Tavuk spagetti: İtalyan yemekleri iki sürümü

Ve yine - İtalyan mutfağı! Bu ülke lezzetli ve iştah açıcı, çeşitli pişirme dünyayı vermiştir aralarında (bu durumda tavuk) spagetti. Aslında İtalyanlar bu sos hakimdir lezzetleri biri olduğunu söylemek değil, sebepsiz. Bu bir rastlantı değildir! birçok bakımdan yemeklerin tadı onlara bağlıdır ve İtalyan aşçılar görüşüne saygı değil yalnızca, domates, krema - çeşitli soslar tavuk bugün spagetti pişirmek için çalışalım. Size kökten onun planlarını değiştirmek, yiyecek için hemen hemen aynı ürünleri kullanarak, mümkün olduğunca, kendi mutfak deneyimleri üzerinde hissedeceksiniz umuyoruz. Yani, biz hazırlık geçin.

domates sosu spagetti Tavuk fileto

paket spagetti (500 gram), bir çift: almaya ihtiyacı hazırlamak için tavuk göğsü İtalyan baharat otlardan ortalama değer, ampuller bir çift, diş sarımsak, üç, taze olgun domates, peynir (tercihen Parmesan), bitkisel yağ (tercihen zeytinyağı) bir libre.

nasıl pişirmek için adım adım

1. kesip et tavukları kemikten kurtararak, göğüslü. Kemik, bu arada, hatta bir et suyu için - o da o zaman kullanışlı.
2. Bir et kareler küçük parçalar halinde kesilir. Bunlar içinde marine gereken zeytinyağı ile İtalyan otlar biraz tuz ve limon suyu ilave edilir.
3. Sarımsak parçalamak veya Burst. Soğan ince yarım halkalar halinde kesilmiş.
4. Domates derisinden serbest bırakılabilir (ancak bazı onunla tercih). ince doğrayın.
5. Soğan ve sarımsak hafifçe doğranmış domatesleri ekleyin, bitkisel yağda kızartılır. sıvı hale gelene kadar, çok düşük ısı kaynamaya. baharatları ekleyin ve 15 dakika daha pişirin.
6. et suyu sosu önümüzdeki birkaç potalarda ekle. Blender, bütün bu pürüzsüz bir macun haline döner ve başka yarım saat pişirin.
7. Dilimleri meme hafifçe kahverengi bir kaç dakika yüksek sıcaklıkta kavrulmuş zaman marine.
8. Dökün sos için tavuk ve benzeri başka yedi dakika pişirin.
9. Şimdi sıra spagetti sırasıydı. Kendini mevcut iyi ürünlerin seçimi beri, onları mantıklı değil yapmak. Sadece tavsiye: daha ince ve makarnalık buğday seçin. Spagetti kaynatma (pişirme süresi, genellikle 10 dakika ince için, paket üzerinde gösterilen).
10. çanak "tavuk fileto ile Spaghetti" ikinci bölümü piştikten sonra dökmek ve tabaklarda makarna yayıldı. Ve makarna kısımlarının üstüne yayılmış etli sos rendelenmiş peynir ve kıyılmış taze otlar ile mayınları üstünde.

kremalı soslu tavuk spagetti

krema ile yapılan Sos ve tavuk ile kombine harika bir yoldur, ve makarna-yapıştır. Biz peynir serpin eğer, taze domates yeşillikleri ve dilimleri ile süsleyin - tüm lezzetli!

malzemeler

bu düzenlemede tavuk spagetti pişirme için gerekir: tavuk göğsü orta boy soğan, kap krem şanti, un büyük bir kaşık, sert peynir, tereyağı ve baharat parçası bir çift.

Cook? Kolay!

1. Fileto kemiklerden ayrılabilir ve küçük parçalar halinde doğrayın. Et biraz marine arzu edilir, ancak acele etmeyin, bu mümkün ve bu yüzden.
2. Fry ihale hazırlık kadar hızlı ateşte myasko. Tuz ve karabiber.
3. ayrı Melenko soğan dilim ve yavru. Daha sonra, et ilave edilmiştir. Kaynamaya, bir yarım saat kadar su veya et suyu ekleyerek.
4. Bu arada, tavuk krediler pişirme krema sosu makarna olduğunu. Bu, ısıtılmış krem cins un küçük bir miktar yapmak. Düzgün önlemek kalan krem ve 50 gram su ilave edin.
5. Bir tavada et, tuz baharat dolmaya, un ile kremayı ekleyin. kaynatın ve kapatmak için getirin.
6. Spagetti kaynatın. Peynir ovmak.
7. Uygun bir tencere kısım kısım yayılmış macun olarak. rendelenmiş peynir serpin ve biraz eritildiği zaman, adet myaska ile sosu dökün. Sen yeşillik ile dekore edebilirsiniz.