Bir aile akşam yemeği lahana ile köfte Pişirme

Mantı - mayasız hamur yapılır evrensel bir tabak. fırın ürünleri hazırlama Bu inanılmaz bir yol dolgu çeşitli kullanımını içerir. Ama her durumda akşam yemeği için bütün aile sunulan veya akşam yemeğinde misafir ağırlamak edilebilir bir çok lezzetli bir yemek.

lahana ile köfte için idealdir hızla yemeğe. Önceden pişirilmiş ve sadece kaynatmaya yeter ve lezzetli dondurulmuş preform, tabak tatmin hazırdır. Ama yarı mamul ürünlerin hazırlanması için çalışmalıdır. Bu sabır gerektiren, oldukça zaman alıcı bir süreçtir.

Taze lahana ile benzersiz bir tat köfte vardır. Her şeyden önce, bize test edelim. Genellikle kullanmak taze hamur. Farklı şekillerde pişirilir.

bu yöntem gerekli olacaktır İçin:

• un 700 gram;
• 1 yumurta;
• ayçiçeği yağı, 100 gram;
• Sıcak bir bardak su;
• tuz.

tereyağı ve yumurtayı karıştırın. ev aletleri varsa, karışım robotta da birlikte çırpılmış edilebilir. su ve tuz, iyi karıştırılmış ekleyin. Elde edilen karışım yavaş yavaş un ve yoğrulur hamur ilave edildi. Bu bir peçete ile kaplı ve lahana ile köfte şeyler için sebze pişirmeye başlayın edilir. Bu gerektirecektir:

• Taze lahana 500 gram;
• 1 büyük soğan;
• 1 havuç;
• bitkisel yağ;
• baharatlar;
• tuz.

lahana parçalamak, ince soğan kesmek ve havuç bir kaba rende sürülür. Lahana bitkisel yağda kızartılır. lahana eklenir Ayrı sote aşçı. Bitkisel karışım, karıştırılmış ve tuz ve biber tozu ilave edilerek söndürüldü. İstenirse, domates suyu veya salça biraz ekleyebilir. Hazırlayın doldurma lahana soğuk ile köfte konur. Taze lahana ekşi yerini alabilir. Bu durumda, doldurma domates katkısı olmadan hazırlanır.

Her şey köfte oymak için hazırdır. Hamur 4 parçaya bölünür. Bunlardan biri un serpin masanın üzerine mm devirdi. Daha sonra, hamur cam daireler kesilir. her istif bitkisel doldurma için. ikiye katlayın, sıkı bir şekilde karşılıklı kenarları doğru bastırılır. lahana ile köfte küçük üçgenler şeklindedir. Bunların şekli yavaş yavaş geri kalan hamur döndürülmektedir. tamamen tüketildiği zaman, bir tencere tuzlu suda kaynatın.

Bu, 7 dakika kaynatılır lahana ile köfte oluşturulur. Bundan sonra onların bir kaseye bir oluklu kaşıkla vardiya ve tereyağı ekleyip özel olarak soğan ve pastırma çatırtılar ile hazırladı. fotoğrafta görülebileceği gibi, köfte ve lahana iştahını.

Bu yemek buğulama yapılabilir. Bunu yapmak için, bir gemi ya da kaynar su bir tencere kullanın. Bu bir kevgir ayarlayın. Bu bir stand üzerinde, lahana ile köfte buhar olacaktır. zaman Buharlama 10 dakikadır. Belli bir yöntem de lahana ve elde edilen yumuşak hava ile köfte. Onlar tereyağı veya ekşi krema ile servis edilir. soğutulan yemek kolayca ısınmak. Bu yayılma bitmiş çanak için, önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirilir kil kaplar, içinde yağın veya çatırtılar dolu. Birkaç dakika sonra çanak hizmet verilecek ısıttı. Arzu edildiği takdirde, bir kısım meydana köfte dondurulabilir.