Bir inceleme, özellikler, üreticiler ve yorumlar: Ekmek makinesi maya için hangisi daha iyidir

Artan popülaritesi her zaman ev yapımı kekler, özellikle etti ekmek. Tarifler lezzetli ekmek çok gelişti. Kadınlar evde fırında ve bu amaçla ekmek makinesini kullanın. Bunlar çok doğru bir şekilde, daha da önemlisi, görevleri yerine, yüksek kaliteli un ve maya kullanımı. Çok sayıda soru ilgilenen: "Hangi ekmek üreticisi için mayayı kullanmak daha iyidir?"

uygundur kime İçin

Sizce bir sürü insan ekmek makinesi satın görülebilir. taze aromatik çıtır buhanochki pişmiş daha lezzetli bir şey yoktur. Sen buğday, çavdar, mısır, karabuğday ürünü fırında yapabilirsiniz. un ve diğer malzemelerle bolluğu ekmek makinesinde mucizeler sağlar. Bu nedenle, tarifler çok bağlı. Ayrıca yumuşak, gür, havadar döndü un ürünlerine ekmek makinası maya için uygun olan bilmemiz gerekir. Nitekim, bu Mucizelere fırın ekmek değil, aynı zamanda kek, kekler sadece pişirebilirsiniz. Bu asistan kullanımı kaydetmek yanı sıra çevre dostu bir ürün almanızı sağlar. Sağlığınızı korumak için ekmek makinesi için mayayı almak daha iyidir Hangi makalede daha sonra ele alınacaktır.

Pozitif yönleri Ekmek

Ekmek modelleri bugün çok. Bunların bazılarında ürünü bir saat pişirilir edilebilir. maya ekmek makinesi için en iyi olanı bulmak için, onun yeni asistanının menüyü inceledikten sonra, güvenli bir şekilde pişirme geçebilirsiniz. Bu aşağıdaki olumlu yanlarını almak için izin verecektir:

• katkı maddeleri ve kanserojen ile dolu olmayan kabartma;
• her zaman taze ürün;
• ekonomik bir işlem;
• broşür başvuruda belirttiğiniz her zevke için birçok tarif.

ekmek makinesi için maya türleri

mayasız ekmek durumda yapamaz. Bugün, hamur tarifleri var mayasız yapılır, ama bu çok zaman alır. Bu nedenle, ana ekmek makinesi maya için en iyi olanı bilmek gerekir. İyi pişirme için taze, kaliteli malzemeler kullanmak çok önemlidir. Hayra sadece maya briketler kullanılan (basılı). Bugün kuru, anında (anlık), bira (aktif), toz mayayı kullanabilirsiniz.

Yani ekmek makinesi için en iyi maya nelerdir? Bu soruyu cevaplamak için, bize birkaç seçenek düşünelim. en sıradan fırıncı mantarlar ile başlayalım. Bunlar, mevcut şeker pancarı, azot ve mineral karışımı, oksijen açısından zengin bir ortamda, oluşturulur. İlk olarak, bir santrifüj filtre su plak vardır vozdushnopenny. Elde edilen karışım sıkıştırılmış, suyu alınır ve biçim verici hale gelir, en sık küpler. Ekmek üretimi için temelde o fırıncı mayası alır. Bunlar 10 ° 'nin altındaki sıcaklıklarda, altı hafta boyunca buzdolabında saklanır.

Daha az yaygın mayayı granüle edilir. İlk olarak, ortak bir mantar% 66'ya suyu alınmış ve daha sonra bir mini granül yapmak. Bu gibi topaklar olduğu kadar geleneksel hamur işlerinde kullanılmak üzere, ancak etki biraz daha zayıftır. bu mayaların vurgulamak onlar un doğrudan konabilir yani onlar eşit hamur çözülür. Bunlar sıkıştırılmış maya aynı şekilde saklanır.

mucize mantarların son nesil instantonların veya anlık maya vardır. Bunlar küçük vermishelinok benziyor. Bu mantarlar testin büyümesi için güçlü bir ücret içerir. Daha hızlı geleneksel toplu ikiden kez yükselir. maya reaksiyonu için su, şeker, veya bir yağ ile temas gerek yoktur. Hemen un ile birlikte hamura ilave.

Mevcut şerbetçiotu olmadığı için Bira mayası, koyu renk ve acı bir tadı vardır. onlar genişletilir kez ne zaman mantar Bu tip ısı sevmez. "Ekmek makinası maya için daha iyi nedir?" Sorusunun cevabı, Sonra hemen o bira mantarlar bu işlem için uygun değildir söylemek varsa. Fırında Bu ekmek tamamen kaba ve büyük gözenek olsun kırıntı uygun değildir. Bazı fırıncılar başarıyla basılı bira mayası ile karışık.

Kaliteli maya İşaretler

Yani, ekmek makinesi için mayayı seçmeniz gerekir. Hangisi daha iyi? Yorumlar ev kadınlarının çoğunluğunun kuru ve (sıkıştırılmış) taze kullanarak düşündürmektedir. kalite Maya hafif ekşi taze ve hoş bir kokuya sahiptir. Onlar da temiz ve yumuşak tadı ile diğerlerinden ayrılır. Hamur keskin asitli görmüş vermeye başlar, bu maya asetik asit bakteri ile enfekte olduğu anlamına gelir. Hamur kirli, küf kokusu görünürse, bu bir başlangıç çürüme gösterir.

maya kalitesi üzerindeki boyama ile kanıtlandığı gibi. Bu, yumuşak, homojen beyazımsı-sarı veya sarı mat olmalıdır. nesvezhesti maya Hakkında de onlara kalıp görünümünü söyledi. maya koyu renk varsa, onlar bira ve mantarları içerir anlamına gelir. Taze Esans oldukça sağlam bir kıvama sahiptir.

kuru maya avantajı

Ekmek makinası için kuru maya uygunluğu? Ne kullanmalıyım? Ev harika asistanı için ideal bir seçenek olduğuna dikkat edilmelidir. sadece% 8 nem içeriğine sahip ve dehidrasyon işlemi üretilir, çünkü bu mantarlar, kuru olarak adlandırılır. Bunlar küçük tanecikler şeklinde ve tamamen iddiasız mevcuttur. Bir pakette normal oda sıcaklığında onlar 2 yıla onların özelliklerini koruyabilir. kuru maya, 15 g, geleneksel ekstrüzyon 50g yerini alabilir.

