Biz kış aylarında salatalık bir salata hazırlanıyor

Hiç salatalık salatası konserve mü? Değilse, çok özledim - emin olmak gerekir. O hazırlar nasıl Ve biz o makalede söyleyecektir.

Konserve salatalık salatası

Bu salata çok sade pişirilmiş ve malzemelerle en az bir miktarda içerir. Ama korunması için hazır aynı zamanda çok hoş bir tada ve kokuya sahiptir ...! Parfüm - bu sadece bir peri masalı!

Yani, bu tarifi için bir salatalık salatası hazırlamak için, sen aslında, salatalık yapmak onları temizlik ve ipuçları çıkartmayı kapsar birincil işleme, üretmek, almak gerekir. ön işleme salatalık çok ince, ancak kalın kesilmiş gerek sonra (yaklaşık 2 mm) ibaret olmasıdır. Bu salata hazırlanması zorunlu olarak en ideal salatalık almaz için Tesadüfen, - hatta bağımlısı uygun.

Eğer hazırlanan salatalık aldıktan sonra, yay kadar almak gerekir. Bu durumda, bir yere 2-2,5 kg alırsak. salatalık, bir kilo hakkında gerekir soğan. orta büyüklükte bir kafa seçmeyi deneyin - onlar en iyi uyacak. Soğan kabuğu ve halkalar halinde kesmek gerekir. kestikten sonra, halka üzerinde disk sürücülerini ayrıştırmak deneyin.

Şimdi bu iki malzemeyi birleştirmek ve baharat ekleyin gerekir. Yani bunlardan biridir? Sen şeker, sirke, bitkisel yağ, kişniş, otlar ve tuz alabilir - bu tür bir boş liste için en uygun olanıdır. Tüm sadece sıralanan maddeler 100 gram almak gerekir. Bu, elbette, tuz için geçerli değildir - bu yaklaşık 1 çorba kaşığı alacak, hem de yeşil ve kişniş - Bu maddeler, tat katmaya çalışıyoruz.

Şimdi soğan ve koyduk turşu, salatalık salatası ocakta koymak ve 10 dakika pişirin gerekiyor - Eğer salatalık rengi değişir an için beklemek zorunda. Bundan sonra, önceden hazırlanan bir kavanoz üzerinde salata hazırlamak ve kapağın altında döndürün.

Kore dilinde Salatalık salatası

ostrenkoe aşk? Sonra denemek bir salata yapmak Korece salatalık. pişirin için, salatalık ve sebzeler hariç gerekir.

Şimdi tat ve demlenmeye bırakmak tuzluyorlar, yaklaşık 2 kilogram yıkayın, kenarlarından kırpmak ve yaklaşık 4-5 cm uzunluğunda ince dilimler halinde kesilir .. - Yani, Korece salatalık hazırlanması için taze bir salatalık almak için gerekli Onlar suyu vermek kadar beklemek - Yaklaşık üç saat, görevi alacak. suyu aktı Şimdi tülbent salatalık aracılığıyla basmak gerekiyor.

Şimdi pişirme sebze almak zamanıdır. sebze Her türlü yaklaşık 3-4 birimleri gerektirecektir. Salata soğan, domates ve biber gerekir için - tüm bu malzemeler şeritler halinde kesilir.

Şimdi sebze kızartma gerekir. Bunu yapmak için, ocakta tava koyun ve ısıtın. Sonra sıvı yağı ilave ve içinde soğanı kavurun. saydam ve yumuşak hale geldiğinde, biber ve domatesleri ekleyin ve hatta 15 dakika kavurma işlemi devam ediyor.

Bir süre önce yaptığı ezilmelidir, biber ve güveç - sebze kavurma sonra onlar sarımsak eklemeniz gerekir.

Eğer sebze hazır olduğunu dikkate aldığımızda, ısı ağırlığını kaldırmak ve onu biraz soğumasını bekleyin. Sonra bir salatalık sürü ve sterilize kavanoz yer ile karıştırın, soğumuş.

Ve artık düzgün kavanozlarda salata kapatmak konusunda birkaç söz. En kısa zamanda salata kavanozları (bankalara daha iyi vermek için tercihini 0.5 litre) yatarken, bir tencereye koyun ve su kaynadığında süre sonra 30 dakika sterilize. Eğer kutu çekip çıkardığınızda onların metal kapaklarını ve çevirmek kadar yuvarlayın. iş parçası soğuduktan sonra, kış gelinceye kadar saklamak için serin yerde taşıyabilir.

Bu arada, bir ve bir salata ikinci bankalar kapatmadan hizmet verilecek - sadece buzdolabına koyun - sizin için uygun herhangi bir saatte bir yemek alabilirsiniz oradan.