Gıda ve içecekYemek tarifleri

Fırında Ördek: tatiller ve her gün için

Genellikle değil, ama bizim mutfak ördek aldığını olur. Genellikle bütünüyle fırında pişirilir. Nasıl fırında ördek hazırlanıyor olabilir? Evet, tavuk gibi hemen hemen aynı.

aşağıdaki gibi fırında ördek hazırlanması: İlk olarak, karkas hazırlamak -, benim bir kağıt havlu ile silin. Küçük bir tuz ve biber karıştırın ve hafifçe karkas bu karışımı sürün. eşit parçaya ve daubed ördek bal ve hardal karıştırın. ördek İki kilogram hem iki çorba kaşığı için bir yere gidecek.

Bu tür pişmiş fırında ördek folyo veya kovan içinde. Dikkatle, kaynamış su yarım fincan dökün bizim kolunu kapatıp fırına ördek koydu. 200 derecede pişirin Eğer bir saatten biraz fazla ihtiyacımız var.

Doldurulmuş ördek fırında - aynı zamanda basit ve en yaygın yemekler biridir. 2 kg ağırlığında olan ördek soğan yaklaşık 150 gram, taze mantar 300 gram ve patates 500 gram bırakır. Tüm ürünler, ördek dışında ince kesilmiş. Kalbur sonra ilave edilir ve yaklaşık 5 dakika mantar kızarmış bow Overcook. Sonra patates, doğranmış ekleyin ve başka 10-12 dakika pişirin. Tuz, biber, biraz yeşillik ve sarımsak ekleyin. Farshiruem ördek, nashpigovyvaem sarımsak stabs kürdan karın doldurma ve karkas yarıklar yapılmasıyla elde etmiştir. Sonra koymak kovanının içine ördek ve fırına verin. Aynı sıcaklıkta bir fırında atkı yarım saat hazırlanması.

Örneğin, ördek, ördek ve başka tarifi pişirebilirsiniz fırında, pişmiş hamur. Hamur mağazasında satın alınabilir ve yoğrulur edilebilir. Bir puf keçileri aldı, ama neredeyse herkes uyacaktır. Benim, silme tuz ve biber karışımı ovmak - ördek da hazırlanması. Üç veya dört ekşi elma alın ve sekiz dilimler halinde kesin. elma ile ördek Nashpigovyvaem ve onu dikildi. Sarımsak karkas ve nashpigovyvaem kuş küçük kesiler yaparak, küçük dilimler halinde kesin.

Hamur atkı hamur üzerine yayılır kalınlığı içinde bir ya da iki santimetre, üzerinden silindir ve kenarları kıstırılır. atkı derin tava ilerleme kaydedilmesi koydu pişirme kağıdı yaymak ve fırında koymak için. yüz doksan derece onbeş dakikalık bir sıcaklıkta pişirin, daha sonra yüz altmış derece sıcaklığını düşürür ve bir yarım saat pişirin.

Sonra fırından ördek çekin ve dikkatlice hamuru çıkarın. Yine Bir fırın tepsisine yayılır o ördek sonra biraz yağ dökün ve altın kabuk oluşturmak için fırında yirmi dakika-otuz koyun ve hamur bir tabak üzerinde, parçalar halinde kırılmış yayılır ve kalan yağı dökün. hamur çıkıyor - sadece lezzetli!

pirinç ve mantarlı fırında Çok lezzetli ve Noel ördek. Bu tarif pişirilen Duck, sulu ve aromatik çıkıyor. pirinç üçte biri kupa, biri soğan, mantar üç yüz gram, ceviz dört adet bal çay kaşığı, beş ya da soya sosu, bitkisel yağ, otlar ve baharatlar altı büyük yemek kaşığı: almaya yarım kilogram ihtiyacını ağırlığında böyle bir dolma ördek için. Çok iyi tat safran verir.

ördek donmuş ise, erittikten sonra cilt beyaz döndü için, iki kez kaynar su ile haşlanmış sıkılır ve daha esnek hale edilmelidir. Şimdi marine hazırlamak: Bu sos, bal, baharat ve çeşniler için iyice karıştırın ve tuz ve yarım çay kaşığı ekleyin. iç ve dış ördek ovmak tuz - çantaya koyun marine ve buzdolabında koydu. Bir saat sonra prosedür yine tekrarlandı ve yine, buzdolabında ördek koydu.

Yay ve mantar kahverengi oluncaya kadar kızarmış ve tuzlu önceden pişirilmiş pirinç ve ceviz ile karıştırılır. Kıyma doldurma kümes kesilen kürdan, bacaklar ve kanatlar folyo yandı değil zamatyvaem ve ızgara koyun. Altında bir pasta kağıdını koydu. periyodik ördek yağ yağıyor ikiyüzon derecelik bir sıcaklıkta bir buçuk saat ihtiyaç pişir.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.