Adıge peynir - ondan o evde pişirmek için? Tarifler ve özellikle pişirme

Süt ürünleri vücudumuz için çok faydalıdır. Ve hurma, elbette, peynir aittir. Ayrıca kalsiyum ve amino asitler içeriğinden rekor ve çok lezzetli bir ürün kimin elinde olduğunu odur. Ancak hazırlamak için evde peynir kaç sayesinde. Bu yaşlanmayı sağlamak için korumak için uzun bir zaman alır. Sıcaklık, nem, ışık: aynı zamanda gözlenen ağırlık kriterleri de.

Buna ek olarak, ilk kafa birkaç ay daha erken alırsınız. Eğer bunu yapamazsınız o kadar beklemek, ama gerçekten peynir almak istiyorsanız, o zaman yumuşak çeşitleri dikkat edin. Bugün nasıl hazırlanacağını hakkında konuşmak Adıge peynir misafirlerine sunmak için ondan bazı yemeklerin yanı sıra, evde.

ürün Avantajları

hammadde hala satın almak zorunda olduğunda mağazaya uygulanıp uygulanmayacağına İlk bakışta, niçin, zamanınızı boşa kolay değildir? Öyle görünüyor ki, ama modern üretimde üretilen peynirler - Ben masaüstünüzde görmek istiyorum kullanışlı ve doğal ürün değildir. Herhangi işadamı maksimum kar elde etmek nasıl ilgilenir çünkü, bu yüzden bitmiş ürün renkleri ve tatları, aroma artırıcılar, ve türünü, hem de koruyucu eklendi. Bu nedenle, bu ürün değişmeden tezgahın üzerine yatarken uzun zaman olacaktır.

sadece en iyi

Sağ peynir - Bu vitamin ve minerallerin mükemmel bir kaynağıdır, bu onun sütten ünlü besinlerin bütün takımyıldızı, konsantre ol. Ama yüksek kaliteli ürün sadece kendi elleri olabilir hazırlamak. Ancak, yemek tarifleri geçmeden önce, bize ne yumuşak peynir hatırlayalım. Bu istisnasız bütün hitap etmek olası değildir, basit bir tat ile çok basit bir üründür. Ama aynı zamanda çok yararlıdır. Ve şimdi bize nasıl evde Adıge peyniri hazırlamak için detaylı bir şekilde konuşalım.

Biz işimize

Eğer uygulamaya gitmeden önce, teoriyi öğrenmeliyiz. Bu basit bir prosedür hakim olması, her gün evlerine lezzetli ve sağlıklı gıdalar memnun etmek mümkün olacak. biz iyi Adıge peynir olana ayrıntılı olarak tartışacağız Aşağıda, bunun nasıl uygulamak için dışarı pişirin. Bu arada, kendime bir fermente süt ürünü almak gerekir.

işlem peynir üretiminde çok benzerdir. Aile içi süt 2 litre ve yoğurt, tuz ve baharat 700 gram yanı sıra sıkı gazlı bez ve bir kevgir gerekecektir. Bu miktarın taze peynir ve kullanışlı yaklaşık 0.5 kg geliyor. İmalat işlemi basit. tavaya süt dökün ve yüzey kabarcıklar ortaya çıkar ve plenochka kadar bekleyin. Çıban gerekli değildir. (Bir ev yoğurt ile değiştirebilirsiniz) yoğurt dökün. beyazdan yeşilimsi döner oluşan serum katlama ve parça civarında proses.

Şimdi ateşi kapatın ve birkaç dakika önleyebilir. Şimdi kalın bir gazlı bez alıp bir süzgeçten koymak gerekir. Üst dikkatle sıcak kitle dökmek hafifçe karıştırılmış tuz ve baharatlar, serpin ve sıkı kravat. En kısa zamanda tahliye peynir altı suyu olarak, içeriği olan gazlı bir düz yüzey ile devam etti. Ürünü kurutmak için isterseniz, boyunduruk takacağım ya da kendi ağırlığı altında akmaya bırakabilir. oda sıcaklığına kadar soğuması ve buzdolabında koymak için izin verin. O sadece 5 gün, çok kısa tutulması, yani sadece büyük bir bölümünü yemek yapmam. Şimdi kendi peynir Adigece nasıl biliyoruz. ondan pişirmeye Ne, daha ayrıntılı konuşacağız.

