"Tuna salata" - güzel olur!

Bugün için bir reçete paylaşmak istiyorum lezzetli bir salata, kış bankalarda hasat edilebilir. "Tuna salata" marine edilmiş diğer turşu arasında özel bir yere sahip - bu çok özgün ve lezzetli. Bu geleneksel için büyük bir alternatiftir konserve domates, salatalık ve kabak havyarı. Hem derhal kışa kavanozlara hazırlanması ve rulo sonra kullanılır. Serin aperatif durabilir ve iki yıl, ama genellikle çok daha önce yenir.

"Tuna salata" diğer sebze ilavesi ile bir domates nokta. Oldukça sık banliyö bölgelerinde domates bir fazlalık olduğu ve piyasada bunlar ucuz yaz vardır bulunmaktadır. bu kış atıştırmalıklar en değersiz sığacak beri yörede yetiştirilen domates ile başlamak için,, sıralayabilirsiniz. En son en güzel ve küçük kesmek için bırakılabilir - konserve, ama geri kalanı pişirmek için iyi olmalı "Tuna salata." Hep oldukça doyurucu ve lezzetli çıkıyor, ama çok fazla kalori içermez. neredeyse herhangi bir miktar yemek mümkündür çünkü kesinlikle bir diyet oturuyor olanlar memnun edecek, şekli bozmak korkmuyor. Bu yemek - vitamin büyük bir kaynak. Eğer bir "salata Tuna" yaparsanız yeşil domates, başka her şeye ek olarak, ve çok özgün bakacağız.

Orada koymak biber rengine dikkat etmelidir bu çanak estetiği vermek. kırmızı domates için yeşil ve sarı almak daha iyidir. Bu kombinasyon sebze ısıl işlemden sonra iştah açıcı bakacağız. "Salatalık Tuna salatası," ama bu klasik sürümünde domates, bu yüzden daha lezzetli - Orada da benzer bir tarifi.

bir fincan, şeker ve ayçiçeği yağı - - iki bardak biber ona iki buçuk kilogram domates dört kilo, soğan iki kilo, havuç iki kilo, tuz tat, sirke için malzemeler.

Nasıl bir "Tuna salata" hazırlamak için:

1. en domates ile başlayalım. Ben gerekirse küçük parçalar halinde parçalamak, kesilmiş, yıkayın. tava katlayın ve iyice karıştırın. On beş dakika sonra domates suyu tahsis edilmelidir. ayçiçeği yağ ve şekeri ekleyerek onun görünümünü sonra.
2. Dilimlenmiş soğan - En iyi semicircles. ateşe Domates, onlara biber ekleyip tekrar karıştırın. karıştırın, soğan kesin ve domates ekleyin.
3. Havuç. Biz, temiz, rub yıkayın - bir kaba rende mümkündür, ancak en iyi yaklaşım için rende olan Koreli havuç. Alternatif olarak, ince sebze doğrayın yapabilirsiniz. domates ve soğan tencereye ekleyin.

salata hazırlarken, biz kavanoz sterilize etmek zaman var. Kaynamaya baslayinca sirke ekleyin. Daha sonra, tekrar karıştırın ve yavaş ama yeterli ısı biraz kaynamaya bırakın. hazır salata bankalara bunu ayrıştırmak zaman yukarı bankalar dipleri koymak, vidalı kapaklı ve eski battaniye sarılmış veya ceket aşağı. Bu pozisyonda, o gün kapalı soğutur - ve salata hazır! Bir örnek çekebilirsiniz.