Dolması patates

Patates - her evde sık sık misafir ve Rusya'da hemen her En popüler bitkisel. Çeşitli çorbalar ve borş, salata ve soslarda koymak ve tabii ki, ve patates olduğunu - En sık yan çanak. Ama bazen, örneğin, günlük diyetine patates bazı sıradışı bir tabak eklemek lezzetli bir şey ile fırın ve malzeme bunu pişirmek istiyor.

Mantarlı dolması patates

10 patates temizlenir ve böylece tekne yapım çekirdek seçilir, her biri 2 parça, kesilmesi gerekmektedir. tatlı biber ve bir soğan kesim ve patates çekirdeği ile birlikte bir kıyma makinesinden kaydırmak için ihtiyaç Birkaç parça, tuz ekleyin. Fry. 200 g mantar çok kesme ve yavru. Sonra bütün, ekşi krema ve ortaya çıkan karışım karıştırmak dolması patates tekneler.

gerekli ve en az 40 dakika boyunca folyo ile kaplanmış bir yağlanmış fırın tepsisine pişirin. kadar patates tutam pişmiş 5 dakika boyunca yıpranmış peynir ihtiyaç ve eriyene kadar bekleyin.

peynir ile doldurulmuş patates

4 yoğun kabuk elde etmek fırında patates pişirin. Sonra patates ile başında kesilmiş ve özenle iç seçilmiş. Bu biraz tuz ve biber ile 100 ince yıpranmış peyniri ekleyin gerekir ki yumuşak püresi, olacaktır. Elde edilen karışım, en büyük ve tutam çok düşkün peynir patates doldurulur. 20 dakika fırında ve sonra doğranmış otlar ve öğle ile süsleyin!

et ve mantar ile doldurulmuş patates

200 g mantar ve bir soğan kesmek ve yavru gerekir. Kıyılmış domuz eti 400 g yumurta, karabiber, tuz ve doğranmış maydanoz ile karıştırılır. Sonra kıyılmış sote mantar ve soğan ekleyin. 10 orta boy patates soyma ve (yarı pişirilir kadar kaynatın olmalıdır) tuzlu su içinde yaklaşık 15 dakika boyunca kaynamaya gerek çekirdek fiş seçip kıyılmış et boşluğu doldurmak, üst kesti. fırında üstü Yağlamak mayonez ve fırında.

Patates füme balık dolması

8 patates yarım, sonra temizlenmiş, üst kesti kadar "üniforma" in pişirmek ve çekirdeklerini seçmek gerekir. balık füme 0.5 kg kıyma makinesi ilerlemek gereği üzerinde patates püresi kaldır bir kıyılmış 1 yumurta sürmek için, sonra (kemik kaldırmak unutmayın). Tüm karışım ve hafifçe dövülmüş. doldurmak için doldurma Bunlar patates, serpin fırında ekşi krema ve fırında ile üst.

Patates, mantar dolması ve ringa

Bu bir çok sıradışı pelüş olduğu , fırında patates o mantar ve ringa balığı birleştirdiği için. Üç patates pişirmek bir kıyma makinesine ilerlemek. Ses ampul kızartma ile kesilmiş 100 g mantar. 150 gr batırılmış ringa küçük parçalar halinde kesilmiş ve her karıştırın. 1 çiğ yumurta ve sizin gibi bu baharatlar ekleyin.

Eğer teslim edebilmesi için, alt kısmı - 12 patates soyma, üst ve biraz kesti. Sonra, çok dikkatli bir şekilde içini seçin ve yerine doldurma koydu. üstleri kesilmiş ile örtün. , Krem 2 çorba kaşığı ile doldurmak, pişirme patates koyun ekmek kırıntıları serpin ve tereyağı üst yeri adet (tek büyük kaşık). Pişirme süresi - 40 dakika.

peynir ve süzme peynir ile doldurulmuş patates

alt kaldırmak için, her biri, 2 parça halinde kesilir soyulmuş 8 adet patates, teslim etmek uygun ve çekirdek, bunun yerine, biz doldurma koydu. peynir 200 gram ve 4 çorba kaşığı rendelenmiş peynir 2 yumurta, kaşık yarım un ve tuzudur. Bu karışım, patates doldurulur ve önceden ısıtılmış bir yağ krem tavada koydu. ateşe koyun ve yavaş yavaş su veya çorba, güveç ekledi.

Patates karides ile doldurulmuş

Soyma 250 g karides ve ayrı yaka ve tuzlu suda kaynatın. küçük kesilmiş mantar ve yavru 250 gr. çekirdek kaldırmak için üst kısmında kesilmiş küçük bir soğuk 8 temiz fırında patates, ve zaman. Karides ve mantar 200 g ile karıştırılmış sos Hollandaise ve bu karışım, patates doldurun. kahverengi kadar fırında pişirin. aşağıdaki gibi sosu hazırlanmıştır: yumurta sarısı su ısıtıcısı içerisine döküldü olmalıdır, üniform kıvamda bir kitle kadar onları biraz su ve yağ ve kaynatın dökün. Sonra limon suyu ekleyin ve sos süzün.