Ev yapımı kek - tarifi, zaman içinde test edilmiş

Ev yapımı köfte aile ocağının sıcaklığını ve sıcak bir atmosfer simgelemektedir. Bu erkek ve çocuk favori gıdadır. onları çok zor değil Cook, sadece biraz çaba ve sabır koymak zorunda. Bu çok yönlü çanak herhangi bir biçimde iyidir. Köfteler soğuk, sıcak boru yemiş ve sandviç için kullanmak olabilir. Onlar herhangi garnitür, sebze ve lezzetli ev yapımı sos uygun.

Ev yapımı Burger için basit bir tarifi

Bu aile yemekleri ve kutlamalar için hazır et, favori yemekler biridir. Ve en lezzetli çıkıyor Burger ev yapımı kıyma, farklı türlerin taze etten hazırladı. Yarım kilogram et, soğan, beyaz ekmek, bir yumurta, baharat, ekmek kırıntısı birkaç dilim ve süt 150 ml Need.

sütte ıslatılmış beyaz ekmek ile başlamak için, o zaman pürüzsüz kadar püre. Bir kıyma makinesi ile bir rende veya angarya Üç soğan. Bir kapta kıymayı koyun ve soğan, ıslatılmış ekmek, yumurta ve baharatlar (tuz, biber) ekleyin. Şimdi kütle kuyu (iyi el) yoğurun. Daha sonra, bir ev yapımı Burger oluştururlar - isteğe bağlı bir şekle sahip olabilir. Bir kapta un veya galeta unu dökün. köftesi içine daraltır ve bir tavada kızartın.

yararlı ipuçları

Evde lezzetli hamburger pişirmek yardımcı olacak birkaç ipucu vardır. Birincisi, bunlar yağ değil, yağ ilavesi ile sıcak bir tavada kızartılır. Eğer Kızartma önce kırıntıları kullanırsanız, 15 dakika boyunca buzdolabında pirzola yerleştirin. Bu durumda, hiçbir breading etekleri. Daha sonra yavru ev yapımı her iki tarafta hamburger ve tavaya su ekleyerek kapağı altında tutun, bunlar suludur olacaktır. sığır kotletlerini biraz su veya tereyağı sulu parçası eklemeniz gerekir pişirmek.

Evde Balık kek

Ama ev yapımı Burger sadece et değil, aynı zamanda balık pişirilebilir. bu ideal morina ya pollack için. balık filetosu, üç diş sarımsak, iki soğan, beyaz bir dilim ekmek, hardal çorba kaşığı, bir yumurta, tereyağı, süt, dereotu, baharat, ekmek kırıntıları ve susam tohumu 50 gram bir kilo atın. Soğan ve sarımsak küçük küpler halinde kesilmiş. Ekmek süte batırılmış ve sonra hafifçe sıkmak onun gitti. Dereotu ince yeterli kesti. Balık filetosu öğütücü kullanılarak büküm. Balık bütün halinde, kemik ve omurga gelen sonra önceden ayrı eti. Daha net dek soğan kızarmış ve sonra sarımsak ekleyin. Sonra onlar buzdolabında saklanmalıdır. kıyılmış balık yayılması soğan sarımsak karışımı yumurta, ekmek, hardal, dereotu ve baharatlar. Tereyağı, daha önce soğutulmuş, üç toplam ağırlığı içinde rendelenmiş. Şimdi iyice pişmiş karışımı yoğurun. Mümkünse, kesim için tahtaya sahip olmak mümkündür. Bir başka iç oluşturmak üzere buzdolabında 20 dakika hazırlandı kıyma gönder , balık köftesi susam ve kırıntıları bir karışım halinde çöken. her bir yanı üzerinde Fry lezzetli bir kabuk elde etmek için. Çok lezzetli ve lezzetli yemek çıkıyor. garnitür için, sebzeli haşlanmış pirinç gönderebilirsiniz.