Yılanbahğından balık: kullanışlı özellikleri, özellikle yemek pişirme, iyi yemek tarifleri ve yorumlar

Yılanbahğından balık - hazırlamak sadece kolay değildir çok yararlı bir deniz, bu nedenle de mükemmel bir tadı vardır. Ne yazık ki, Avrupa ülkelerinde bu tür balıklar çok Rusya'da daha fazla, ama boşuna değer verilmektedir.

Birisi yenilebilir yılanbahğından balık, kolayca bertaraf edilebileceği gerçeği hakkında herhangi bir şüpheniz varsa. Bu sadece yenilebilir, ama aynı zamanda çok lezzetli ve sağlıklıdır. Bu en azından yılanbahğından kez denedim birçok kişi tarafından onaylanır. Ayrıca, kimyasal bileşim içinde, klor, çinko fluorür, nikel ve vitamin PP gibi besin maddeleri içerir. Onlar saçın durumunu kemikleri, dişleri güçlendirmek ve iyi etkilemeye yardımcı cildin yaşlanmasını yavaşlatır.

nitelikleri tadı

Varsayalım yılanbahğından balık masanıza lazım. Nasıl bir deniz hazırlanır? Bu sorunun birçok yanıtı vardır. Yalnız şunu belirtmek gerekir - Herhangi bir çanak gerçekten lezzetli. Eğer deniz marul kullanabilirsiniz böylece bu balık, yengeç lezzet kaynatılır. Kavurma sonra daha bir tavuk gibi bunun benzerlerini ve yine bir yengeç benzer tadı. sahip olduğu bir lezzet - Bir balık pişirme sürecinde bir tencere yılanbahğından olmadığını duygu ve kalamar vardır.

çok ilginç bir özelliği vardır balık, - yılanbahğından. kemik ve yılanbahğından Ridge ısıl işlem sırasında bazen insanları korkutuyor yeşil renk edinirler. Ancak bu durum kolayca yemekleri sadece filetosu için bir madde olarak kullanılarak atlatılabilir.

Yılanbahğından - nadiren mutfak sitelerinde bulunabilir bir balık tarifi. Eğer bir balık satın almak, yönetmek ve onunla ne yapacağını bilmiyorum Ancak, o zaman biz göstereceğiz: Bu tıpkı diğer balıklar gibi, en sıradan bir deyişle, haşlama kızartma yapabilirsiniz. yılanbahğından hazırlanması için çeşitli seçenekler şu anda bakın.

Kızarmış balık yılanbahğından

küçük parçalar alakart halinde kesilmiş kemikler, deri ve fileto, bağırsağı kaldırmak - yılanbahğından kesmek gereklidir. Her biri tuz ve karabiber serpilir edilmelidir, daha sonra buğday unu tava.

Şimdi sıra ayçiçeği yağı kızartma tavası 2-3 yemek kaşığı ısınmak için gereklidir. Bu yılanbahğından kızarmış edilecektir. Sıcak yağda onu ısıl işlem başlatırsanız Balık kabuk ve bir altın rengi elde eder. Aksi takdirde, yumuşak ve olmadan kabuğunun üstünde olacak.

Ayrı tereyağı bir kaşık eritmek için gereklidir. yılanbahğından hazır olduğunda, bir tabağa koyun ve yağ üstünde dökmek gerekir.

sebze garnitür ile mükemmel bir yılanbahğından Fried.

Salata "Bilmece"

Bu salatanın hazırlanması gayet kolay ve masanızda için harika dekorasyon olmak için emin. Hazırlanması için balık temizlenmesi gerekir. fileto yılanbahğından Yarım kilo tuzlu suda kaynatmak gerekir ve soğuduğunda, küçük küpler halinde kesilmiş. Ayrıca, aynı (istenirse, sen konserve kullanabilirsiniz) üç haşlanmış yumurta ve soyulmuş elma bir çift kesilmelidir. Bu aynı zamanda, ilave edilmeden önce yıkanmalıdır pişirilmiş pirinç yarım fincan, ilave edildi. Tüm malzemeyi biber ve tuz, tat otlar, mayonez sonra sezonu eklemek gerekir.

Bu salata, bir tepenin üzerinde serilir ve mayonez küçük bir miktar serpin edilebilir. balık, elma ve yeşil parçaları olabilir süsleyin. Salata "Riddle" Konuklar güzel yorumlar çok toplamak için emin. O çok sulu ve lezzetli oldu. Ayrıca, onun kompozisyon yengeç eti olduğu sağlanacaktır.

sebzeli benmari pişirilmiş yılanbahğından,

Çok iştah açıcı bir benmari yılanbahğından (balık) pişirilen olsun. Lezzetli oldu olacak şekilde nasıl pişirin için? Bir seçenek yoktur! Bunu yapmak için, bazı bölümleri parçalar halinde kesmek için, pound yılanbahğından silmeleri ve yıkama sürer. Bundan sonra, balık tuzu ile karıştırılır mutfak mendil ve unu merdanenin vasıtasıyla kurutulmalıdır. Balıklar her iki tarafta da altın kahverengi yakalayana kadar kadar sıcak ayçiçek yağı ile tavada kızartma gerekir.