lezzetli pişirme

Nedense, birçok şaşırtıcı yemekler hazırlamak için sadece sert peynirler alınması gerektiğine inanıyoruz. Buna karşılık, yumuşak çeşitleri alt kalori, bunlar kalsiyum ve protein bir sürü var ve ek olarak, onlar tanıdık yemeklere lüks tonunu vermek edebiliyoruz. tam tersine katı için bu işi gerçeğini ekleyin ve peynir kendilerini Adıgece yapabilirsiniz. Bundan ne pişirmek için? Bu soru ve cevap. Baştan alalım.

kolay seçenek - Bir tavada peynir ekmeği. Bunu yapmak için, her zamanki hamur yoğurun. Sen un üç bardak ve kaynar su 200 g gerekecektir. kütle ve kalın 3 mm tabakalar halinde bir elastik rulo yoğrulur Bu bileşenlerin kaynaktan. En püresi peynir ile, sarımsak sıkmak. Şimdi kenarlarını toplamak ve yavaşça tekrar yuvarlayın. Eğer ürüne bir chebureks verebilir, bu tat etkilemez. Kuru bir tavada bunları pişirin ve tereyağı ile yağlanmış.

Ama sadece kullanışlı Adıge peyniri gelip kek için. ondan pişirmeye Ne yani Gürcüleri sormak iyi olurdu. Bu onların mutfağının favori madde var. Harika Oset turta, aromalı çörekler evinizdeki spesiyalleri olurlar.

Sıcak marş

buzdolabı Adıge peyniri varsa hostes, lezzetli bir akşam yemeği ile sorun olmaz. Bundan ne pişirmek için? garnitür veya ana yemek olarak kullanılabilir sıcak atıştırma, deneyin. Sen pirinç 1,5 bardak gerekecektir. Bu yumuşayana kadar kaynatılmış olmalıdır. Şimdi ana malzemeyi hazırlayın. Tavada, 3 yemek kaşığı eritin. tereyağı kaşık ve içindeki soğanı kavurun, halkalar halinde kesilmiş. peynir ve birkaç dakika ekleyin - 2 tatlı biber, şeritler halinde parçalanmış. Tüm karışım ve pirinci ekleyin. Bu yüzden hızlı bir akşam yemeği Adıge peynir için yararlı olabilir. ondan pişirmeye Ne, sonraki düşünelim.

şenlikli çanak

tatil Yaklaşıyor ve geçen yılki tablo tekrarlamak kategorik istemiyorum? Bir krem dolgu ile inanılmaz tavuk budum deneyin. Yani, başlayalım. Sen kilogram taze ve iyi yıkanmış shin gerekecektir. Deri altında cepleri yapmak, yani hazırlamak için gereklidir. Şimdi gizli bir madde hatırlamak zamanı. Genelde, bunun dışında Adıge peynir hazırlanmasının mümkün olmasından, birçok aşçılar sadece ayrıca sarımsak, dereotu ve zeytinyağı içeren en ihale makarna, hatırlıyorum. Bütün bu peynir ile birlikte bir blender içinde çırpılmış ve ardından sandviç veya kek için de geçerli olduğunu. Bu durumda, yumuşak tibia doldurmak için karışımını vermektedir. Bundan sonra, cömertçe, sarın ve fırında pastırma şeritler gönderin.

vejeteryan balık

bir dünya mutfakları çevrelere bakıldığında, gelen hale seçenek vardır sadece kaç merak Adıge peyniri. tarifi yıllar boyunca bir favori olabilir çare getirildi. Yani, balık gerekli peynir hazırlanması, nori suşi bırakır. prosedür çok basittir. Peynir dikdörtgen parçalar halinde kesilir ve daha sonra yeşil yaprak da bir plaka üzerine yayılır ve biraz su ile nemlendirilir. Şimdi şeker bir parça gibi onu burgu ve kenarları zaschipyvaem, ıslatılır ve. Küçük için geçerli kalır. Basit bir hamuru hazırlayın, bu un ve istenirse su, yumurtayı veya peynir koyabilirsiniz. Zarflar tavada hamur ve kızartma bandırılmış.

Bu Adıge peynir hazırlanabilir hepsi bu değil. Tarifler yaşam için toplanmış ve yeni yemekler ile arkadaşlarınızı şaşırtmak edilebilir.