Gıda ve içecek, Ana yemek
Faydalı özellikleri ve kalori haşlanmış mercimek
Mercimek - Bu başarıyla ekili insanlar olmuşlardır eski ürünlerinden biridir. O Babil soylu, eski Mısır firavunları içinde yüksek itibara sahip ve sıradan insanlar, o her zaman et ve ekmek değiştirin. Bu ürünün kullanımından Faydaları mercimek olağan kullanımı sırasında lif, kaliteli protein, mineral ve vitaminlerin kaynağı olabilir o kadar büyüktür ki. Daha sonra açıklanan çeşitli avantajları vardır. Düşük yağlı, haşlanmış mercimek diyette o yeri doldurulamaz hale glisemik indeksi ve düşük kalorili bir iyi bir göstergedir.
mercimek çeşitleri
Bu bitki baklagil ailesi, hem de fasulye ve fıstık aittir. Birçok ülkede üretiliyor ve bu nedenle orada çeşitleri çoktur. Raflarda portakal, yeşil, siyah ve altın mercimek bulabilirsiniz. Renk ne olursa olsun besinlerin içeriğinin mükemmel bir performansa sahiptir. tanelerinin rengi tadı etkilemez.
Besin değeri ve kalori içeriği
Bu ürünün bir özelliğidir besinler mercimek büyük miktarda pratik olarak hiçbir yağ varlığı söyledi. 100 gramı 53 g karbonhidrat, 35 g protein, en fazla 2 g yağ, mineral madde 4.5 g, 4 g yağ ve 14 g su içeriyordu. Bu rakamlar, kültür bitkisine ve yetiştirme yöntemine bağlı olarak biraz değişebilir.
yapı
Mercimek tüm baklagiller gibi fiber mükemmel bir doğal kaynak vardır. Onun kullanımı bu maddenin günlük norm ile bedenimizin değil, aynı zamanda, gastrointestinal kanalı normale Eğer iştah ve kilo kontrolü için, ve kabızlık ile sorunu çözmek için izin verir sadece. Mercimek - aynı zamanda bir olan protein kaynağıdır. Proteinler kas gelişimine yardımcı oldukları bilinmektedir. Bu vejetaryen menü bağlı olanlar için özellikle doğrudur. Protein ağırlıklı hayvansal kaynaklı besinlerde bulunur ve mercimek etleri için mükemmel bir alternatif olabilir. Vitaminlerin sayısına göre, aynı zamanda bir liderdir.
mercimek yararları
Nedeniyle varlığına diyet lifi ait mercimek kan kolesterol düzeylerini azaltmaya yardımcı olur. emme işlemi yavaşlatır çözünür lif bloğu karbonhidratlar. Vücutta, şeker hastaları için önemli olan hiçbir keskin kan şekeri dalgalanmaları var. lif Büyük miktarda hızlı vücudu doyurmak için izin verir.
Kontrendikasyonlar
kullanışlı özelliklere sayısının yüksek olmasına rağmen, mercimek bazı kontrendikasyonları vardır. Birincisi, bu ürünün aşırı kullanımı gaza yol açabilirler. filtreleme üzerinde ek bir yük ve sıvının vücuttan çıkarılması olduğundan İkinci olarak, protein büyük miktarda böbrek hastalığına neden olabilir. potasyum büyük bir miktarı hiperkalemi gelişmesine neden olabilir. Hastalık ekstremitelerde ilgisizlik, yorgunluk, solunum problemleri ve uyuşma şeklinde kendini gösterir. Nedenle, herhangi bir diğer ürün prensip olarak bağnazlıklarını ulaşmadan önce, orta miktarda mercimek kullanmak gereklidir.
mercimek nasıl pişirilir
Bu ürün hazırlamak için çok basittir. Önce mercimek, yemek pişirmeyi kırmızı veya diğer renkler, iyice yıkayın ve enkaz kaldırmak için gereklidir. Çok uygun olduğu, önceden ıslatmak için gerekli değildir. bir kısım mercimek sıvı üç parçayı alın. Eğer kaynar su fasulyeleri koyarsanız, vitaminler daha nihai üründe kalır.
ezilmiş mercimek
Bu en kolay tarifi. Mercimek püresi zaten pişmiş tahıllar hazırlanır. Bunlar zeytin veya diğer yağ ve tuz bir kaşık ekleyin. Bütün bunlar bir blender kullanarak bir püre haline dönüşür. İsteğe bağlı olarak, sarımsak veya otlar ve baharatlar ekleyebilirsiniz. püre havayı teslim etmek için orijinal ürünün pişirme süresini artırmak gerekir.
krem
mercimek Kremalı kullanışlı değil aynı zamanda lezzetli sadece çıkıyor. tanelerinin 100 gram hazırlanması için sarımsak iki diş, soğan bir küçük baş, un, bir yumurta, kızarmış ekmek, tereyağı, tuz ve biber 10 gram alır. , Mercimek kaynatın buna doğranmış soğan ve sarımsak ekleyin ve yapılması kadar bir tabak getir. Daha sonra bir elek yoluyla silin. Yani mercimek çorbası ihale açın. Daha sonra hafifçe, tereyağı bitkisel un kızartılmış tuz ve baharat eklenmesi ve mercimek pişirme kalan suyu veya et suyu seyreltilmiştir. kızarmış ekmek parçaları ve kıyılmış yumurta ile bu yemeğin servis edin. Mercimek çorbası, kalori içeriği çok düşük diyet yiyecek için uygun olacaktır. Diyet mercimek kullanın ve besin vücudunuza sulanacak.
Similar articles
Trending Now