Yeşil çay - ilginç gerçekler ve sıradışı tarifleri.

Eğer inanıyorsanız Doğu bilgelik, yeşil çay ruhu yorgunluğu ortadan kaldırır ve vücut tembel yapar güçlendirir. Şaşırtıcı bir şekilde, bu içecek aslında hem rahatlatıcı ve enerji verici etkiye sahiptir. Buna ek olarak, mükemmel beyin fonksiyonlarını uyarır. Bu nedeniyle, yeşil çay Avrupa'da bugün son derece popüler.

Çoğu yeşil çaylar birçok yetiştirilmektedir Çin'in iller. Japonya'dan çayın tadı ve aroması biraz daha kötüdür. Hint ve Seylan çeşitleri yüksek kalite standartlarını ulaşmaz.

Günümüzde işleme tabakasının farklı yolları vardır yeşil çay üç tip vardır. Bu kavrulmuş çaylar Dong Lun Kalay ve Tszyn, buharda iğ veya spiral Yeşim ve Xue Hua, hem de kurutulmuş çay Tai Ping ve Huang Shan.

Ne yeşil çay soruya net bir cevap, en iyisi bile uzmana olası değildir. Her sınıf için kendi aroması ve lezzeti ile karakterizedir. Bu meyveli veya çiçek ve bitkisel tonları olarak olabilir. Tabii ki, seçim kişisel tercihlerinize tamamen bağlıdır. Ama yüksek kaliteli çayı seçmek için, bazı kurallar bilmemiz gerekir.

yeşil çay yüksek maliyet maalesef her zaman kaliteli göstermez. Yanlış veya çok uzun depolama çay bile elit çeşitlerinin tat ve besin değeri değiştirebilir.

Her zaman çay paketleme dikkat edin. Ürünün tadı ve aroması korunması için en iyi malzemeler - Bir folyo veya parşömen. Ancak bu amaçlar için selofan film kesinlikle gerekli değildir.

Yeşil çay bazen gümüşi parlaklık ile, antepfıstığı için aydınlık zümrüt yeşili gelen kaliteli rengi vardır. Çay kahverengi-yeşil renk, aynı zamanda sık sık bizim raflarda bulunan elit sınıflara ait olmayan ve pahalı olmamalıdır.

daha çay yaprakları bükülmüş, daha zengin kaynak olacaktır.

Çay poşetleri içmek için yararlı kabul edilemez, o kadar çok yapay tatlar ile çaylar her türlü kaçınmalıdır. Bu yeşil çay itibaren, ama hiç iyi beklemeyecek zarar verirler.

Henüz gelişmiş bilenler için bu içkiyi ait değil, ama yeşil çay nasıl seçileceği bir soru çıkmaz koyar, bu ipuçlarından bazılarını kullanabilirsiniz.

satıcılarının cazip vaatler tarafından aldatılmak etmemek için aralık okunan önceden. İnternette fotoğraf, açıklamaları ve her çay çeşitli hatta yaklaşık değerini bulabilirsiniz.

Bütün bitkileri olduğu gibi, çay bitkisi zararlılardan beslenmesini ve korunmasını gerektirir. Kendi bedenini zehir etmemek için, çay paketleme mevcut işareti, "organik" Bu ürün kimyasalları olmadan yetiştirilen belirten emin olun.

pişirme tarifleri

Doğu, yeşil çayda - sadece güzel, iyi susuzluk söndürmekteydiler, içecek değil, aynı zamanda bütün bir felsefe değildir. Çay töreni - her zaman pürüzsüz, telaşsız sohbet, konuklarına kendi misafirperverliği göstermek için bir fırsattır. terimi çoğunlukla, Japonya kültür, şu veya bu şekilde başka bir ilgili geleneklerine, ilgili olsa da, Asya'nın bütün ülkelerde mevcuttur. Yeşil çay favori içeceği, aynı zamanda misafirperverliği önemli bir işareti değil sadece örnek, Özbekistan, ele alalım. Sürece sahibi hoş ziyaretçi ve o artık geciktirmek için istediği gibi, tam olarak yarısı bir fincan çay var. misafir davetsiz ve istenmeyen takdirde, ağzına Pialat için dökülecektir. çay içildiği kez konuk gerektiği gerçeğine Bu frank kinaye kalkıp terk etmek.

Eğer hep birlikte koyarsanız çay tarifleri, değil bir tane olsun. evrensel bir içki - bunda şaşılacak bir durum çünkü yeşil çay vardır. Bunu sıcak veya soğuk içebilirsiniz. Bu susuzluk kalmaz, aynı zamanda açlık gidermek için yardımcı olur.
Belki de her Asyalı ulus ilginç en az bir çift vardır yeşil tarifleri çay.

Örneğin, Tacikler bu içecek süt hazırlar. Formüle göre 2-3 tk çay bir bardak su, süt yarım litre ve bir tutam tuz oluşturuyor. İçecek daha da ısıtılır.

Moğollar, Kalmuklar, Buryatlar ve Kırgız yeşil çay çorba bir tür olun. aşağıdaki gibi hazırlama metodu olup: yeşil çay kütüğün 50 g döküldü ve su ve süt karışımı ile toz haline getirilir. Karışım, yaklaşık olarak 15 dakika süre ile kaynatılmış, filtreden geçirilmiş ve bir yağ ve tuz ilave edildi. Genellikle çay çorba bir parçası un, defne yaprağı, biber, hindistan cevizi somunu içerir.

Eğer gerçekten yararlı bir içkinin tadını istiyorsanız, yeşil çay demlemek unutmayın. su 90 dereceden fazla olmamalıdır. Bu, bir termometre ile bir su ısıtıcısı üzerinde durmak zorunda anlamına gelmez. Sadece kapağı açın ve bir pişirme gereçleri ve bira çayın tadını çıkarın. Birkaç dakika sonra, istenen su sıcaklığına soğudu.

ve yaprak çay, su kalitesinde çok güvenen değilse yine birinci demlemek boşaltın.