Kabak Kabak: tarifi

Uzun bir kıştan sonra masamıza hangi sebze geliyor? Tabii ki, bu tanınmış ve çok saygı gören kabak.

Kabak çok değerli bir gıda ürünüdür. Meyveler çok karbonhidrat, katı yağ ve protein içerir. Birçoğu ve mineraller, özellikle potasyum, bu tuz metabolizmasını geliştirir ve fazla su ve vücudun cüruflarını giderir.

Meyvelerin lif açısından düşük olması nedeniyle kabaklar vücuda kolayca emilir ve bu nedenle bir diyet tabağı olarak düşünülür. Kabak kaynatın, fırında pişirin, kızartın, güveç ve eşya. Genç meyvelerden çeşitli yemekler hazırlanır: kaynatılır, kaynatılır, pişirilir, kızartılır ve doldurulur. Havuçlu havuç kabak tarifi havuç ve soğan ile yan yemek olarak kullanılabilir.

Kabaktan 500 gram kabak, havuç - 2 adet, soğan - 2 baş, dereotu ve maydanoz, sarımsak - 2 karanfil, tuz ve biberden tadına kadar yiyeceklerde yalnızca kabak kullanılır.

Çanak hazırlamak için kabak, yıkanır ve şeritler halinde kesilir, havuç büyük bir öğütülür, soğan ince parçalanır. Isıtmalı kızartma tavasında, bitkisel yağ dökün ve soğan ve havuç kızartın. Soğan altın renk aldığında kabak eklenir, daima bir kapakla örtülür ve 20 dakika pişirilir. Kabak tuzundan birkaç dakika önce biber ve iyice doğranmış yeşillik ve sarımsak ekleyin.

En lezzetli yemeklerden biri, etli haşlanmış kabak tarifi. Çanağın güzel kokan ve sedim olduğu ortaya çıktığında, kap içinde hazırlamak gerekiyor. Dört porsiyon hazırlamak için 600 gram et, 2 kabak, 2 domates, ekşi krema, 4 çorba kaşığı, yeşillikler, 2 diş sarımsak, tuz ve biberin tadına, bitkisel yağa ihtiyacınız var. Domates ve kabak dilimler halinde kesilir ve et gulaş gibidir. Tüm malzemelerin yağda ayrı olarak kızdırılması, tuz ve biber serpilmesine ve kaplara katlanarak, ince doğranmış otlar ve sarımsak dökülmesi gerekir. Öncelikle, her kapta et tabakası döşenir, daha sonra bir kabak katmanı ve domates tabakası atılır. Ekşi krema su ile yetiştirilir, küçük miktarlarda alınır, kaplara döküldü ve fırına kondu ve 30 dakika fırında pişirildi.
Hızlıca, hem sıcakta hem de soğukta kullanılan lahana ile hafif bir yaz sebze yemeği - haşlanmış kabak tarifi hazırlayabilir ve aynı zamanda yan yemek veya tamamlayıcı olarak da kullanabilirsiniz.

Kahvaltı için ideal sebze garnitürü kabak fırında pişer. Bu çanak hafiftir ve aynı zamanda besleyici ve besleyici, vitamin bakımından zengindir ve bu da bütün gün için bir ücret verir. Peynirli pişmiş kabak tarifi aşağıdaki parçalardan oluşur: rendelenmiş peynir - 200 gram, buğday unu - 100 gram, tereyağı 1 çorba kaşığı kabak - 0.5 kg, ekşi krema - ½ kap, tadı tuz. Genç kabak 0.5 santim kalınlığında daire içine kesilir, un içine batırılır ve pembe bir altın kabuk oluşana kadar orta ateşte her iki tarafta kızartılır. Kızarmış kabak , tereyağı ile yağlanmış bir tabaka üzerinde düz sıralarla yayılır, ekşi krema dökülür ve rendelenmiş peynir ile eşit şekilde serpilir.

Fırın 170 dereceye ısıtılır ve kabak pişirilerek on dakika pişirilir. Erimiş peynir tavernalara belki de İtalyan mutfağının yemekleri ve diğer egzotikler dışındaki benzersiz ve çok özel lezzetleri anlatıyor. Ekşi krema kabak mükemmel juiciness, eşsiz hassasiyet ve şaşırtıcı yumuşaklık verebilir. Biraz garip, ilk bakışta, kabak ile süt ürünlerinin kombinasyonu aslında çok lezzetli, besleyici ve kullanışlı.

Bu evde kolayca herhangi bir hostes tarafından hazırlanan harika bir yemek - haşlanmış kabak tarifi, herhangi bir masanın bir süsleme olacaktır. Fırında pişmiş kabakların buzdolabında uzun süre muhafaza edilebilmesi ilginçtir ve hem sıcak hem de soğuk et yemekleri için bir garnitür olarak sunulabilir ve bağımsız bir çanak olarak kullanabilirsiniz.