Basit tarifleri. Chadeyka Irina. hostes için tarifler Faydalı koleksiyon

Irina Chadeeva - Rus mutfak blogcu ve pişirme hakkında kitaplar yazarı da bilinir. adı Chadeyka altında internetin bilinen alanlar. Irina tarifleri onların basitlik, erişilebilirlik ve devlet standartlarına uygun sunumu tanınırlar. Buna ek olarak, bir pişirme ve tatlılar hazırlamak için egzotik bileşenler gerekmez. Bu makale ayrıntılı tarifler sağlar. Chadeyka böyle lezzetli yemekler herhangi ev kadını gurur olacağını garanti eder.

Irina Chadeevoy hakkında Biraz

Irina Chadeeva - S. Ordzhonikidze'nin adına Moskova Havacılık Enstitüsü mezunudur. Birkaç yıl boyunca o televizyonda muhabir olarak çalıştı. o lezzetli kek tarifi anlatmak onun sanal arkadaşıma söz yaptığında 2006 tarihinde İrina düşer aktiviteyi Blog yazmaya başlayın. Daha sonra "Canlı Dergisi" Chadeeva elverişli biçime sayesinde unlu mamuller çeşitli hazırlanması ayrıntılı açıklamalarını paylaşmaya başladı ve ana doğmuştur sorulara yanıt verebilir. Nispeten kısa bir zaman bloglarından İrina tanındı.

2009 yılında Chadeeva onu en iyi tarifler yayınlanmış olduğu ilginç başlığı "Pies ve başka bir şey ..." ile yaptığı ilk kitabını yayınladı. Chadeyka Eğer gerçekten harika hamur işleri hazırlamak hangi kullanarak sırlarını ve mutfak püf noktalarını paylaştı.

2011 yılında o başka bir kitap, "Pies ve bir şey daha ... 2." yayınladı Bir süre sonra, aynı yıl içinde baskı "Mucize pişirme" yayınlandı. Ve yıl 2012 iki tane daha İrina yemek kitabı "Pişirme GOST serbest bırakılması ile kutlandı. Çocukluğumuzdan "ve" turta Tüm tadı. " İlk kitabı o Chadeyka yaptığı günün koşullarına uyabilmek için gerekli olduğunu, Birlik pişirme süresi açıklamaları yer almaktadır. misafirler için tarifler çocukluk günlerinde geri geliyor ve tekrar unlu mamuller ve tatlılar unutulmaz tat izin hissediyorum. Bir yayın "Tüm hakkında kek" Irina ilk iki kitabın iyi tarifleri topladı.

En iyi mutfak başyapıtlarından aşağıdaki ayrıntılı hazırlanması. Bu şeker, kek, Chadeyka cupcakes hazırlanır. Tarifler azaltılmış teknolojilerin tamamen uyularak inanılmaz bir sonuç sağlar GOSTs gelmektedir.

Kek Sermaye: ne hazırlamanız gerekir?

Gerekli malzemeler:

• yağ - 175 gram;
• şeker - 175 gram;
• olmadan yumurta kabuk - 140 gram (yaklaşık 3 küçük yumurta);
• unu - 240 gram;
• yıkanmış kuru üzüm ve obsushenny - 175 gram;
• kabartma tozu - çay kaşığı;
• Vanilya özü - 2 damla;
• pudra şekeri;
• tuz.

Nasıl bir kek sermaye pişirmek için?

aşağıdaki gibi pişirme işlemdir:

1. şeker ile oda sıcaklığında tereyağı karıştırın ve kabarık beyaz kütlesi durumuna bir karıştırıcı ile karışım kırbaç.
2. Dikkatle kremsi kadar yenmek için devam bir yumurtalar teker teker ekleyin.
3. Ortaya çıkan kitle vanilya özü, kuru üzüm ve bir tutam tuz tanıtılması ve iyice karıştırın.
4. elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin ve pürüzsüz kadar düşük hızda karıştırın.
5. tereyağı ile bir fırın tabak yağlayın ve un serpin belirleyin. suya batırılmış bıçakları kullanarak kesinti yapmak bunun üstünü pişmiş hamur koy ve dümdüz.
6. 160 ° C'lik bir sıcaklıkta, 80-100 dakika fırında pişirmeye
7. Hazır kekler tel rafa fırından çıkarın ve soğutur bırakın. Sıcak hamur pudra şekeri serpilir.

Böyle sermaye kek hostes her şeyi yapacağız eğer Irina Chadeyka tarafından tavsiye edildiği gibi, bir, yoğun, zengin ve inanılmaz lezzetli elde etmek. Tarifler diğer tatlılar aşağıda gösterilmiştir.

Peynir kek: Eğer hazırlamak gerekir?

Gerekli malzemeler:

• unu - 150 gram;
• yağ - 75 gram;
• şeker - 165 gram;
• % 18 yağlı peynir - 130 gram;
• olmadan yumurta kabuk - 80 gram (yaklaşık 2 küçük yumurta);
• kabartma tozu - çay kaşığı;
• toz haline getirilmiş şeker.

Nasıl cheese cake pişirmek için?

hazırlanması:

1. Sekiz dakika için bir çırpıcı karıştırıcı kullanarak, tereyağı, şeker ve oda sıcaklığını karıştırın. Elde edilen kütle çöker.
2. süzme peynir ekleyin. homojen hale gelinceye kadar karıştırın devam edin. Peynir kaba ise, bir elek aracılığıyla pürüz pişirmeden önce gereklidir.
3. Yavaşça dayak durmadan, yumurta teker teker tanıtmak.
4. elenmiş un ve kabartma tozu, toplam ağırlığını artırmaktadırlar. Hızlı ama dikkatlice mikser kullanılarak karıştırılır.
5. Yağlı ve unlu fırın tepsisi, hamurun içine koyun.
6. 50-60 dakika boyunca 170 ° C'de fırında pişirilir.
7. Fırın dışında pasta atın pudra şekeri ve serin serpilir ızgara, üzerine koydu.