Şimdi dilimleri üç domates ve soğan halkaları bir çift kesmek için gereklidir.
Sebzeler doğranmış yeşillikleri eklenmesiyle sıcak tava üzerinde kızartma gerekir. sebzeler hazır olduğunda, birlikte balık birbirleri ile dönüşümlü, çok katmanlı bir gemi konulmalıdır. Bu şekilde, katkı maddeleri 20 dakika hazırlanmalıdır.

Bu tarif üzerine yılanbahğından hazırlanan herkes, yemeğin bittikten tat, hayranım. Deneyimli hostes aynı reçeteye göre olan Mero veya rockcod olarak başka balık türleri hazırlanabilir unutmayın.

Süt soslu yılanbahğından balık

Süt sos yılanbahğından hazırlamak için daha sonra, deriler çıkarmadan, balık örneklerindeki karkas kesme ucunda bir vuruşta gereken bölümler içine kesmek gereklidir.

Ayrıca süt ve sıcak yarım litre plaka koymak için gereklidir. Kaynar değil, bu balık, kıyılmış soğan halkaları ve 4 bezelye yenibahar koymalıyız. Tüm malzemeyi tuz ve pişirmek gerekir. yılanbahğından hazır sonra çıkarılmalıdır.

Şimdi balıklar için bir sos hazırlamak gerekir. Bunun için o tek tereyağında un çorba kaşığı ve (1.5 su bardağı) süt seyreltilmiş kızartmak için gereklidir. Bu topaklar önlemek için yavaşça dökün gerekir. Sos 0.5 şeker çay kaşığı ve biraz tuz için gereklidir. 10 dakika olmalıdır kaynatın. Sos hazır olduğunda, bu balıkları haşlanmış edilmelidir dökün.

Bu yemek sebze ve patates püresi yan yemekler ile iyi gidecek.

ağır ateşte yılanbahğından

Değerlendirme kanıtladığı gibi bu, şef kesinlikle verimli ihale ve inanılmaz lezzetli yemeğin aşağıdaki yılanbahğından hazırlanması, başka bir versiyonudur.

Bir tava alıp tereyağı ile yağlayın gerekir. Tavanın alt sıkıca parçalar (yaklaşık 300 gram) halinde doğranmış yılanbahğından silmeleri önceden belirlenmiş uyarlar. Şimdi balık suyu ve un birkaç yemek kaşığı ayrı bir kapta yarım fincan gereklidir. Bunun yarısı balık dökülmelidir. Laid üst yılanbahğından da suyu dökülmüş, aynı miktarda, kalır. Balık yağı 2-3 yemek kaşığı koyun ve sonra sıkıca oturan kapağı kaydırmak edilir. balık yaklaşık yarım saat söndürmek için gönderilir.

yılanbahğından için hazırlanırken, o beslenen edilebileceği hardal sosu hazırlamak için zamanı. Bu bitmiş yemeğin tadı uyum sağlar onun kim olduğunu.

Ayrı bir kase karışımı olarak yumurta sarısı bir çift, ekşi krema yarım fincan ve hardal bir kaşık olmalıdır. Bunun yerine, yarım limon suyu kullanabilirsiniz, ancak bu durumda, sos hardal ve limon denilen edilmeyecektir. Bu içerikler iyice balık söndürme sonra kalan sosu ekleyin, karışıktır. Yani hardal sos güveç yılanbahğından servis etmeden önce dökülebilir.

Yılanbahğından makarna ile pişmiş

Eğer makarna hazırlamak eğer yılanbahğından balık, çok lezzetli çıkıyor. Bunu yapmak onun fileto 700 gram alır ve küçük parçalar halinde kesmek için, o zaman tuz ve karabiber ve buzdolabı koymak olmalıdır.

Şu anda, o suyu yılanbahğından veya yeniden ısıtmayı daha önce pişmiş yemek gerekir. Bu soğan, maydanoz, birkaç bezelye ilave yenibahar ve defne yaprağı. burada sonra balık konur.

Ayrı o un aynı miktarda tereyağı bir çorba kaşığı öğütmek için gereklidir. Bu aynı zamanda yarım et suyu fincan süt 1,5 bardak ekledi. Bu bileşimde, bileşenler yumuşayana kadar orta ateşte pişirilir. Onlar sürekli karıştırmaya gerek. sosu Tuz pişirmenin sonunda olmalıdır.

fırında pişirme için uygun olan bir formda, yağlı tereyağ, makarna, önceden kaynak 250 gram düzenlendiği. Balıkların üzerine yerleştirilir ve tüm malzemeyi sos dökülür. Bütün bu fırında erimiş tereyağı ve fırında ile serpilmelidir.