli yerlerde bunu delmek ve fırında gönderin. yaklaşık otuz beş dakika boyunca Fırında tatlı. O fırından çıkarılır ve soğutulur hoş kahverengimsi bir renk tonu, şekil, edindiğinde.

meyve üstteydin böylece puf böreği karamelize elma ile hemen hemen bitmiş kek ters çevrilir. Kısa bir süre onu ek manipülasyon geçirmek servis etmeden önce. En tatlı yağı 15 g şeker, 100 gram * mdan hazırlanmaktadır sıcak karamel bir tabaka ile yağlanır.