Biz İtalyan bisküvi "biscotti" pişirme sırlarını öğrenmek: tarifi kurutulmuş meyve, limon ve kahve ile

Doğum yeri bisküvi "biscotti" İtalya'dır. Şefler tatlı şarap ya da kahve için teşvik edici olarak bu tatlı tatlı ile geldi. Bugün, pişirme bu tür dünya çapında popüler hale gelmiştir. Bu profesyonel şekerlemeciler değil, aynı zamanda sıradan kadın metresleri sadece pişirmeye öğrendim. böylece düşkün biscotti tüketicilerin nedir? Bu çerez hoş bir tat ve çok kokuludur. Ama ana avantajı uzun süre bayat almaz olmasıdır. Yani bol miktarda gelecek için ne bir tedavi hazırlayabilir. kapaklı bir kuru bir cam kapta ise iki haftaya kadar saklayabilirsiniz.

Eğer kendi elleri İtalyan biscotti kurabiye yapmayı öğrenmek ister misiniz? üç versiyonlarının tarifi, biz bu makalede sunuyoruz. İlk kırıntı ile senin gibi Pişirme. bilgisini öğrenmek.

"Biscotti" (İtalyan Pastacılar bir tarifi) pişirmek öğrenin. Gıda sepeti hazırlama

Bu tatlı yapmak için aşağıdaki maddeler gerek:

• 2 tavuk yumurtası;
• buğday unu, 100 gram;
• 1 Büyük cam ceviz taneleri;
• beyaz şeker, 100 gram;
• kuru meyveler (üzüm, kuru kayısı, erik) 150 gram;
• limon.

hazırlama işleminin Açıklaması

Aşağıdaki açıklama bu ürünlerden nasıl hazırlanacağını öğreneceksiniz lezzetli kurabiyeler biscotti (klasik tarifi). şeker ile derin bir kapta yumurta, kilo hafifçe çırpın. Daha sonra küçük kısımlar daha önce bir elek içinden elenmiş, un dökün. Pürüzsüz kadar karıştırıldı. Bir blender veya kıyma makinesi ile fındık Grind ve hamur ekleyin. Büyük kuru meyve parçaları halinde kesilmiş ve geri kalan terkip maddelerinin tüm kapasitesinde uykuya. limon kabuğu rendesi kaldırmayı kullanarak C. hamur Bu ürünü ekleme. Bir kez daha iyice yoğrulur. Pişirme kaplıydı pişirme kağıdı ile. Bu bir baget oluşan hamur koydu. Fırın 180 ° sıcaklığa kadar ısıtıldı ve yarım saat boyunca o kurabiye edilir. serin hafif 1 cm kalınlığında parçalar halinde kesilir ileri, tatlı olsun. Bir fırın tepsisine bunları yayın ve yine birkaç dakika fırında kurutulur. Geleneksel İtalyan tatlı tedavi hazırdır.

"Biscotti" - bir tarif Julia Vysotsky. hazırlık aşaması

Ünlü televizyon yemek programı hafifçe bir tatlı klasik tarifi düzeldi. Ayrıca onların kolları yapmayı öğrenmek için sunuyoruz. iş için gerekli olan şey, malzemelerin listesini okuyun:

• 400 g un;
• toz şeker 250 g;
• 2 limon;
• ayrı ayrı 3 ham tavuk yumurtası sarısı ve 2;
• badem 130 g;
• tereyağı 4 büyük kaşığı;
• 130 g pekan sert kabuklu yemişler;
• 1 çorba kaşığı (yemek odası) kabartma tozu;
• 3 büyük kaşık mısır ya da buğday unu.

Julia Vysotsky tarafından bir İtalyan pasta "Biscotti" hazırlanması için talimatlar

İlk adım, fırın sıcaklığı 150 derece oldu getirmektir. o ısıtır iken, hamur hazırlayın. Karışım, hacmi yarıya artacak kadar, o zamana kadar yumurta ve 2 yumurta sarısı yendi. kısık ateşte tereyağı (3 çorba kaşığı) erir. bir elekten birlikte elenmiş kabartma tozu ile unu birleştirin. Yarı fıstık çok ince (çiplere) öğütülür. limon kabuğu rendesi ile kaldırıldı. yarısından itibaren meyve suyu sıkmak.

boşlukları tatlı hamur "Biscotti" (Julia Vysotsky gelen tarifi) gerçekleştirmek yoğurmaya başlar yapılır. dayak yumurta, doğranmış fındık, kabartma tozu ile unu (buğday): Bir kapta Ürünleri koymak limon lezzet ve meyve suyu, tereyağı, mısır (karabuğday) un. Pürüzsüz kadar hamur yoğurun. Bu mutfak robotunda yapılabilir. Masaya iş parçası koyun un serpilir ve üç parçaya bölün. tereyağı tedavi Düz pişirme çanak. Bir fırın tepsisine somun oluşturan ve her test parçasının söndürüldü. 40 dakika pişirin. Sıcak çevrelerinde içine kesti. kalıp içine geri aktarın ve 180 derece arasında bir sıcaklıkta kurutulur. pasta üst kahverengiler, pan kaldırmak ve kek soğumaya bırakın zaman. Bu bir bardak çay ve şarap belki bir bardak dökün ve lezzetli bir İtalyan tedavi ile kendinizi şımartmak için sadece kalır.

Kahve severler için Reçete "Biscotti"

çerez tam da bu tip ilahi aroması ve lezzeti karakteristik. Aşağıda gösterilmiş olan "Biscotti" tarifi yürütme, bir kahvaltı veya aperatif olarak idealdir. ürünler içinde, çok besleyici dahil. Bu tatlı incelik kullandıktan sonra kendinizi cesaret ve gücü hissediyorum. Biz gerekli ürünlerin listesini incelemek:

• 3 yumurta (tavuk);
• toz haline getirilmiş şeker, 120 g;
• tam buğday unu 300 g;
• bir parçalayıcı 30 g;
• portakal kabuğu;
• Doğal instant kahve 1 büyük kaşık;
• tuzu;
• Mavi üzüm 130 g;
• ceviz çekirdekleri 45 g;
• badem 45 g.

İtalyan kahvesi "biscotti": pişirme işlemi

un 250 gram kabartma tozu ile karıştırılmış. Onlar eklemek portakal kabuğu. Ayrı olarak, şeker ile yumurta yendi. Biz un bu ağırlığı girip yoğurun. Bu aynı zamanda fındık, kuru üzüm ve kahve doğranmış büyük parçalar ekleyin. Hamur yapışkan ise, o içine biraz daha un dökün. iki parçaya ön formun bölün. Bunlardan, somun oluştururlar. Biz tavada, koydu parşömen onları shift ve yarım saat boyunca 180 derecede ısıtılmış fırına koyun. Daha sonra (10 dakika boyunca yeterli) pişmiş ve parçalar halinde kesilmiş serin olsun. Bir fırın tepsisine yayın ve kahverengi oluncaya kadar her iki tarafta pişir.

maddesinde itibaren, tarifi "Biscotti" öğrendik. Ayrıca burada bulacaksınız bu tatlı fotoğrafları. Biz bilgi İlginizi ve bisküvi pişirme esinlenerek umuyoruz.