Restoranın tasarımı - her şey başlayanlar için bilmeniz gereken

Bir bar ya da restoran, rahat bir kahvehane veya şık bir pub, kafe veya rafine üniversitede sıradan bir yemek odası değil - herhangi catering kurulması mutfak ve birinci sınıf hizmet sadece saklanır. İç yarattığı ahenk esasen kurum ve popülerliği katılımını bağlı olarak büyük önem restoranın tasarımı vardır.

Bunlar önemli şeyler

Gelişmekte olan restoranın iç, o dekoratif elementlerden her detay göz önünde ve mobilya seçimi ile biten önemlidir. Her şeyden önce, catering işyerlerinde açılış, aşağıdaki yönlerine dikkat etmeleri gerekmektedir:

• Benzersiz bir atmosfer yaratmak. Bu, iyi mutfağı ve kusursuz hizmet, hem de genel üslup yönünü vurgulamak için avantajlı olan restoran tasarımının uyumlu bir kombinasyonudur.
• rengin inanılmaz gücü. Herkes renk tonlarının seçimi sadece ziyaretçilerin ruh haline değil bağlı olması demektir kişiye, üzerinde önemli bir etkisi vardır, ama aynı zamanda doğrudan bütün projenin refaha olduğunu bilir.
• Planlama ve imar tesislerinde. O ziyaretçilerin konforu bağlı olacaktır olarak, tablolar doğru yerleştirilmesi dikkate almak çok önemlidir.
• Aydınlatma iç planlanmasında önemli rol oynamaktadır. restoranın tasarımı ayrıntılı olarak düzenlendiği için, ve akşamları loş ışıklar - diğer şeylerin yanı sıra, enerji maliyetlerinden tasarruf yardımcı olacak, orijinal bir fikir olduğunu.
• Mobilya - ahenkli bir iç ana faktörlerden biri. İşte hesaba Tüm müşterilerin isteklerine almak gereklidir. Eğer fonksiyonel aksesuar seçiminde dikkat etmelidir böylece barda oturup seven birisi, biraz, daha tenha noktalar tercih ederim.

Dikkatle bu noktaların her biri, ziyaretçiler arasında popüler olmaya mecburdur çok uyumlu alanı oluşturabilirsiniz düşünün. Ancak son zamanlarda, lokantacılar onların zarafet, özgünlük ve yaratıcılık ile etkilemek gerçekten eşsiz tasarımlar yaratmak talip.

Restoranın dış ve iç

restoranın tasarımı - bu proje tarafından yapılan yarım başarıdır. Ancak önemli rolü catering dış dekorasyon oynadığı. O restoran ya da kafe kapıyı açmadan önce ilk izlenim ve faiz ziyaretçiye doğrudan ortaya çıkar.

Bugüne kadar çok popüler vitrin dekorasyonu kurumları gerçekçi tuzakları spesiyalleri kullanarak. Böyle dekoratif kompozisyonlar iyi iştah ve oyun çabuk kuruma içine bakmak zorunda. Restoranın Tasarım projesi sunum vitrinler oluşturulmasını içerebilir ve vitrin yemek karakterize olmayabilir.

Yararlı ipuçları ve püf noktaları

restoran, çeşitliliği hakkında miktarlar konuşan bir fotoğrafın, tasarım kurumunun ilgili genel bir izlenim şekillenmesinde önemli bir rol oynamaktadır, her biri birkaç elementten oluşur. gerçekten muhteşem ve unutulmaz iç oluşturmak için, orijinal bir stil oluşturmak ve catering bir işaretidir hale gelmesine yardımcı olacaktır aşağıdaki kurallara, rehberlik edilmelidir:

• Her şeyden önce, sen kurum, yani tüm diğerlerinden farklı olacaktır onun stili ve özellikleri belirlemek ne belirtmelidir.
• kafe veya restoranda, hepsi aynı tarz ve yönü ile uyumlu olmalıdır. Sofra, mobilya, imar ve aydınlatma, tekstil, hem de biçimi personel ve restoranın genel iç tasarım - tüm bu aynı ruhla tasarlanmalıdır.
• Çok yararlı tavsiyeler: eksik yok müşteri dokunmak addır. Sofra ve tekstil, mobilya ve çatal bıçak - nitelikleri yüksek kaliteli ve dayanıklı malzemelerden yapılmış olması arzu edilir.

Nasıl geliştirmek için iç tasarım restoranın?

Bir üslup oryantasyon yemek oluşturmak için en yaygın iki yolu vardır. İlk - kendi tasarımı ile gelip ve bunun hayata yapmaktır. İkincisi - Bu alanda geniş deneyime sahip ve restoran gerçekten eşsiz ve unutulmaz yapmak bilen uzmanlar, başvurun.

gıda şirketlerin Sadece çok tasarım iki aşamaya ayrılabilir:

• İlk - Bu restoran ya da kafe teknik alanın tasarımdır.
• İkinci aşama - tasarım ve eşsiz stili geliştirilmesi.

Bazı besin şirketler atmosfer konuksever ve hoş bir eğlence için, her istemci konforlu ve rahat hissetmeli düzenlenmiş olmalıdır.

Planlama ilkeleri ve tasarım

Tek bir projeyi geliştirmek, bu hataları önlemek için ve iç tasarım daha uyumlu ve eksiksiz yapmak için yardımcı olacak çeşitli temel ilkeler tarafından yönlendirilmelidir. Profesyonel tasarımcılar aşağıdaki özelliklerinden dayanmaktadır:

• Herhangi bir kurumun iç kamu gücünün tamamen tamamlanması gerekir - hiçbir şey küçümsemesiyle hissini uyarması gerekmektedir.
• Projeyi geliştirirken, bunun belirli bir süre (genellikle birkaç yıl) sonra, restoran iç bazı değişiklikler gerektirecektir mümkün olduğunu belirtmek gerekir.
• Proje ikram rasyonel olması. Pahalı malzemelerin kullanımı ile rafine iç oluşturma, sen işletmenin karlılık düşünmek gerekir.

Ne unutulmaması gerektiğini?

Bir veya başka bir kurum catering karlı ve popüler olan için personel zevk ve kusursuz yürütülen tüm yönetim şartlarına çalışmak için geldi ve her ziyaretçinin, sen sadece, sıradışı iç odaya ile gelip yemek ve her misafir gülümseme gerek konforlu ve güvende hissediyorum .

Yardımcı ve fonksiyonel konaklama tasarım ve düzeni dikkate almak önemlidir. Örneğin, hatta bir restoran mutfak tasarımı başarı için önemli bir rol oynar.

Tüm gıda şirketlerin yaratılması sorumlu ve bilinçli ele alınmalıdır nedeni budur. Böyle bir "lezzetli" iş organizasyonunda yardımcı olabilecek uzman, tavsiyesi aramak için çok önemlidir.