En iyi güveç: tarifleri, yorumlar. Ev et konserve. Fırında Güveç Tavuk

En iyi güveç - güveç evde pişirilir. Eğer kendi kendine hasat et olduğunda, ürünün tam olarak kompozisyonunu bilmek zararlı boyalar ve koruyucular kullanmıyoruz. Bu yüzden nasıl domuz eti, sığır eti ve tavuk kendi güveç yapmak için söylemek istiyorum.

güveç ev

Bu çok yönlü ürün birçok yemeklerin hazırlanması için uygundur. Et patates, makarna, tahıllar ve sebzeler ile iyi gider. Nasıl Evde güveç yapmak için? Reçete iş parçası aşağıda okuyabilirsiniz:

• Domuz 500 gram alın (bu amaç için mükemmel bıçak olan) ve büyük parçalar halinde et kesti. Tüm aşırı şişman avansı kesmeye iyidir.
• tuz ve biber ile et serpin, sonra iyice karıştırın.
• Birkaç dakika mikrodalgada kuru ve sıcak cam kavanoz, yıkama,.
• defne yaprağı koymak hazırlanan yemekler alt tarafında, ve üzerinde sıkıca domuz parçalarını yatıyordu.
• Sterilize kavanoz kapağı örtün ve sonra soğuk bir fırında yerleştirin.
• Fırının açın ve 250 dereceye sıcaklığını ayarlamak.
• En kısa sürede et kaynamaya başlar başlamaz, 150 dereceye kadar ısı azaltmak ve başka bir üç saat boyunca bir fırında kavanozu bırakın.
• güveç hazırlarken, küçük parçalar, beyaz domuz yağı 300 gram halinde kesilir. Bundan sonra, uygun bir kaseye de yönelmek ve eritmek için.
• Ev sahibi belirtilen süre sonra, kumaş temizleme fırın güveç ve tencere çıkarın.
• Et domuz yağı dökün ve kapağı yukarı döndürün.

cam kavanozlarda Yahni karanlık ve serin bir yerde muhafaza edilmelidir. Eğer bitmiş ürüne ihtiyacınız olduğunda, kapağı çıkarın yağ çıkarmak ve başka amaçlar için et kullanın.

Fırında Güveç Tavuk

Eğer aile bir lezzetli ev yapımı yemekler, ama fena halde pişirme eksik için zaman memnun etmek istiyorsanız, o zaman bu harika ürünün yardımına koşacaktır. Nasıl tavuk en lezzetli güveç pişirmek için? Tarif burada mevcuttur:

• Yıkayın ve dört yarım litrelik cam kavanoz sterilize.
• tavuk iki kilogram davran, daha sonra küçük parçalar halinde et kesti.
• karabiber ve mercanköşk ile tuz ve sezonu ile Tavuk. Karıştırınız.
• bir defne yaprağı ve yenibahar iki bezelye tarafından bankaların birinin her altındaki koyun.
• Bundan sonra, çanak fileto dilimleri doldurmak ve plastik wrap ile delikleri kapsamaktadır. Bir bıçak, küçük bir delik yapmak "kapaklar."
• Bir fırın tepsisine fırında kavanoz yerleştirin ve bundan sonra ısıtma açın. 200 derece fırın sıcaklığı getirmek ve üç saat süre ile et pişirmek.
• Bir tavada tavuk yağı eritin ve et tamamen hazır sonra konserve et kavanoz içine dökün.

Daha önce haşlanmış metal kapaklı kavanoz kapatın ve sonra oda sıcaklığına bunları soğutmak. bunun için ayrılan yerde depolanması için güveç koy.

multivarka içinde Yahni

Sizinle ev konserve et hazırlama orijinal bir yöntem paylaşmak istiyorum. şöyle Ana Sığır güveç hazırlanır:

• et iki kilogram - hazırlayın yıkayın, kuru ve küçük parçalar halinde kesilmiş.
• Sonra baharatlar serpin, tuzluyorsun, Multivarki sığır kapta katlayın.
• "Su verme" moduna ayarlayın - en az altı saat boyunca.
• soda ile yıkama ile yarım litrelik bidonlar, kaynar su ile haşlanma ve kurumaya bırakın.
• modu "dumanı tüten" multivarku çevirin ve kaynamaya kase içeriğini getirmek.
• kıyısında et Lay ve meyve suyu pişirme ederken durmak dökün. kapak kutuları kapatın.

