Bira Da Hong Pao, efsanevi Çin çayı da hikayesi.

Derin baharatlı-çiçek lezzet ile mükemmel içki, şaşırtıcı sağlık faydaları vardır! İl Fudtszyan Wuyi Dağları, bu özel çay üretilen, dağ çayları kral manganez, magnezyum ve potasyum açısından zengin toprakta yetiştirilmektedir.

"Büyük Kırmızı Robe" da meraklı efsaneleri "Tüm çünkü sadece kimlik aroma, lezzetli İmparatorluk tat dünyada çay severler bir nesil yok büyüler, Çin çayı Da Hong Pao en ünlü çeşitleri birinin geleneksel Çin dili adından çevrilmiş, ancak , kökeni anlatıyor. harika içki etkisi hakkında, Da Hong Pao demlemek öğrenmek önce, çoğu popüler tanıma ilginç olabilir.

Aslında zorunlu durumda değil Da Hong Pao ilgili bir istisna ya da olaylar - Çin çayları imparatorun bölümü hakkında çok hikayede. çay çalı İmparatoru tarafından yapılan hediye onuruna adlandırılmış çay, - Da Hong Pao.

1385 yılında fakir bir öğrenci, emperyal sınavını ve Wuyi dağlarında yoluyla yolda gidiş için sermaye başlığı, aniden karın içinde dayanılmaz acıyı hissetti. Ama neyse ki, Cennetin iradesiyle, o yanlışlıkla Wuyi bulunan manastırın Tian Xin, eski başrahip araya geldi. Onun müthiş çay sulanan ve ağrı durdu. biz ayrıldık Ne zaman, başrahip onlar zamanından, dediğiniz gibi bir demlik çay Dağı Wuyi erişilemeyen bir uçurumda yetişen dört çay çalılardan bırakır çocuğu verdi Song Hanedanı, ve acil bir ihtiyaçtır zaman bunları kullanmak istedi. sınav geçme, öğrenci büyükşehir sınavlarında kazanan ve yüksek ofis (chzhuanyuan) için ilk aday oldu.

İmparator ağır hasta annesi iken. Tam anlamıyla bir garip hastalık önünde eridi, o zayıf ve güçsüz hale geliyordu. İmparator ölçüde annesini sevdi ve onu kaybedersiniz gerçeğini kabul edemedi. O nadir bitkilerin ilaç hazırlama, onu iyileşmek için çalıştık tüm Çin üzerinde en çok hak yüz doktorları çağırdı. Ama bütün çabalar başarısız oldu. İmparator İmparatoriçesinin iyileşmesi için herhangi bir yardım ve gelecek vaat eden büyük bir zenginlik soran tüm insanlara döndü.

Bilim adamı, eski başrahip hediye düşünmüş ve bira Da Hong Pao nasıl gösterdi zaman. Kadın içme çay hızla kurtarmak için olmuştur. İmparator onları soğuk havalarda çay ocaklarını zarflı için o bile başrahip ipek kumaşlar kırmızı renk geçmesi, bilim adamları prensesi evlenmesine izin ve Dağı Wuyi yolladı, çok sevindi. O zaman Yerel sakinler çay olarak tanındı - "Büyük kırmızı pelerin"

Eğer Çin çayı tarihin genel üretim dalmak, bu unutulmamalıdır ki hatta Yuan Hanedanı (1271-1368) İmparatorluğu ve Binchy boyunca ünlü Dağı Wuyi çay ( "çay gözleme", çay kapayana veya disk şeklinde preslenmiş) "anındaki Ejderha ve Phoenix "imparator bir haraç olarak, her yıl göndermiş. Sonra insanlar Da Hong Pao demlemek için, ve bir içki nasıl hazırlanacağını bilmiyordum, onlar toz Binchy içine öğütülür. ilk imparatoru Ming Hanedanı (1368-1644) o Wuyi münhasıran yaprak çay övgü olarak almak istediğini açıkladı. Bu Dağı Wuyi çay üretiminin tamamı piyasa çiftçiler imparator isteklerine hitap üretimini düzenlemek için yeni bir yol var, tahrip edildi gerçeğine açtı. Oolong çayı Da Hong Pao (güçlü fermentasyonu Oolong) hangi - Sonra çay yeni sınıf oluşturuldu.