Kuru maya seferde unu hamura instantonlarıyla ile karıştırılmamalıdır belirtilmelidir. Kuru maddelerin özelliklerinin tezahürü için 10 dakika süre ile sıcak su doldurmak gerekir. Ekmek makinesinin durumunda - kuru maya, diğer malzemelerle birlikte içine konulur.

Ekmek makinası için Beyaz ekmek tarifi "Panasonic"

o ekmek makinesi ekmek pişirmek zor mu? bu makine sizin için her şeyi yapacağız, çünkü çok kolaydır. Birçok ev kadınları ekmek makinası "Panasonic" şirketiz. Bu çok güvenilir bir yardımcıdır. Önemli olan - gerekli test bileşenlerini lay ve modu yüklemek için doğru tarifi bulmak için. Böylesi daha iyi kullanıldığı maya bilmek de önemlidir Panasonic Ekmek Yapma. Diğer soba olduğu gibi, kuru mayayı almak en iyisidir.

Size beyaz ekmek için kanıtlanmış bir reçete sunuyoruz. Onların listelenen sırayla ürünlerini koymak için tavsiye edilir:

• kuru maya yarım çay kaşığı;
• . 1 çay kaşığı şeker ;
• 2,5 bardak un;
• Bir bardak su;
• süt tozu 2 çorba kaşığı;
• 1 yumurta;
• 1,5 saat. Tuzu.

Biz ekmek makinası maya "Panasonic" için en iyi olanı konuşursak, keseler içinde kuru mayayı satın almak daha iyidir. Bu, "Saf-an" Dr.Oetker olabilir. Bir kapta tüm malzemeleri koydu sonra, "temel" mod menüsünü seçmek için. Eğer somun büyüklüğünü belirtmek gerekir Daha sonra, o L (düşük) yüklemek için en iyisidir. Sonra derecesi çıtır kalır seçin.

maya Dr.Oetker

Dr.Oetker firması kuru maya da dahil olmak üzere çok yüksek kaliteli ürünler üretiyor. Birçok tanıdık parlak, markanın renkli ambalaj. maya Dr.Oetker incelemeleri sadece harika. Onların görevleri ile mükemmel bir iş yapmak. paketin arka tarafında çok doğru bir şekilde bilgi ve ürün temel yapısını boyalı. Bunlar küçük paketler halinde satılmaktadır - Bu maya 7 ekmek makinesi bir somun ekmek pişirmek için yeterli olduğunu.

Bu ürün hafif kahverengimsi renkte uzun, ince taneler şeklinde olduğunu. Bu mantarlar üzerinde ekmek makinesi hamur çok hızlı yükselir ve elde edilen ürünün çok havadar ve lezzetli. bu mayaların en büyük avantajı pışırılmeden bir koku vermek kalmamasıdır.

Maya pişirme "Saf-Moment"

Birçok fırıncılar pişirme "Saf-Moment" maya dayanır. Bu belki de kuru grubun en iyi markalarından biridir. Onlar sıvıyı pişirmeden ekmek ve pizza hamuru pişirmeye bırakın. Aslında nedeniyle bu maya mükemmel etkinliğini koruyan. Bu vakum ambalaj Çok İyi buluşun sonra mümkün olmuştur. diğerlerine ürünün üstünlüğü nedir? "Saf-Moment" şöyle avantajları:

• Sadece yüksek kalitede Avrupa hammaddeler kullanıldığında bunların üretimi için.
• mantar dehidrasyon sonra geçim korumak için izin farklı vakum ambalaj kullanımı.
• Bu ürün herhangi bir zararlı maddeleri ve sadece çevre dostu mantarları içermez.
• Maya "Saf-Moment" ısrar etmeyin un ve su ile direkt olarak karıştırılabilir.
• Mümkün iki somun ekmek pişirmeye kılan 11 gram paketlenmiş şeklinde kullanılabilir.

Daha iyi, tüketici yorumları: Ekmek makinesi için Maya

Bu pişirme sonucu maya kalite neden olduğu bir sır değil. Ev kadınlarının çoğu ekmek makinası mayayı "Saf-Moment" kullanmayı tercih ediyorum. Neredeyse her şey onlar, "Saf-Levyur" ödün yoktur. "PacMan" Türk firması gibi bazı ürünleri. Çok popüler ayrıca şirket "Eko", "SIKO-Anında", "Lviv drіzhdzhі" ve diğerleridir.

Üye yukarıda maya ile pişirme kalitesi en üst düzeyde her zaman olduğunu kaydetti. Yüksek hızlı kuru maya ilgili olumlu Hatta profesyonel fırıncılar. Onların yardımı ile hamur kabartma hoş tadı ve kokusu vardır, çabuk hazırlanır. Depolama Hiçbir güçlük onlar ıslak alamadım sürece, teslim yok. maya faaliyetlerini kaybedecek, torba saklanamaz açın. Bu ürünle çalışırken, açıkça hamur işleri hiç hoş olmayan tat vardı üzere, ambalaj üzerinde belirtilmiştir talimatlar, ayrılmamak gerekir.