Daha uzun saklanan güveç istiyorsanız, kavanozlar ve kapakları en az yarım saat kaynar suda sterilize edilmelidir.

Domuz Yahni

Ne et çok iyi bir hostes yapar (iyi bir indirim, örneğin, satın alınan)? Size harika bir tarifi yararlanmak için davet ediyoruz. affetmeye hazır Yahni domuz, ama çok lezzetli çıkıyor.

• Bir kilo et küpler halinde iki santimetre büyüklüğü kesti.
• Tuz, biber ile serpin ve doğranmış soğan ile karıştırın.
• domuz veya balsamik sirke iki çorba kaşığı ekleyin ve defne birkaç bütünü bırakır.
• Eti Toss ve streç film ile, bulunduğu bir tabak ile kapatın.
• Altı saat boyunca buzdolabında domuz asitlenmiş koyun.
• doğru zaman, Pişirme için bir kapta et kaydırmaya ne zaman, seviye, (yarım fincan) bitkisel yağ dökün ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
• , Kabartma kağıt küçük bir parça kesip onu çökmek ve domuz eti kapsamaktadır. Daha sonra kapağı kapatın veya folyo ile gıda şekli.
• Onceden 130 derece fırında ve et koydu.
• 45 dakika sonra, kağıdı çıkarın ve yarıya sarımsak birkaç karanfil, şeklinde koydu. Sonraki bir şekilde daha yakın ve daha iki buçuk saat boyunca fırında koymak gerekir.
• , Liflere bölmek defne yaprağı ve sarımsak çıkarın, et pişirilir.

çanak herhangi garnitür ile masaya servis edilebilir. Eğer gelecek için güveç hazırlamak istiyorsanız, bankalar açısından yaygınlaştırılmalıdır. kaynar su tavada üzerinde bir tel raf üzerine yarım saat tutun - Bunu yapmak için, yemekler sterilize edilmesi gerekir. Yahni Domuz kavanoz ve hemen kapalı kapaklarının temiz genişletilmiş.

Belarusça Yahni

Bu reçeteye göre, domuz eti, sığır eti ve hatta bir kuş pişirebilirsiniz. Et çok lezzetli ve sulu çıkıyor, ancak birinci ve ikinci kursları için kullanılabilir çünkü. aşağıdaki gibi Ve güveç Belarus hazırlanıyor:

• yarım halkalar halinde soğan ve meyve suyu vurgulamak için onun tuzu kesin.
• domuz 500 gram ve dilimler halinde kesilmiş dana eti 500 gram.
• tuz ve biber ile et serpin ve doğranmış mantar ve soğan ile bağlamak.
• Net yarım litrelik teneke alt kısmında bazı defne yaprağı ve birkaç bezelye yenibahar koydu.
• dörtte üç et yemekleri doldurun ve sonra 200 ml su içine dökün. Sonra, etin kalanını koydu.
• , Folyo ile kavanoz örtün fırın tepsisine koyun ve iki saat boyunca ısıtılmış fırında saklayın.
• Belirtilen süre geçtiğinde, su ilave edin ve tekrar fırına güveç koymak vykipevshuyu.
• naylon örtünün kaynatın.

On dakika sonra kıyısına yakın ve onları baş aşağı çevirin - Bir fazla sıvıyı boşaltmak gerekir. kullanılmak üzere Yahni Beyaz tamamen hazır ve hemen masaya uygulayabilirsiniz.

düdüklü tencerede iyi güveç tavuk

Bu tarifi hızlı gelecek için tavuk hazırlamak için yardımcı olacaktır. Bitmiş ürün ayrı bir yemek olarak yenir veya onun çorbalar, tahıllar ve makarna nautically dışarı pişirmek edilebilir.

