Erik Gürcistan tkemali sosu bir tarif

Gürcü tkemali sosu evde değil, aynı zamanda dünyanın bütün ülkelerinde sadece popüler. Onun harika erik lezzet et ve balık yemekleri yanı sıra makarna ve patates ile mükemmel uyum. Sos tkemali erik nedir? onun hazırlık tarifi biz bu makalede sunuyoruz. pişirme iyi şanslar!

Tkemali sosu erik: temel tarifi

Tabloya Bu yemek pişirmek için karar verirseniz, tüm gerekli malzemeleri satın gerekecektir. Sos erik tkemali ait bazı gıdaların hazırlanması için gerekli. yemekler dahil Bu yüzden, tabii ki, tuz, şeker ve seyri, erik meyve (tercihan ekşi çeşitleri), acı biber, kişniş bir grup, sarımsak, karanfil, ve bir (tat ve arzu edilen kadar). Öncelikle, yemek pişirmek için tüm yiyecek hazırlamak gerekiyor. Erik pürüzsüz hale gelene kadar bir blendır içinde, soyma ve öğütmek yıkamak gerekir. Bu meyveleri bir kilogram sürer. Daha sonra, en kişniş halledeyim. yeşiller iyice yıkamak ve sonra ince ince kıyılır. Kişniş bir demet büyük olduğunu ve bu yaprakların çok olduğunu arzu edilir. Şimdi sarımsak dönüş geldi. keskin gıdaların İki karanfil soyup doğrayın gerekir. Aynı keskin biber yapılmalıdır. Biz şimdi bu tür erik sos tkemali olarak pişirme yemekleri doğrudan geçin. Sen 1 şeker çorba kaşığı tuz aynı miktarda kaplı bir erik olmalıdır yangın tava, koymak gerekir. Elde edilen kütle, yaklaşık 5 dakika boyunca plaka üzerinde tutmak gerekir, bundan sonra kaynamaya getirilmelidir. Bu süreden sonra tava kişniş ve sarımsak biber göndermelidir. 1-2 dakika, daha fazla - konteyner tüm içeriği süredir biraz kaynatın olmalıdır. Resmen hazır sos. Şimdi yalnızca soğutmak ve ardından masaya getirmek zorunda.

Tkemali erik sosu: tarifi alternatif

Bu yemeğin hazırlanması sıklıkla dahildir sadece birkaç baharat, değiştirilir olarak, yemeklerin dışında tutulur. Yani, bazı sos tarifleri de nane ve kişniş ek içerir. Bazı Gürcüler tkemali erik ve kiraz erik veya dikenler değil hazırlarlar. Dünya çapında birçok insan yemeklerde olgunlaşmamış meyveleri kullanmayı tercih ediyorum. Kişniş de bize tanıdık dereotu veya maydanoz, örneğin otlar diğer tür ile değiştirilebilir. Bir sos tkemali erik gibi yemekler diğer değişiklikler vardır. Onların tarifi ana çilek bektaşi üzümü, siyah ve kırmızı kuş üzümü değiştirmeyi içerir. Ayrıca, başka bir ilginç özelliği vardır. Gürcüler yerine bize "Ombay" kullanmak için geleneksel nane. Bu ürün, sos pişirme sırasında mayalanma boşaltılmasına izin vermez. İşte ünlü Gürcü sos tkemali budur. Uygun tatlı-ekşi baharatlı katkı maddeleridir istenilen yemekleri ile servis yapın. yerine bilinmeyen şahsen pişmiş tkemali mağaza soslar kullanın. Afiyet olsun!