Tüm bugünün çay Da Hong Pao, yaprakları toplayarak onları yasaklamak yasaları tarafından korunmaktadır kimden Altı "üst" çalılar. çay yapraklarının kaliteli çay çalılar ebeveyn çalı sonraki nesillere büyümeye ne kadar yakın göre sınıflandırılır.

Bunlardan Çay ocağının onlar Xiao Hun Mao (küçük kırmızı elbisesi), Çin Devlet Başkanı doğrudan beslenir parçası olan çay yapmak denir ve dinlenme müzayedede satılıyor. Bugünün gününde onu yeryüzünde en pahalı çay olarak kabul edilir, lüks ürün bir tür, çay yaprakları Çin'de çay Da Hong Pao en iyi üreticileri işlenir. Bu çay genellikle Çin'de özellikle onur misafirler için sadece ayrılmıştır. Örneğin, bir hikaye iddia 1972 yılında, Çin ziyareti sırasında ABD Başkanı hediye 50 g Da Hong Pao olarak Mao Zedong tarafından alınan Richard Nixon.

Aroma Çay Da Hong Pao, çiçek, tat belirlenmesi - tatlı. Bütün gün hissedilir en güzel parfüm koku olarak tarif edilir.

Son yıllarda, birçok şirket Kural olarak, çok yüksek kalite gibi Da Hong Pao çayı ve diğer sahiptir (geleneksel tariflere göre veya üretilen) "ilkel" denilen üretiminde parayı yatırım yaptık ve hikayeleri ve efsaneleri eşliğinde. Bu çaylar, üretimin başlangıçta yüksek maliyet vardır belli bir kompozisyon temelinde, menşe yerlerde yetişen yalnızca otantik olarak kabul edilir.

prim çaylar satın almak için popüler bir eğilim haline gelmiştir zengin arasında, onlar gerçekten büyük para ödemek. Bugüne kadar, Da Hong Pao 50 gramlık avuç maliyeti yaklaşık $ 2,200 olduğunu.

Peki, nasıl Da Hong Pao demlenir?

Suyun yaklaşık 120 mililitre kaynatmak için gereklidir. Su kalitesi de önemlidir.

çay yapraklarının yaklaşık 1,5 yemek kaşığı ölçün.

Yixing demlik (veya sırlı porselen fincan) çay demlemek batırın.

Küçük çaydanlık çay Da Hong Pao için daha uygundur (nedeniyle kurumuş çay yapraklarının yüksek konsantrasyona büyük bir çaydanlık için kaynak daha büyük bir miktarda olacaktır).

Neredeyse kaynar su, kapak dökün ve yaklaşık 45 saniye boyunca çay çay edelim.

Bir fincan ve içecek içine çayı dökün.

çay yapraklarını kaydedin ve hatta 8-10 Kahve yapıldıktan sonra, eşsiz bir zevk alma, çay içmeye devam edin.

Biz yeşili ve bordo tonları ile yaprak kahverengimsi bir renk kurutulmuş. tat, aroma, renk değiştirerek çeşitli zavarok sonra. İlk sonra daha tart ise, daha sonra meyve notları göstermeye başlar.

Da Hong Pao demlemek için nasıl içine başlangıcından sonraki sahiptir muazzam sağlık yararları hakkında söylenebilir. Sinir sistemini rahatlatır ve çay Da Hong Pao içerdiği kafein etki süresine yoluyla enerji sağlar. olarak tatlandırılmış içecek çarpıcı zayıflama etkisi metabolizmasını artırır ve yağ yakmak yardımcı olur.

Özellikle işe gitmeden önce, 4-5 bardak bir gün çay içmeye başlamak için tavsiye edilir. Birkaç gün sonra, kişi kesinlikle vücudunuzda olumlu değişiklikler hissedecek.