• Tavuk göğsü eti (yarım kilogram) adet, tuz, biber halinde kesilmiş ve defne yaprağı ile karıştırın.
• bir düdüklü tencere et aktarın ve buna su ilave edilir.
• Bir kapaklı kase kapatın ve ateşe koyun.
• Bir ıslık duyduğunuzda, ısı kısın ve iki saat boyunca et pişirmek.
• Belirtilen süreden sonra yavaşça stres atmak ve kapağı açmak gerekecektir.
• steril kavanoz ve kapakların Lay et suyu önceden kaynatılmış kapsamaktadır.
• suya dökün ve bir tabağa koyun sonra bir alt havlu büyük tava koyun ve.
• tavada konserve et kavanoz yerleştirin ve 40 dakika kadar sterilize.

bankalar Roll up ve onlar soğumasını bekleyin. Sonra normalde kutuları saklamak bir yerde koyun.

Riyet

Bu Fransız çanak macun veya ana yemek olarak kullanılabilecek bir güveç vardır. İyi Fransız güveç çok kolay pişmiş:

• domuz kaburga 400 gram bir tencerede koyun ve baharat (beş ve on gvozdichek karabiber) ekleyin, parçalar halinde kesilmiş. Sorunu kolaylaştırmak için, baharat keten torbasını düşürmek ve iplikle onları kravat. Yani sorunsuz pişirme sonunda bunları kaldırabilirsiniz.
• etten Kilogram kaburga üstünde küçük parçalar ve yerine kesti.
• pot tuz altı çay kaşığı ekleyin.
• tüm et kapsar böyle büyüklükte bir parşömen daire kesin. , Kağıt çökmek bir tencereye koyun ve sonra tüm tasarım kapağını kapatın.
• küçük bir yangın çevirin ve dört saat boyunca et pişirmek. gerekli değildir kap muhtevası müdahale, ama her zaman yeterli sıvı vardı ki, dikkat edin.
• Zaman bittiğinde, kaburga kaldırmak, tava baharatlar kaldırmak etli onları kesip geri koydu.
• , Yapıştırma Stir tekrar kaynar hale getirin ve sonra sterilize kavanozlara genişletilmiş ve kapağını kapatın.

Soğuyunca güveç, kendi yüzeyinde oluşan yağ filmi. Uzun bir süredir bir ürün olmasına yardımcı olacağını söyledi. senin eti oldukça kalın olacaksa, kapanışları yağ kaz kullanın. Pate buzdolabı koymak ve onu olgunlaşır kadar birkaç hafta bekleyin.

Sovyette Yahni

Bu tarif kesinlikle iyi bilir ve dedelerimizin üretimini seviyor:

• Sığır, domuz veya tavuk parçalar halinde kesilmiş ve tuz ve baharat ile karıştırın.
• Bankalar sterilize ve sonra etli onları doldurun.
• Kemik et suyu Yapılan ve güveç gelecek onları dökün.
• Tencereye koyduğunuz su dökün bankaların koymak ve onu bir ateş yak olacak.

Cook et iki ila üç saat sonra kapağı kapatın ve soğumasını bekleyin (zaman kaynar zaman ölçülmelidir). Güveç hemen yemiş veya depoya koy edilebilir.

yorumlar

Deneyimli hostes iyi güveç kanıtlanmış ev tarifleri açar biliyoruz. Bu nedenle, pişirmek tercih konserve et yerine mağazasında satın almaktansa, kendi başlarına. hızlı bir yemek hazırlamak veya beklenmedik bir misafir için masa seti gerektiğinde Lezzetli güveç durumlarda yardımcı olur. Bu nedenle, birçok kadın ileride kullanılmak üzere et saklamak ve böyle durumlar için tutmak için tavsiye edilir.

Sonuç

Bizim tarifleri sizin için yararlı ve boş tavuk, sığır eti veya domuz sorunu çözmeye yardımcı olmadığını biz memnun olacaktır.