Gıda ve içecekYemek tarifleri

Hazırlama yöntemlerine - sebze ile kuzu

En rafine ve lezzetli et için yemek tarifleri kuzu. Böyle yemekler tatil olacak ve normal bir öğle veya akşam yemeği olarak olabilir.

sebze ve kuru erik ile Kuzu

maddeler:

  • Patates - 6-7 adet;
  • Erik - 120 g;
  • Kuzu (bel) - 1,2 kg;
  • yaprakları;
  • maydanoz kökü;
  • Yenibahar, tuz;
  • Defne yaprağı;
  • Bitkisel yağ - 2 çorba kaşığı

Kuzu küçük eşit büyüklükte parçalar halinde doğranmış olmalıdır. Patatesleri soyun, sonra dörde bölün. Havuç aynı zamanda, temiz iyice yıkayın ve dilimler halinde kesilmiş olmalıdır. Şimdi tavada et yaymak ve 2.5 litre ilgili su dökmek için, o zaman tuz eklemek gerekir defne yaprağı, biber, maydanoz. Tüm bu haşlayın, Sonra bir saat kısık ateşte pişirin. Bu süreden sonra, tava maydanoz ve defne yaprağı kaldırmak.

Şimdi suyu dilimlenmiş patatesleri ekleyin. Paralel yağı ile kızartma tavası ısınmak ve havuç kızartmak için. Sonra bir tencereye et ve patates ekleyin. tam pişmiş kadar etli sebze pişirin. Bu arada vremenenm yıkama ve kıyılmış erik. sebzeli ete ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Sonra Isı pan çıkarın ve sebze ve kuru erik hazır olan bir süre, kuzu demlenmeye bırakın! çanak levha üzerine dökülür ve sıcak sunulmaktadır.

Bir kazanda sebzeli kuzu

hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

  • Kuzu - 550 g;
  • Bitkisel yağ;
  • Tuz - 1/2 çay kaşığı kaşık;
  • Kereviz - 2 sapları;
  • Baş - parçaları bir çift;
  • Konserve domates - 450 g;
  • Patates - 800 g;
  • Şalgam - 3;
  • Havuç - birkaç parça;
  • Soya sosu - 1 çay kaşığı yemek odası;
  • Şeker - 1 çay kaşığı;
  • Bezelye (dondurulmuş kullanabilirsiniz) - 350 g;
  • Limon kabuğu rendesi - 2 yemek kaşığı.

Önce bir havlu ile kuzu ve pat kuru yıkamak gerekir. Daha sonra her iki tarafta bir yağ (5 litre) ve kızartma ile ısıtılmış bir su ısıtıcısı et koydu. Böylece tuz, biber ve otlar ile serpin Koyun gerekir önemsiyorum. Şimdi, kazan eti çıkarın ve bunu doğranmış koymak kereviz ve doğranmış soğan. sebze usanmış zaman, yine et ekleyin. Şimdi kazan domates koymak, et suyu ve kaynatın dökün. orta ateşte yaklaşık 25 dakika boyunca tüm bu kaynamaya sonra.

Bu süre içinde, şalgam ve patates dilimleri kesip kazan eklemek gerekir. kuzu haslayin sebzeler o zamana kadar, her şey pişirilir gerekir dek. plaka söndürülür birlikte, tek başına, küçük bir tekne un ve su (2 çorba kaşığı) karıştırmak ve karışımın Koyun dökmek için gereklidir. Sonra bezelye ekleyip dakika boyunca bir blender ile öğütmek için 7. limon kabuğunu pişirin. serpilmiş sebzeli kuzu servis etmeden önce limon kabuğu ve otlar. Afiyet olsun!

domatesli Kuzu

Aşağıdaki ürünler gerekecektir bu yemek hazırlamak için:

  • kemik kuzu - 1-2 kg;
  • Domates - 400 g;
  • marine hazırlamak için:
  • Bal - 60 g;
  • Soya sosu - 100 g;
  • Sarımsak - Birkaç karanfil;
  • yaprakları;
  • Havuç - parçalarını bir çift;
  • Bow - Birkaç parça;
  • Kırmızı biber - 1 adet;
  • tuzu;
  • Bitkisel yağ.

Tüm sebzeler iyice yıkandı ve daha sonra aynı boyutta küp veya dilimler halinde kesilmesi gerekmektedir. Şimdi ise 5-7 dakika boyunca bitkisel yağda kızartmak gerekir. Sonra doğranmış sarımsak ekleyin. onlar fırında pişirilmiş et ile birlikte sonunda sunulacaktır olarak Fried sebze, bir kenara koymak.

Kuzu parçalara bölünür ve marine hazırlamak için yukarıda açıklanan tüm bileşenleri ile karıştırmak gerekmektedir. Et 18 dakika olmalıdır marine edin. Bunun için iyi bir masajı kuzu pişmiş turşusu gerekir.

Kuzu gemide et parçalarını hazırlamak ve onlara dilimlenmiş domates halkaları koymak promarinuetsya ihtiyaç iyi olduğunda. Şimdi, folyo veya pişirme folyo kapatıp sarın. 210 derecede yaklaşık 18 dakika bir fırın tepsisine ve fırında et parçalarını koyun. sebzeli kuzu bir tabakta koyun ve sebzeleri, maydanoz sprigs düzenlemek için hazır olması gerektiğinde.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.