Gıda tavuk ciğeri. yemek tarifleri

İnsan vücudu için Karaciğer faydaları sadece paha biçilmez! Bu ürün sağlığı ve bağışıklık destekleyen besin ve diğer elementlerin çeşitli gerçek deposudur.

Ayrıca vitaminler, karaciğerin büyük miktarlarda mineral (çinko, demir, kalsiyum, vs.) ve amino asitler (lizin, triptofan, metiyonin) ihtiva eder. En önemli faktörlerden biri, demir ve folik asit, büyük miktarların varlığı bulunmaktadır. Demir dolaşım sistemi mükemmel bir iş korumak için faydalıdır, folik asit, bağışıklık sisteminin korunmasına yardımcı olur.

Özellikle tavsiye ana yemekler alkol bağımlılığı çeken tavuk ciğeri hamile ve emziren kadınlar, çocuklar ve insanların.

Gıda tavuk ciğeri. pasta tarifleri

Bu yemek bir aperatif için mükemmeldir ya da bir ana yemek olarak, böyle bir orijinal pasta şenlikli tablonun büyük bir dekorasyon olacaktır.

Kilogram çözülmüş tavuk ciğeri kıyma, sulu kitle olsun. bir çift yumurta kırmak için bu kütlenin olarak, bir çay kaşığı tuz ve un bir fincan ekleyin. İyice karıştırın, hamur zamanki krep aynı tutarlılığı olmalıdır.

Kek daha sulu ve emprenye olacak böylece Şimdi çıkan hamurdan, onları daha ince yapmaya, krep kızartmak için gereklidir. mayonez ve sarımsak bir karışımının her yeni tabakanın, yağlama çanak hepatik krep yığını (sarımsak tadı ilave edildi ve bu olmadan yapabilir).

Buna ek olarak, bir kat melkonashinkovannuyu kızartma soğan ve rendelenmiş havuç, tuz. Fark kızartma üç veya krep dört kat. doğranmış yeşillik mayonez ve garnitür ile üst. Sen masaya getirebilir!

Gıda tavuk ciğeri. gulaş tarifleri

Karaciğerin 800 gram herhangi bir yağ göndermek için bir kızartma tavasında küçük dilimleri ve yavru halinde kesilir. tüm parçalar kahverengi gri olduktan sonra karaciğer doğranmış soğan ve rendelenmiş havuç ekleyin. Biraz tuz ve favori baharat ekleyin. sebzeler hazır olduğunda, tuz ile yine tava yarısında içine% 20 krem yağ içeriği bir litre dökün ve baharatları ekleyin. Sürekli karıştırarak, bir on dakika daha pişirin.

Bu güveç tavuk karaciğeri haşlanmış pirinç ve patates ile iyi gider.

Gıda tavuk ciğeri. Tarifler Mantarlı

100 arasında bir miktarda ilk kaynatma mantar - 150 gram (mantar kullanılabilir). yarım halkalar halinde kesilmiş soğan, sarımsak iki karanfil basın yoluyla birlikte kahverengiye kadar atmak. Üç dakika sonra tava dilimlenmiş mantar eklemek ve başka bir beş dakika daha pişirin.

Bir kaseye koyun yıkanmış Karaciğer, kesme, un ve kırmızı biber dökün, iyice karıştırın. Ardından tereyağı ile tavada karaciğer koymak ve beş dakika boyunca pişirin, daha sonra mantar, tuz ve karabiber ve sonra başka yedi dakika ile karaciğer bağlayın.

Sos. Bir domates, bir karıştırıcı içinde koymak kaynar suya kabuğu ile haşlanmış kuru beyaz şarap 50 gram eklemek ve bir bulamaç oluşturmak için ezilir. mantar, karaciğere sos ve 10 dakika pişir. Isı kapatın taze otlar serpin ve servis yapın.

Gıda tavuk ciğeri. çorba tarifleri

Bir pota koymak küçük küpler içine soyulmuş ve kesilmiş patates Kilogram, iki litre su dökün ve ateşe koyun.

tavuk ciğeri dilim 800 gram ve patates, tuz ile tavaya göndermek ve 15 dakika pişirin.

Sote soğan ve bitkisel yağda havuç, baharatlar ekleyip çorba tencereye atın. yığılma oluşmaması için sürekli karıştırarak, bir tencereye uykuya dalmak hafifçe altın rengi dek un iki çorba kaşığı kızartın ve kalın çorba yapmak için.

Afiyet olsun!