Evde bir kaz hazırlanması

evin görünümünü bazı yemekler bir dost ya da aile ziyafeti sunar. Kaz pişirme tür faaliyetler tenmı. Bu nedenle, başarılı bir parti için ruhunun bir parça koymak için ana yemek olmalıdır.

, Tüm lezzetli ve iştah açıcı kızarmış kuş daima seyirci ruh kaldırır. Herkes hızlı en merkezi çanak yakın bir masada oturun hedeflemektedir. Biz bir kaz yapılabilir anlamaya çalışacağız? İlk olarak, çok önemli bir soru - kaz seçimdir. Büyük kaz vb kendi sulu et ve mevcut memnun etmek dikkatli olmak, fırına giremez. Sonuçta, bir kaz bütünü pişirme anın ciddiyet sağlar. Yani dikkate kanatlı karkas seçerken nüansları almaya çalışıyoruz.

Temelde, kaz çok zor değil pişirin. Belirlemek için çok daha zordur o kaz hazırlanır olmasıdır. yemekleri bol vardır. Biz bütün karkas hazırlanması bakacağız. Çok iyi, kızartma kadar kaz buzdolabında olgunlaşır eğer. Taze, taze kesilmiş kaz sert olabilir. Kuş daha sonra, soğuk bir veya iki gün taze ise, kesinlikle zarar verilmez. Bu mümkün değilse, o zaman hazırlanmış ve baharatlar, tuz ile temiz karkas ovmak ve en az altı saat boyunca soğukta bekletin. senin kuş Kaytarmak de, bir kaz hazırlanması hakkında nihai karar.

İyi, buzdolabından çıkarın çay havlu ile yıkayın ve kurulayın, kaz "dinlenmiş". Bundan sonra, tuz ve baharat içinde ve dışında rendeleyin. baharat seçimi kendi tat güvenebilirsiniz.

elma bu Antonovka için en uygun hazırlayın. Elmalar bir havlu ile temiz ve kuru olmalıdır. kümes hayvanları için uygun bir tabak bulun. Bu yüksek kenarlara sahip bir pişirme kabı kapmak olmamalıdır. Aksi takdirde, yağ fırın dolduracaktır. o iki tarafında toplanan böylece karkas, kalmak rahat olmalıdır. Bundan sonra, kabuğu ve çekirdek serbest dört parçalar halinde kesilmiş elma, temizlenmesi ve mümkün olduğunca sıkı karkas tamp. elma az miktarda bırakmak için deneyin, daha sonra gerekecektir. Eğer karkas elma nabote sonra, hazırlanan fırın tepsisine onu iplik ve yeri dikmek. Neredeyse bütün bir kaz hazırlanmasında vurgular olduğunu. Hazırlanan yemekler kuşu koyun ve önceden ısıtılmış fırında koyun. Önemli bir nokta: Bacak ve kanatları ipuçları pişirme sırasında yakabilir. Bunu önlemek için, folyo gıda dilimlerini yerleştirin sarın. ilk yirmi dakika içinde Fırın sıcaklığı yaklaşık 230 derece arasında olmalıdır. Başlangıç kaz kızarmış hazır olduğunda, sıcaklık biraz daha düşük olacak ve 160 dereceye getirmek için pişirmenin sonunda olabilir. Zaman zaman, fırın açıp dikkatlice ters çevirin ve karkas oluşan meyve suyunun üzerinde dökün. Pişirme sonunda 30 dakika için, dört parça halinde kalan kesik elma, soyma çıkarılamaz ve kesme çekirdek ve karkas bir daire ile çevrilidir. Bu durumda, kaz zaten arkasında yerleştirilmelidir. Gördüğünüz gibi, kaz hazırlanması herhangi bir zorluk arz etmez. önce de belirtildiği gibi, otuz dakika tutun bir kürdan ile hazırlığı kontrol. Kan suyu olmadan net izler, fırın kapatıp kaz alabilir. Bunun yerine elma, dört parçalar halinde kesilmiş bir kaz patates, empoze edebilir. Sadece patates pişirme sonundan önce 50 dakika boyunca koyun daha zamana ihtiyacım var.

Fazla yağ boşaltmak, fırından kaz çıkarın cilt kaldırın. Hazırlanan çanak dikkatle her şeyi koyun. Sen masaya getirebilir. kaz Pişirme - prosedür deneyimli hostes hep kendini kuyusunu kazmış ne karar verebilir, basit yemekler çok. Her durumda, her zaman lezzetli ve şenlikli olacak. Ve tabii ki, bu yemeğin masa etrafında arkadaş ve akrabaları bir sürü araya gelecek.