Guacamole: tarifi için reçete

Bir gün iki hakkın kız ya da mısır cipsi bir salata servis edildiği yanlış hazırlanan guacamole sos arasında bir öfkeli argüman duydu. Onların küçük bir kahkaha itiraz edin. Hiç restoran yiyecek diva alıştıkça, onların argüman anlamsız olduğunu anlamak görünmüyor. Sonuçta, guacamole nedir? limon, tuz ve karabiber ile bu sos avokado hamuru. Ve ne sos? Bu, herhangi bir çanak, belirli tat vermek sağlayan bazı bileşenler karışımı. Bu nedenle, herhangi bir aşçı onlarda kendi bileşenlerini ekleyerek soslar çeşitlendirmek hakkına sahiptir. Hatta bu egzotik sosu lazım Meksika'da her ev kadını kendi yöntemleriyle hazırlar.

Guacamole sosu, kızlardan biri klasik olarak adlandırılan hangi tarifi, aslında deneyimli bir şef onun başyapıtlarından yaratan temelini oluşturur. Tabii ki, bu tür bir "klasik" şeklinde kullanılır, ama sorumlu tutulamaz neşe tat edilebilir. Bu nedenle, herhangi bir ev kadını bir birey için Guakamole tarifi hazırlarken. Ama önce, bir temel hazırlamaktadır nasıl.

soyulmuş olgun avokado eti, çekirdeği çıkarılmış. İlk mikseri, limon suyu eklendi ve sonra avokado dilimlenmiş - yani karanlık almaz. istenirse biber, tuz Öğütülmüş. Ben yağ ilave etmeyiniz: Avokado kendisi oldukça yağlı olduğunu. guacamole tarifi çok rafine değil kız görüşüyor, Katılıyorum.

Şunu değiştirmeye çalışalım. Ama önce tatları fark hakkında birkaç kelime. Arkadaşlarımdan biri Şili'den eşi getirdi komşumuz Gürcüler guacamole tarifi, kişniş ilave dehşete olduğunu öğrenmek için. Bazıları çok kokulu kişniş narin aroması avokado öldürür inanıyoruz. yurtdışı meyve sadece parçalar onun enfes tadı geçirebilirsiniz: Diğer gurmeler bu harmanlanmış sos olamaz eminiz. Yine bazıları sadece Tabasco egzotik meze ile birlikte tamamen kendi lezzetini ortaya inanıyoruz. Bunların her birinin görüşünü alarak, orada renkte hiçbir dost ve tadı iptal edilmediğini sadece o eski özdeyiş notu olacaktır. sonunda, eşit olmayacaktır telif hakkı yemek, oluşturabilir: Yani deneme korkmayın. Bu arada, birkaç ipucu.

Bu guacamole tarifi benim komşuları ile gelip edilir güney ülkelerinden biri yerlileri, tamamen farklı tatlar demet ve çok iştah açıcı. o beklediğimizden daha fazla yemek çok kolay olduğu için.

Yani, otlar ile guacamole tarifi. Domates kaynar su ile haşlanmış, daha sonra soğuk su akışı altında yerine: bunlar temizlenmesi daha kolay olan bu yüzden. küçük parçalar halinde kesilmiş Çok keskin bıçak. Avakado limon serpilmiş temizlenir, çatalla püre,. doğranmış kişniş, su teresi (biz bunu tsitsmoy diyoruz) kırmızı biber, fesleğen, dilim karıştırın. Bütün terkip maddeleri Tuz, biber, zeytinyağı akıntısıdır. Bu sosu soğuk servis iyidir, böylece besleme önce buzdolabında yarım saat oyalar. et veya kümes hayvanlarına Mükemmel takviyesi.

Ben turta sürece lokma olabilecek bir çok orijinal bir eser vardı. Ama onlar şekil nasıl yansıtıldığını biliyoruz, bu yüzden yemiş ve inanılmaz lezzetli bir aperatif düşüncesi.

Kalbinde aynı hala klasik guacamole tarifi ben başında açtı. Ama bu sos ve tam bir pasta değildir.

Ben öyle yaptım. Başlangıçta klasik hazırlanan guacamole, avokado, biber ve limon suyu. Ayrı bir blender içinde sığ tavuk göğsü, ananas, küçük bir parça ve bir dilim peynir haline geldi. Yine, bir blender guacamole iyi pulverize koydu. Elde edilen karışım, bir kap içinde konulmuştur, işe onlarla alacaktı. kurutulmuş ekmek ya Gevrek pate üzerine sıvalı bana değil, aynı zamanda meslektaşlarıma sadece tat geldi. Bu nedenle, çok yakında, her birimiz bu yemeğin kendi malzemeleri ekleyin başladı.

Bunu ve seni deneyin. Bu lezzetli!