Gözleme turta ve krep ile yapılan diğer yemekler

Krep ve krep - hazırlanan geleneksel bir yemek Perhiz Arifesi Salı günü Rusya'da. Yuvarlak ruddy pancake - Bir güneş sembolü ve baharın gelişi. reçel, bal, konsantre süt - tereyağı, havyar, tuzlanmış balık ya da tatlı bir şeyle krep yiyin.

bir sebebi gönderilebilir çok yönlü bir tabak ve bu temelde mümkün olan yeni bir yemek hazırlamak için - Ben krep söylemeliyim. Örneğin, herkes bu yemeğin olduğunu bilir doldurulmuş krep. Buna ek olarak, hazır krep kullanırken, krep turta çeşitli pişirebilirsiniz.

Bu pasta yapmak için Krep, bir favori tarifi üzerinde herhangi hazırlanmış kullanabilir, hatta en yakın süpermarket satın olabilir. kek hazır gözleme meze olarak ise tek şartı, o zaman krep çok tatlı olmamalıdır.

Muhtemelen her aşçı gözleme hamuru için kendi tarifi vardır. Bazı süt, soda küçük bir miktarı ile diğer kefir hazırlayın. Eh, yemeklerde ilk adımlar atmasının, sen gözleme hamuru için aşağıdaki tarifi önerebilirsiniz.

Yarım şeker bir kaşık ve tuz çeyrek çay kaşığı ile bir karıştırıcı ile 3 yumurta yendi. süt yarım fincan dökün ve yavaş yavaş oluşan topakların önlemek için un, hamur vymeshivaya 250 gram ekleyin. Bu arada, süt başka bir 2 bardak kaynatıp kuvvetli bir şekilde karıştırılarak, bir kütle içine dökün, daha sonra bir "demleme" testleri mevcuttur. Pişmiş hamur için bitkisel yağ kaşık bir çift ekleyin ve en az bir saat boyunca fırında pişirmeden önce demlemek edelim.

Fırın krep özel alt flanş ile tava ve en iyi yapışmaz kaplama. bir plaka üzerine yayılmış sırada krep düz yığılmış.

gözleme hazırlamak kekler yüksek kenarlara sahip bir tava veya pasta şeklini gerekir. Bu yağlı ve altında ve krep duvarlarında koymak gerekmektedir. Sonra doldurma tabakası yine gözleme yerleştirilir. Kalıp doluncaya kadar çeşitli katmanları olun, üst bir gözleme dayalı olmalıdır. , Tereyağı ile lekelememeye ekmek kırıntıları serpin ve gözleme pişirmeye fırında kek pişirilir kadar. fırın 180 derece arasındaki bir sıcaklıkta olması, ancak pişirme süresi kullanılmıştır dolgu türüne bağlıdır.

Ben gözleme turta yanı sıra her zamanki kek, çeşitli dolgular ile hazırlanabilir söylemeliyim. Bu tuzlu soslar (et, balık, tavuk, mantar, peynir, sebze, sosis) ve tatlı tatlı seçenekleri gibi (meyve, reçel, peynir, yoğunlaştırılmış süt haşlanmış) olabilir.

Özellikle ilginç ve lezzetli gözleme turta dolguları çeşitli kullanılarak hazırlanabilir. Örneğin, kıyma, mantar, krema, rendelenmiş peynir pişirilir. Ya beyaz sos ve haşlanmış yumurta ve pirinç doldurma ile haşlanmış tavuk kıyılmış. şekerli meyveler ve peynir doldurma alternatif, örneğin, gözleme puf tatlı turta hazırlanabilir.

Bir krep nasıl bir pasta pişirmek için? ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt veya demlemek için - bu yemek hazırlamak için herhangi bir krem kullanabilirsiniz. krep katmanı için meyve veya ezilmiş fındık kullanabilirsiniz. Bu bölünmüş halde kek krep toplamak için en iyisidir. krema ile bulaşmış ve muz gibi meyve parçacıkları ortaya koymak da mümkündür fındık, serpilir serilir gözleme alt kısmında. Sonra tekrar gözleme koymak ve kalıbı doldurmak için katmanları tekrarlayın. pasta üst krem, jöle veya meyve ile dekore edilebilir. Bir pasta gerekli değildir pişirin, sadece doyurulması için buzdolabı hareket ettirmeden birkaç saat bekletin.

Özgün meze veya tatlı olarak krep çanta gibi bir tabak pişirilebilir. Temel olarak, sadece şekil olarak farklılık gösteren aynı dolması krep, 's. Krep torbalar için Dolum herhangi biri olabilir. Biz gözleme Topingler merkezi haline yayıldı ve bitmiş bir kese oluşturmak için bir araya kenarları toplamak kaşık. tuzlu dolgular bandaj tüy yeşil soğan ile dolu bir gözleme şeklinde gözleme aperatif çanta tutun. Dolum tatlı ise, gözleme torbanın kenarında küçük bir simit ya da kurutmada konabilir.