Gıda ve içecekSalata

Tavuk karaciğer ve salamura salatalık Klasik bir tabakalı salata

Zengin özgün ve lezzetli bir salata olarak festival tablo süsleyen şey yoktur. Geleneksel olarak, kelime kolay bir şey ve sebze ile ilişkili. Bu ana yemek öncesi meze türüdür. Ama aynı zamanda o tablonun baş haline gelebilir olur. "Kral" rolünü salata sığdırmak tavuk ciğeri ve salamura salatalık. Tarif bu yemeğin basit ve net olduğunu ve almak gastronomik zevk tüm beklentilerinizi aşacaktır denemek için.

tavuk ciğeri ile Salata turşu genellikle bunu pişirme ve bileşenlerinin biraz zaman alabilir soğutma, biraz sıcak ya da çok soğuk servis. Ortalama olarak, bütün süreci alır ve çoğu zaman bu götüren bir buçuk saat, en çok karaciğer demleyin.

Bir salata yapmak için gerekli olacak Malzemeler:

  • çözülmüş tavuk ciğeri 350-400 g;
  • 1 soğan ampul;
  • 1 havuç, orta ya da büyük boyutu;
  • 2 turşu;
  • bitkisel yağ;
  • tatmaya mayonez;
  • dereotu (taze veya kuru);
  • tuzu;
  • su.

tavuk karaciğerler nasıl pişirilir

Başlamak için, öncelikle tavuk ciğeri istenen boyuta önündeki engeli gerekir. Daha sonra, dikkatli bir şekilde yavaşça soğuk su altında durulama bütün filmleri, damarlar, safra kanalları, ve göze herhangi bir tatsız kesti. Bunu yapmazsanız, o zaman tavuk karaciğer ve salamura salatalık ile salata acı tadacaktır. Yine bölünmüş Karaciğerde, su altında durulama onu biraz kurumasına izin verin. pişirme işlemini hızlandırmak için, daha küçük parçalar halinde kesilebilir.

Bir tencereye veya benmari can Cook tavuk ciğeri. Bu iki süreç arasındaki fark küçüktür, fakat herbiri kendi küçük talimat vardır için, bu nedenle vardır.

tavaya tavuk karaciğerler pişirmek için nasıl

  • yarısına tavaya su dökün ve ateşe.
  • su, tuzlu su kaynatmak ve tamamen karaciğer ihmal veya parçalar halinde kesmek için başladı.
  • Cook 15-18 dakika boyunca, genellikle bu yeterlidir, ama bir bıçakla delerek hazırlığı kontrol etmek daha iyidir. kesimden net bir suyu var ise - hazır.
  • Biz tavada dışarı çekin ve serin verir.

Nasıl benmari tavuk karaciğerler pişirmek

  • Küçük parçalar halinde karaciğer kesilir.
  • Sıkın biraz fazla suyu kurtulmak için.
  • Eğer istenirse, bir benmari kapta tuzu hazırlamak.
  • buhar tencerede su doldurun.
  • Biz istenilen programı teşhir ve (genellikle yaklaşık 30 dakika sürer) bekliyoruz.
  • içeriğini piştikten sonra yayılmış ve serin bir kap verir.

tavuk ciğeri ve salatalık turşusu katmanlarıyla bir salata nasıl hazırlanır

Haşlama tavuk ciğeri doğru ince şeritler halinde kesilir. Sonra bir kaba rende iki salatalık shinkuem. Havuç yıkanır ve daha sonra aynı üç temiz. ocakta tava koyun, 2 çorba kaşığı tereyağı, kesilmiş soğan halkaları dökün ve soluk altın rengi olana kadar, bunu passeruem. Geçici olarak herhangi bir sıfatla soğan hazırlamak ve boş tava yağının başka 2 yemek kaşığı kadar tepesinde ve biraz havuç kızartın. Bu aksi takdirde lezzetini kaybeder, artık 3-4 dakikadan daha orta ateşte yapılması ve edilmelidir. tüm malzemeyi hazır olduğunda, salata oluşumuna ilerleyebilir.

Tavuk karaciğer ve (yukarıda fotoğraflarla) salatalık turşusu Salata tabakalar halinde dışarı atılır. Öncelikle, tavuk ciğeri bir tabak sopalarla üzerine yerleştirmeniz gerekir, üst düzey kızarmış soğan, sonra turşu ekleyip üst kızarmış havuç var. Sonra tüm katmanları oluşumu olacak zaman, mayonez çıkan "tepe" yağlar ve dereotu ile hepsini süsleyin. taze değil ise, kurutulmuş otlar ile değiştirilebilir. Tavuk karaciğer ve turşu ile Salata soğuk veya hafif ılık görev yaptı.

Depolama ve gerçekler

Herhangi bir tavuk çanak, tavuk karaciğer ve turşu salatası gibi özel buzdolabında ve en fazla iki gün depolanabilir. yaklaşık 180-190 kcal 100 gram için kalori ve cilt için gerekli demir, folik asit ve A vitamini günlük hızı sağlar.

Buna ek olarak, tavuk karaciğeri kabul edilir bir diyet ürünü, hatta çeşitli alerji muzdarip çocuklar ve insanlara verilebilir.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.