Doshirak nedir? Bir keşif öyküsü

Bugün "Doshirak" ın ne olduğunu bilmeyenler var. Ancak sadece birkaç on yıl önce bu soru birçokları için zordu.

Nasıl başladı?

Her buluş, bu veya o olay nedeniyle doğar. Doshirak da ne Dünyaya nasıl geldi ve yaratıcısı böyle bir açılımı neydi? Geçen yüzyılın ortalarında Japonya'da oldu. O yıllarda açlık ülkede kıpır kandı ve pek çok şehrin sokaklarında fakir insanların kuyruklarını bir yemekte görebiliyorduk. O zaman, yemek şirketinin sahibi Momofuku Ando, vatandaşlarına yardım etmeye karar verdi. Birkaç yıl iş boşuna olmamıştır. Kalıcı mucit bile evini gerçek bir laboratuara çevirdi. Ve kısa süre sonra herkes "Doshirak" ın ne olduğunu öğrendi. Görünümü gıda endüstrisinde gerçek bir gelişmeydi. Şimdi "Doshirak" ın yalnızca erişte olduğunu herkes için bir sır değil, ama sıradan değil. Sadece uzun süre saklanamaz, aynı zamanda birkaç dakika içinde hazırlanır. Çinlilerin son binyılda, uzun süre yağmalanmayan makarna üretme fırsatını bulduklarını hatırlamaya değer. Fakat Ando çalışmalarına devam etti. Ve şimdi sadece Çinlileri değil, aynı zamanda dünyanın yetmişli ülkesinin sakinleri "Doshirak" ın ne olduğunu biliyorlar.

Sonsuz şüpheler

Ünlü erişte dükkânların raflarında göründükleri anda alıcılar hemen aynı soruyu sormaya başladı: "Doshirak" zararlı mı değil mi? "Herkes alışılmadık bir ürünün neye benzediğini ve insan vücudunu nasıl etkilediğini merak ediyordu. İlke olarak, Bileşimine (un, tuz, kurutulmuş sebzeler, emülgatörler, boyalar ve gıda katkı maddeleri) dahil edilen ürünler olumsuz etkilere neden olamazlar. Her bir bileşen, yalnızca belirli özelliklere sahip olan ve herhangi bir nedene neden olmayan bir gıda ürünü veya kimyasal maddedir. Besin değerindeki Doshirak'ın başlıca yararı, kişiye canlılık kazandıran ve doymuşluk duygusunu uzun süre muhafaza etmesine izin veren çok miktardaki karbonhidrat ve proteinlerdir. Bununla birlikte, 462 kcal'lık basit erişte için çok fazla olduğu kabul edilmelidir. , "Doshyrak" zararlı ya da değil, beslenme uzmanları olumlu yanıt vereceklerdir. Aynı görüş ve doktorlar, dengeleyiciler ve emülgatörlerin kanserojen olarak kanserojen olarak işlev gördüğünden ve kansere neden olabileceklerinden dolayı. Buna ek olarak, hastalıklı bir karaciğeri olan insanlar bu kadar çok baharat ve her türlü kimyasal katkı maddesi ile yiyecek yiyemeyecektir. Ancak böyle makarna yemeklerini ara sıra yerseniz hiçbir tehlike olmayacaktır. Bütün önlemler gereklidir.

Ünlü markanın tarihi

Erişte "Doshirak" 1958 yılında çıktı. Daha sonra marka tescil edildi. Şu anda, şirketin sahibi Kore Yakult Co. Ltd Son yıllarda anlık yiyecek üretimi konusunda tartışmasız lider oldu. Tüm dünyada distribütörler ve yeni olağandışı ürünleri ithal edenler görünmeye başladı. Harika erişte ticaret pazarına sızdı ve birçok insanın günlük hayatına girdi. Başlangıçta, ürün oldukça pahalıydı ve neredeyse bir lezzet olarak kabul edildi. Ancak sadece bir yıl sonra yönetim fiyat indirmeye karar verdi. Bu, satışlarda kontrol edilemeyen bir artışa neden oldu. Ando kendisi daima dünyada aç insanlar olmaması gerektiğine inanırdı. Herkes doluysa, o zaman dünyada savaşlar duracak ve insanlık mutlu yaşayabilecektir. Ve asil fikir hala ünlü Japonları zafere götürdü. Gerçek bir fast food dönemi vardı. Ucuz erişte her eve girdi ve birçoğu ciddi acil problemleri çözmeye bile yardımcı oldu.

Zevk fiyatı

Rusya'da da, "Doshirak" markasının ürünleri oldukça popüler. Fiyat ve zengin çeşitler, herhangi bir miktarda satın almak isteyen herkesin kullanımına izin verir. Günümüzde bu ürün artan talep konusu haline gelmiştir. Her biri 15 ruble'lik "mucize makarna" lı poşetler ellerine dağılır. Şirket her zaman tüketiciyle buluşmaya çalıştı ve geçen yüzyılın yetmişli yıllarında ilk kez polistren ve erişte için ambalaj satıldı. Ek kapların bulunmasını gerektirmediğinden çok uygundurlar. Sıcak su doğrudan ambalaj kasesine dökülebilir. Ayrıca plaka olarak da kullanılabilir. Alışılmadık bir yenilik, pahalı yemeklerle ilgili ekstra para harcamak istemeyen lisans, öğrenci ve sıradan işçiler için gerçek bir ganimet kaynağıydı. Zamanla, ürünlerin satışı, kaplar halinde ve dikdörtgen konteyner şeklinde kaplarda ortaya çıktı. Maliyeti zaten biraz daha yüksekti (her biri 26-30 ruble), ancak bu sadece müşteri talebini artırdı.

Şirket hızla ivme kazanıyor ve artık sadece erişte değil, mağazada da tanışabilirsiniz. Uygun kutulara yulaf ezmesi lapası ve çeşitli lezzetlerle püre patates satılır. Yeni malların (20-25 ruble) oldukça demokratik fiyatı, yeni müşterilerin daha fazla ilgisini çekmektedir.