Gürcü şarabı "Alazani Vadisi": yorumlar, özellikleri, çeşitleri

Şarap ekonomisinde önemli bir rol oynamaktadır tüm ülkelerde, appellason diye bir şey yoktur. Terimin kendisi - Fransız. Ama unvanları veya üzüm ekili ve şarap yapımı, nerede her yerde. Bu iklim ve toprak tarımı için en uygun olan küçük bir alandır. Ve böylece appellasonom Gürcistan Alazani Vadisi olduğunu. Bu Kakheti çok güzel bir yerdir.

Şeffaf Alazan nehir Ana Kafkasya Menzil ve DSC-Gomborgskimi dağlar arasında akar. Onun kıyıları sonsuz üzüm bağları otururlar. sarmaşıklar bir sıkı kontrol yükseklikte yetişen - deniz seviyesinden iki yüz beş yüz metreye kadar değişebilir. çilek bir mahsul münhasıran yerel çeşitleri inanılmaz şarap "Alazani Vadisi" üretirler. Tüketici bu konuda yorum ve biz bu makalede öğrendim Kakheti kalbinden içecek temsil etmektedir.

şarap yapımı sanatı

appellason daha az, esansiyel, nesilden nesle asma yetiştirme geleneği aşağı geçti. Gürcistan Şarap üretimi geri birçok tysyachelenie gider. üzüm yerel çeşitleri örneğin "Rkatsiteli" olarak, kaldırıldı, "Saperavi", "Aleksandrouli", "Ojaleshi", "Mujuretuli". şaraplar Hakkında Gürcistan'dan Homer, Strabon, Xenophon bahsetti. Bir bilim olarak öğretilen üzüm ve içecekler imalat sırları ekimi antik kenti Ikalto sanatta Eğitim Akademisi dokuzuncu yüzyıl ortalarında.

Doğu Gürcistan'da Kakheti hep Şaraplık için en elverişli koşullar için ünlü olmuştur. Bu üzüm yerli çeşitleri ıslah edildi olduğunu burada. özel bir odada, büyük bir winepress oldu - hasat Marani getirildi önce. Tek bir ağaç gövdesi yapılmıştı. çilek ayak ezilir. Wort Özel oluklar için aşağı fıçı içine koşuyor. En boyun için toprağa kazılmış olan dev kil kavanoz, - süreç vinification kvevri biter. Tabii ki, sürecin artık çok değişti. Ama yine de eski bir gölge şarap "Alazani Vadisi" Zarf. Yorumlar içecek tadı ataerkil bir şey, ev sahip olduğunu iddia ederler.

üzüm Benzersiz çeşitleri

Günümüz dünyasında, dönüm bir sürü Fransa'da yetiştirilen üzüm, tarafından işgal. "Chardonnay", "Merlot", "Cabernet" oldukça iddiasız ve iyi yabancı topraklarda kök alır. Ama şarap üreticileri Kakheti yerli çeşitleri her zaman daha iyi olduğunu görüşe sahip. Onları ve yerel iklim ve toprak koşullarına dayanarak getirdi. Neyin do "Alazani Vadisi" şarap? Yorumlar iki ana çeşidi söz - kırmızı "Saperavi" beyaz "Rkatsiteli". Bazen bazı kategorilerde, bunlar "Mtsvane Kazura" küçük miktarlarda karıştırılır "KISS" ve diğerleri. Yerli çeşitleri hakkında birkaç söz söylemek gerekir. "Boya" Gürcistan vasıtalarının "Saperavi". Bu kimin suyu kırmızıdır sadece üzüm çeşididir. "Saperavi" Meyveler tek maruziyet ile güçlendirilmiştir güçlü bir aroması ve taze lezzet ile karakterizedir. şekil ve böğürtlen rengi - kelime "Rkatsiteli", "kırmızı boynuz" anlamına gelir. Ama bu tür münhasıran beyaz şaraplar yapmak. Orta derecede asidite, dolgunluk ve uyum ile karakterize edilir.

Beyaz şarap "Alazani Vadisi": yorumlar

Gürcistan kazanıyor şeker sıcak güneşin altında Sınıf "Rkatsiteli". Bu nedenle, şarap o ya da semisweet tatlı elde edilen. Temel olarak, farklı üreticilerin beyaz "Alazani Vadisi" nin imalatında monosortovosti yapışır. Ama bazen türlü içecek karışık püre "Mtsvane Kakhuri" karakteristik bir doygunluk vermek. hafif altın ışıltı ile yüzde 100 "Rkatsiteli" farklı ışık saman rengi beyaz şarap. olgun kavun ve ayva aromaları hakim olduğu taze meyve, çoğuyla. Tat hafif ekşi bir tada sahiptir. Bu bal, kır çiçekleri, alıç ve akasya nüansları hissetti.

Gönderen neyi nasıl uygulamak

Beyaz yarı tatlı şarap "Alazani Vadisi" yorumları sebze yemekleri, soğuk yemekler, balık ve deniz ürünleri tavsiye ediyoruz. içki bir büfeye bir aperatif olarak hizmet edebilir. Tatlı beyaz tatlı hamur işleri, dondurma, meyve salataları büyük eşliğinde olacaktır. on ya da on beş dereceye tavsiye soğutulmuş şarap servis yapın. Bu süresiz depolanabilir. Zaman içecek şekerli ayva ve olgun tatlı kavun bir tat alır. Yorumlar sinsi içecek konusunda uyarır. denecek kullanımında Alkol. Ama yavaş yavaş içmek ve yavaş yavaş hafif öfori hali doya doya. Ancak, vücut için herhangi sonuçları olmadan: yerinde mide, baş zarar vermez.

Şarap "Alazani Vadisi" kırmızı semisweet

Yorumlar Menekşe yansımaları olan koyu granat gibi içki rengini tanımlar. Karmaşık bir meyveli buket olarak böğürtlen ve diğer meyveler tonlarındaki hakim. İçecek kadifemsi tadı, sağlam. Bu hafif asiditeyi hissedilir. finiş semitones oynayan uzun. Kırmızı şarap "Alazani Vadisi" yorum Gürcü mutfağının et yemekleri için geçerli teşvik edilmektedir. Bu barbekü için harika ama aynı zamanda söğüş iyi gider. Tüketicilerin Yorumlar şarap uygun ve tatlı tabloya olacağından emin bulunmaktadır. sufle, meyve ve peynir - Çok hafif tatlılar ile iyi gider.

Rus mağazalarda alkol maliyeti

Şarap "Alazani Vadisi" (Gürcistan) yorum demokratik fiyat segmentinde bakın. Zaten Gümrük ürün sarma mağaza şişe başına yaklaşık üç yüz ruble mal olur. bu marka altında Şarap birçok üretici üretir. Hatta Tetra Pak, bu içkiyi bulabilirsiniz. Bu nedenle, fiyat aralığı oldukça geniştir. Bazen bir şişe "Alazani Vadisi" sadece iki yüz ruble soran. Daha seçkin üreticileri (örneğin, "Shemodgoma") 655 ruble olarak bir seramik sürahi şarap onların litre değerlendirir.