Çocuklar ve yetişkinler için tavuk sufle

Sufle - Farklı malzemelerle karıştırılmış çırpılmış yumurta akı, temelinde hazırlanmış bir tabak. Fransız mutfağının mutfak dünyada geldi Dish. Ve sufle şekerli meyve ya da süzme peynir yapılır et, sebze veya mantar ve tatlı yapılmış bir aperatif, gibi olabilir.

sufle hassas bir dokuya sahiptir, bu yemeğin genellikle bebek mamaları kullanılır. Örneğin, çocuklar için hazırlanabilir sufle Tavuk.

Tavuk - Protein, vitamin ve minerallerin mükemmel bir kaynağıdır, bu yüzden kesinlikle çocuğun diyet olmalıdır. Ama çocukların haşlanmış tavuk yemek reddetme veya bu püre olur. O zaman neden bebek onun fikrini değiştirmeye neden olabilecek çocukların yanı sıra çekici bir görünüm ve bu yemeğin hassas tat tavuk sufle pişirmek için çalışmayın.

Kural olarak, tavuk sufle çocuk haşlanmış tavuk göğsü hazırlanır. Yemekler pişirilir tavuk beyaz eti 100 gram, et suyu, yumurta ve biraz tuz 50 ml almak gerekir tek porsiyon hazırlamak için.

bir blender kullanarak bir püre haline fileto eziyet Haşlanmış, içine et suyu, dövülmüş yumurta ve biraz tuz dökün. Kütle eritilmiş tereyağı ile yağlanmış gereken küçük kalıplara yerleştirilir. fırın ihtiyacı olan bir sufle pişirin. Ve bu yanmış olduğu, su ile doldurulmuş (örneğin, kabı) diğer bir kap içine, bir kalıp, koyarak değerdir. Su seviyesi kalıp ortasına ulaşmalıdır. fırında sufle 180 derecede bir saat sürer. Bir benmari bir sufle pişirebilirsiniz.

Bu yemeğin tadı çeşitlendirmek için, tavuk sufle sebzeli pişirebilirsiniz. Bu durumda, sebzeler (karnabahar, kabak, brokoli, havuç, yeşil fasulye) önceden kaynatılmış olmalıdır ve tavukla birlikte öğütülür. Daha sonra, ilk tarifi aynı şekilde hazırlanır.

yapamazsın, bu yemeğin sadece çocuk mutfak - Ancak, tavuk sufle söylemek. Yetişkinler için olabilir Bu yemeğin hazırlayın. İşte bazı ilginç tarifler vardır.

Örneğin, meze olarak servis edilecektir tavuk sufle, bunu yapabilirsiniz. çiğ tavuk bir pound al, bir blender içinde iyi eziyet onu (ayrıca bir kıyma makinesi kullanabilirsiniz). kıyılmış tuz, karabiber, kırmızı biber ve diğer baharatlar ekleyin. Tüm iyice yoğrulur ve dikkatli iki yumurta bir köpük beyazlara çırpılmış doldurma koymak.

Pişirme için kovan içine bir sürü kabuk bir rulo şekline getirin etmek hazırlanmıştır. güvenli olması için, daha iyi filmin iki kat kullanmak. Sonra sıra paket uçlarını düzeltmek ve kaynar suyun içine somun yerleştirin. yaklaşık bir saat ve bir çeyrek ve daha sonra çıkarıldı ve soğutuldu pişirin. Bir tavuk sufle sosis gibi dilim gerek kesin. Bu üstün kaliteli bir haşlanmış sosis gibi tadı, ama sufle yapay katkı maddeleri olmadan hazırlanan çünkü, çok daha yararlıdır.

Sen, yetişkinler için tavuk sufle pişirmek fırında pişirin. eğer Özellikle lezzetli bu çanak, çıkıyor tavuk kıyma sebze ekleyin.

Örneğin, aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz. Bir tavuk göğsü kiloluk ve bir atın kereviz sapı. parçalar halinde kesin ve bir et öğütücü veya blender kullanılarak kıyılmış içine parçalamak. Yağ spasseruem bu seferde bir ince soğan kıyılmış ve doldurma ekleyin. Beyaz şarap cam ve parça dondurma 20% yağ 60 ml aynı lezzet dökme. beğeninize ekmek kırıntısı, tuz ve baharat bir kaşık ekleyin. Şimdi iyice doldurma yenmek gerekir. Bu bir kapta atmak zorla elinde doldurma ve bir yumru yükselterek olduğunu. yani sadece 10-15 yapmak.

Şimdi, iki iyi çırpılmış protein (mısır bezelye ve kırmızı biber karışımı alabilir) konserve bezelye 150 gram ağırlık ekleyin. İstenirse, kütle için ekstra ihtişam için, sen teste kabartma tozu bir kaşık ekleyebilir. Karıştırın ve kalıpların içine yayıldı (silikon almak iyi) Alakart.

Biraz su dökülür hangi pişirme teneke, giy ve su tamamen uzak kaynatın etmediğini emin olarak 180 derecelik bir sıcaklıkta yarım saat pişirin. Taze veya salamura sebze ile süslenmiş sufle, servis edin.