Tam olarak verilen tarifleri uyacaktır zaman Chadeyka bitmiş pişmiş ürünler inanılmaz lezzetli söndürmeye olmasını sağlar.

Eski tariflere göre Pastil

Gerekli malzemeler:

• elma Antonovka - 5 parça;
• şeker - 170 gram;
• yumurta beyazı - 1 adet;
• toz haline getirilmiş şeker.

hazırlanması:

1. Elmalar bir fırın veya hazır olana kadar bir mikrodalga fırında pişirin. kaşıkla hamuru çıkarın ve bir blender veya ince bir elek kullanılarak püre durumuna eziyet.
2. sıcak elma kitle şekeri ekleyip karıştırın. Bırak soğutur.
3. Soğuk püresi yumurta akı ekleyin ve kabarık beyaz kütle durumuna kadar bir karıştırıcı ile yendi. Bu yaklaşık yedi dakika gerektirecektir.
4. cam elde edilen karışımın sonraya bırakın. Daha sonra gerekli olacaktır. geri kalan kütlesi ile kaplanmıştır, 20 x 30 cm'lik bir dikdörtgen şekli, içine koymak pişirme kağıdı. Tabaka kalınlığı, üç santimetre olması gereklidir.
5. 5-8 saat boyunca 70 ° C'de bir fırında kurutulur. şeker sonra yarım Zamanla o çevirmek için tavsiye edilir.
6. Önden parşömen kaldırın. Bu kötü ayrılmış ise, hafif su ile ıslak olmalıdır.
7. Üç eşit bant genişliği halinde uzunlamasına elde edilen bir dikdörtgen kesin. Bunların her biri, ince bir tüy kütlesi sol dış kenarları ile birbirlerine ve ceket o kadar ekleyin.
8. iki saat daha fırında koyun.
9. Zaman fırın dışına hazır şeker almak ve pudra şekeri vurmak için zaman.

Chadeyka düşük sıcaklıkta daha hafif hazırlanan eski tarifleri şeker yazdığı gibi fırında muhafaza edilecektir.

Kek "Prag": Ne hazırlamak gerekir?

pişirme bisküvi üretimi için gerekli malzemeler:

• tavuk yumurtası - 6 adet;
• şeker - 150 gram;
• Kakao tozu - 25 gram;
• yağ - 40 gram;
• unu - 115 gram.

Pişirme krema için Malzemeler:

• yumurta sarısı - 1 adet;
• Kakao tozu - 10 gram;
• yağ - 200 gram;
• yoğunlaştırılmış süt - 120 gram;
• Su - 20 gram;
• vanilya şekeri - 1 paket.

Çikolata sır için Malzemeler:

• Kayısı reçeli - 55 gram;
• Çikolata siyah - 60 gram;
• tereyağı - 60 gram.

Nasıl bir pasta pişirmek için?

Chadeyka söylediği gibi Tatlılar tadı için hazırlanmaktadır. basitlik ve erişilebilirlik ve "Prague" ile tanınan Irina'dan Kek Tarifleri - istisna değildir.

hazırlanması:

1. kabarık hafif kremsi kadar bir karıştırıcı ile yumurta sarısı ve yarım şeker yendi.
2. Sonra, karıştırmayı sürdürürken kalan şeker eklemek, kalın bir köpük haline yumurta akı yendi.
3. Yavaşça beyazlar ve sarılarını karıştırın.
4. kakao ile karıştırılır elenmiş un ekleyin ve hafifçe karıştırın.
5. Erimiş ve sonra soğutulmuş tereyağı dökün, iyice karıştırın.
6. yağla fırçalayın ve pişirme şekli için un serpin. İçine hamuru koyun. 30 dakika boyunca 200 ° C'de fırında pişirilir.
7. sonra soğutma için (daha uzun olabilir) 8 saat boyunca çubukları üzerine koyun biçimde beş dakika için pasta bırakmak için hazırdır.
8. kremayı hazırlayın. Bu amaçla, su ile yumurta sarısı fırçalamak yoğunlaştırılmış süt ekleyin. nispeten yoğun bir durumda kadar karışım kaynama kaynamaya ya da bir su banyosu içinde için. Bırak soğutur.
9. tereyağı oda sıcaklığını, kakao ve çırpın vanilya şekeri. Ortaya çıkan kitle ekle krem soğutulur.
10. Sünger karışım üç kek halinde kesilir ve aralarında krem bir katman yapmak.
11. kek üzerine kayısı sıkışmayı koymak.
12. Hazırlayın çikolata buzlanma. Bunu yapmak için, bir su banyosu ve tereyağında eritin. Elde edilen kek krema dökün. dökmek bırakın.

Bu makalede Verilen Chadeyka kesinlikle önerileri izleyerek, uygulamaya önerir tarifleri. En azından biraz uzakta bu teknolojiden bir diğer muhteviyat veya değiştirmeye karar verirseniz kendisi diyor yazar olarak, bu sizin vicdanınıza olacak. Böyle bir pasta hazırlamak ve tatlılar nadir bileşenleri gerekli değildir. Evet ve tarifleri bir başyapıt bir çırpıda yemek olacak kadar detaylı boyanmıştır.