Reçete konserve kuşkonmaz: teknoloji ve sürecin özellikleri

Diyet için çeşitli eklemek isterseniz, konserve kuşkonmaz bir tarif bulmak zor değildir.

Tüm kurallar

tüm insanların zevkleri kesinlikle bireysel olduğu gerçeğini göz önüne alındığında, herkes konserve kuşkonmaz kendi tarifi vardır. Varyantlar bazı küçük şekillerde birbirinden farklı olabilir, ancak çalışma prosedürleri aynıdır. Cam kavanoz metal kapaklar, kuşkonmaz, tuz,: ihtiyacı çalışma sirke özü, şeker ve su.

şöyle bir iştir:

1. İlk herhangi bir uygun şekilde yemekler, sterilize kavanoz ve kapaklarını hazırlamak olmalı.
2. Sonra korunması için ürünlerini sıralamak gerekir. Bunu yapmak için, düzgün, hasarsız seçin başkanları henüz çiçek değil, kaynaklanıyor. Bunların uzunluğu seçilen bankaların yüksekliğinin altında yaklaşık iki santimetre olmalıdır.
3. Şimdi hammadde işlenecek. İlk sürgünler musluk altında kir akıtıldı ve daha sonra 90 ° C'ye ısıtılır, su havzası içinde 5 dakika düşürülmelidir.
4. konserve kuşkonmaz Bu tarif tuzlu hazırlanmasını içerir. Bunun için, bir litre su ve sirke tuzunun 25 gram 5 gram içinde çözülmüş olan. ihtiyaç bileşimi bir taşım kaynatın ve hemen sıcaktan kaldırın.
5. sıkıca kutular koymak Kuşkonmaz sapları, baş ille üstünde olmalıdır. Bunların her birinin alt kısmında defne ve frenk soğanı biri yaprak önceden belirlenmelidir.
6. Bir kapak ile kapatın ve sterilizasyon için su bir kaba konur, marine dökünüz sadece kalır. Bunu yapmak için, bu yemeklerin miktarına bağlı olarak 20 veya 25 dakika sürer.
7. ürün ile sıcak kavanoz sonra sıkıca, kapak ve serin kadar bu pozisyonda bırakmak mantar gerekir.

Bu - konserve kuşkonmaz için en basit tarifi. diğer birçok, daha ilginç yollar vardır.

Faydalı bilgiler

Eğer kuşkonmaz korumak için nasıl karar vermeden önce, ürünle ilgili daha fazla bilgi edinmek gerekir. Çoğu zaman tüketilen gıdalarda genç sürgün başıdır. Bitkinin geri kalanına kıyasla en yararlı azot ihtiva eden bileşikleri içeren aslında rastlantı vardır. Buna ek olarak, onlar çok nazik ve besleyici bulunmaktadır. İlginç bir şekilde, taze genç filizler çok çeşitli ve zengin bir bileşim vitaminler (A, C, E, B2, B6, B9 ve PP) bulunmaktadır. kuşkonmaz bazılarını sayısı lahana veya domates çok daha yüksektir. Erken ilkbaharda korunması mümkün olun. Nisan ayının sonuna kadar, ürün zaten tam olgunluğa ulaşmıştır. Hasat zamanında süresiz ertelenmesi olmadan toplanan sürgünler derhal gereken bu süreci dikkate alınması gerekmektedir. Aksi takdirde, fermantasyon işleminde yapı değişikliği kaynaklanmaktadır. Daha lifli ve hafif acı tat haline gelir. Bu ürün yemek istenmemektedir.

yerel kütük

İyi ev kadınları sürekli envanter yapıyoruz. Bu, herhangi bir sorun olmadan kendi favori yiyecek hazırlamak için izin verir. Sağlıklı bir diyetin Hayranları mutlaka kuşkonmaz konserve sever gerekir. Kışın, rulo banka 0.5 ve 1 litre genellikle. en yaygın yöntem herhangi bir özel ürünler gerektirmez. - 20 gram tuz, sirke 5 gram, tatlı biber, bezelye ve su kuşkonmaz sapları 500 gram: Bu gereklidir.

Tüm süreç artık bir buçuk saatten daha sürer. Öncelikle yapmanız gerekenler:

1. 1 saat boyunca soğuk suda lahanası bekletin.
2. kavanoz hazırlayın ve daha sonra ayakta pozisyonda çekimleri koyun. İstenirse bunlar çeşitli parçalar halinde kesilebilir.
3. ürünlerle Bankalar kaynar su ve 15 dakika boyunca aynı pozisyonda sol dökmek.
4. Bundan sonra, su tahliye, tuz ekleyin ve sonra kaynar hale getirin.
5. her bir kavanoz, sirke dökün biber koymak ve hazırlanmış sıcak çözeltisi üzerine dökülür.
6. Metal kapaklı sıkıca sarın.

Çalışma bitti. Sadece tam soğutma için beklemek kalır. yavaşça süreci çekmek için, bankalar iyi ılık bir şeye sarılmış olmalıdır.

Ürün bir koku veren dökülür

domates sosu konserve Çok lezzetli elde kuşkonmaz,. - domates 5 kg, yarım soğan ve biber kilo, sarımsak, 200 gram, bitkisel yağ 2 bardak, şeker, 50 gram 1 acı biber, 4 çorba kaşığı sirke yeşil fasulye 1 kg: Bununla birlikte, bu ilave ürünün varlığını gerektirir , tuz ve otlar (maydanoz, dereotu).

Pişirme sekansı:

1. Öncelikle domatesleri yıkayın ve sonra püre haline çevirmek için blender kullanmak gerekir. Daha sonra ocakta koymak büyük pota kütle dökün ve bir saat için orta ateşte pişir.
2. yıkandı, fasulye, bir kap içinde, orta uzunlukta (2 cm) parçalar halinde kesilir ve domates gönderilen. 40 dakika daha devam Yangın söndürme.
3. Tohumlu biber ayrıca bir püre haline çevirmek toplam ağırlığa ekleyip 10 dakika pişirin bırakın.
4. Yarım halkaların şeklinde kesilmiş Soğan, hafifçe kızarmış ve daha sonra kaynar fasulye tencereye koyun ve 10-15 dakika daha kargaşadan onu orada bırakın.
5. Geri kalan bileşenler ara sıra karıştırarak, pişirme kabının ve ağırlık 10 dakika gönder ile İnce birlikte acı biber ve sarımsak kesilmiştir.

Sıcak karışımın son aşamada ayrıştırmak ve sağ bankalar rulo için.