Çeşitli yollar fırında mantarlı et pişirmek

fırında pişirme - bu muhtemelen en iyi seçenek et pişirmek ve mantar ile karıştırarak en uygun yollardan biridir. Birçok ev kadınları festival tablo olarak tercih ve bir aile akşam yemeği için yemek mantarlı et tarifleri bu çanak oldukça fazla artırmaya yardımcı olmak için, özellikle de fırında.

Için et pişirme bir kapta ilk malzemeyi hazırlamak gerekir. et orta boy parçalar halinde kesilmiş ve hafif bir tavada kızartma, yıkanır. Ayrı bir bitkisel yağ içinde ince kıyılmış soğan ve rendelenmiş havuç geçirilir. Mantarlar küçük parçalar halinde kesilmiş, yumuşayana kadar haşlanır. Soyulmuş patates küpler halinde kesin. Şeyler aşağıdaki sırada bir çömlek içinde olacak: et, soğan ve havuç, patates, mantar. tabakaların her biri, hafif prisalivaem. Daha sonra, suyu ürünleri ile üst kapağı olarak böyle bir şekilde dökülür. Bir daha narin lezzet için, ekşi krema ya da mayonez bir kaşık ekleyebilir.

Ayrıca sütlüye pişirebilirsiniz fırında mantar rulo şeklinde. Bu, uzun parçalar halinde kesilmiş, domuz veya sığır eti bir kilogram alır her iki tarafta iyi sıçrar yapmak için, tuz ve baharat karışımı ile ovuşturdu. doğranmış mantar ile kızarmış tava, onlar haşlanmış yumurta, mayonez bir kaşık doğranmış eklendi. Mantar doldurma rulo şeklinde sarılmış ve kürdan ile şifrelenmektedir et parçalarının üzerine yerleştirilir. Makaleler fırın tepsisine yerleştirilir, (mayonez ile karışık salça,) ve fırına yerleştirilen yağlanmış, üst dolu sos. Etin üst güzel bir altın rengi olana kadar vakit Pişirme yaklaşık bir saat olabilir. Servisten önce, dikkatlice rulo dan daha iyi kürdan kaldırın.

Narin lezzet ile eti olacak ekşi krema mantar. Başlangıç için küçük etin parçalar halinde kesilmiş tavsiye edilir (her türlü, ama en iyi tavuk). ince doğranmış soğan ve havuç kızarmış bir kızartma tavasına olarak, burada eklenir ve bir kaç dakika eti yangın için tutulur. Her şey karışık ve formda yaymak olduğunu. (, Tüm bırakabilir onlar örnek, bal, boyutları küçük ise) dilimlenmiş mantar Orta büyüklükteki parçalar yaklaşık beş dakika kaynatılır, et koydu. ekşi krema otlar, baharatlar, zemin ceviz ve doğranmış sarımsak ilave kendisi için krema sosu ile dolu bir çanak tepesinde. çanak, sen rendelenmiş peynir serpin olabilir üst tuzlanır. (Et türüne bağlı olarak) yaklaşık bir saat için ortalama sıcaklıkta olacaktır fırında et ve mantar hazırlayın.

Aşağıdaki tarifi oldukça basittir. o mantar, yağsız et, patates, mayonez ve peynir ihtiyaç için. Mantarlar ve küpler halinde kesilmiş patates, et - küçük parçalar halinde, soğan - yarım halkalar, peynir ince losyonları. Bunun yerine mantar sen patlıcan alıp birlikte kızartılırsa fırında patlıcan, tüm diğer bileşenler aynı kalır. Formun derin tabakalarında et, soğan, mantar ve patates dışarı serilir. Son kat (eşit parçaya krema ve mayonez alınan) krem mayonez sosu, serpin peynir döküldü. bitene kadar çanak bir ortalama sıcaklığa, bir fırın içinde ısıtılır yerleştirilir ve pişirilir (patates üzerinde belirlendi, diğer besinler daha hızlı pişer).

Fırında Mantarlı Et başka bir yol pişmiş edilebilir söylemeliyim. et pirzola, büyük parçalar halinde kesilir. sekerek her iki tarafında özel çekiç günü, tuzlanmış. En ön kızartılmış soğan parçaları mantarları yerleştirdi. Onlar rendelenmiş peynir serpilir domates, bir dilim yerleştirilir. Her şey bir saat fırında konur. Serve pirzola sıcak değer ve onları haşlanmış veya kızarmış patates servisi yapılacaktır garnitür.