Şeftali Jam: klasik tarifi, vanilya ve fındık tatlı

Sulu ve kokulu şeftali yaz ve güneş ile ilişkilidir. Kış aylarında, bu dernekler sadece olumlu duygular neden olur. Ama nasıl kış soğuğa lezzetli meyve tutmak için? Tabii ki, pişirmek , şeftali reçeli! tarifi şey, orada birçoğu olabilir. Önemli olan - sihirli bir tat, vitamin kaynağı ve kar ne de don ne korkar hangi özel bir ruh hali korumak için. Düşünün: sokakta - bir kar fırtınası, tipide, ve sıcak ve odada rahat. Ne güzel, işten döndükten sonra, taze demlenmiş çay bir fincan sıcak! Özellikle, eğer böyle bir ihale incelik takılır - şeftali reçeli. Nasıl nasıl tadı çeşitlendirmek bir tatlı ve pişirmek için? Cevaplar - Birkaç kanıtlanmış tarifleri. Öyleyse ...

Klasik şeftali reçeli Pişirme

, Sulu şeftali iki buçuk kilogram şeker "Zhelfiksa" iki paket kiloyu: Bu incelik tarifi çok basittir. , Meyve yıkayın tohumlarını çıkartın ve meyve dilimler halinde kesin. "Zhelfiksom" ile karıştırılmıştır (600 g kadar) şeker dökün ve plakaya göndermek. İlk şeftali sonra başka on dakika kalan şeker, heyecan ve ısı ekleyin orta ateşte bir taşım kaynatın ve birkaç dakika bekletin. Sonra, sterilize önceden temiz ve kuru cam kavanoz içine dökün. kapaklar ve ambalajlar serin kadar sarın kapatın. Bunu reçel şeftali pişirmek kadar kolay olduğunu görmek! Reçete bile çok emin değil aşçılar mükemmel sonuçlar sağlar. Bu tatlı sadece çay partisi sırasında masaya uygulayamaz, aynı zamanda kek ve pastalar ve şurup eklemek - sulama dondurma. Asıl - kış için beklemek zorunda. Lezzetli bir reçel sonra, soğuk hava başlangıcı öncesinde kaybolmaya kolaydır.

vanilya ile Seçeneği

Bu muhtemelen reçel şeftali pişirebilirsiniz hangi en orijinal yollarından biridir. şöyle tarifi: olgun şeftali üç kilogram, şeker, üç buçuk bardak vanilyalı pod, limon. Yıkayıp şeftali, kabukları ve çekirdekleri, dilimleri veya dörde bölün kuru - istediğiniz gibi. Kes vanilya pod ve ondan tohumlarını çıkarın. kısık ateşte bir tavada dilimlenmiş şeftali, vanilya, şeker, limon suyu koyun, kaynamaya kaynatın ve meyveler karamel-turuncu tonu görünümünü için minimum bir kitleye alevi azaltmak için getirmek. vanilyayı çıkarın ve temiz bir cam kavanoz üzerinde yaymak için hazır reçel. Kapağı kapatın ve depolama için karanlık, serin bir yerde saklayın. Vanilya aroması şeftali reçeli tanıdık tadı güzel bir dizi.

fındık ile Seçeneği

şeftali reçeli nasıl bir başka yolu. tarifi aşağıdaki ürünlerin kullanımını içerir: meyve iki buçuk kilo, şeker, bir kilo, sitrik asit çeyrek çay kaşığı, Kabuk ceviz iki yüz elli gram. Yıkayıp şeftali dilim, şeker dökün ve sekiz saat bekletin. Sonra dört saat, bu kez on dakika kaynatıp tekrar ayrılmak, ateşe koyun. istenen kalınlığı elde edilene kadar şeftali reçel Dowar, sitrik asit ve doğranmış fındık ilave edilir, iyice karıştırın ve temiz, önceden sterilize edilmiş kavanoz içine dökün. tamamen soğumasından sonra yatırılır çıkarın. meyve ve ceviz yararları - Vücut kışın gerekli olan şeydir. Bu nedenle, bu reçel soğuk sezon için sadece vazgeçilmezdir. Bir bardak çay için bağışıklık sistemini güçlendirmek - daha iyi ne olabilir?