Gıda ve içecekYemek tarifleri

Reçete ev yapımı mantı - bir aile geleneği

Pişirme ev yapımı mantı ailemizde - güzel gelenek. Biz bir araya gelip favori köfte heykelini. Anne testi çalışır ve babam - doldurma ve modelleme süreci. Bu sakince, acele etmeden, çocuklarla iletişim kurabilir zamanıdır. yeme sonra pişirme ve Eklem, çok aileyi bir araya getirir.

Mantı ev çok sade pişirin.

köfte için hamur unundan, su, bir yumurta, tuz (gibi) olun. Hamur plastik, iyi karışmış olmalıdır. Hazırlanan hamur, fincan kapağı, zavetrivalos değil.

mantı için doldurma sığır yapımı, domuz (yarım) yağ ile takviye. Birlikte kıyılmış soğan mutlaka büküm ile, parçalar bu şekilde beş ya da altı. Kıyılmış tuzu ve iyi karabiber aroma karıştırılır.

Biz köfte seçim olarak, hepsi aynı olduğunu seviyorum. Bu yüzden birkaç parçaya hamur bölün. birini yuvarlayın, diğerleri başlık altında bulunmaktadır. Bazen bu un kaliteli ve hamur "yüzen" değil çok olduğunu geliyor. Eğer çok dışarı rulo önce bu nedenle, bir kez daha un ilave edilerek hamur yoğurun. hamur merdane büyük bir daire ile rulo, keskin kenarlı bir cam hamur daire kesin. Bir tarafı daha çevreler de diğerinden daha pripylena un olacak şekilde yapmaya arzu edilir.

Şimdi, hazırlık sürecinde bir koca ve çocuklardan oluşuyordu. Onlar temiz bir fırın tepsisine koyun bir çatal, kalıp köfte ile dilimler üzerindeki doldurma yayıldı. Ve köfte için özel olarak saf biçimde depolanır orada fanerka kayınvalidem.

Bizim ev yapımı ravioli Başka bir gizli. yaptığınızdan emin olun "mutlu köfteleri." Yani çok para koymak için et ihtiyacı olan bir ortasında, (tabii daha önce de kaynar suda yıkanır). Çocuklar her zaman mutlu ve ev yapımı mantı gobbling bir para çıkar arayan. Bu hamur birisi dikkatle elbette, çatlak alabilirsiniz bilerek. Ve neden acele? ortak çalışmaları ve mükemmel tat keyfini çıkarın.

Reçete ev yapımı mantı - seçmeli testler.

eritilmiş tereyağı eklenerek, hamur hamur suyu değil, aynı zamanda süt sadece kullanılabilir hazırlamak için, yumurta sayısını artırmak. Eğer biraz domates sosu eklerseniz, renk hoş pembemsi renk olacaktır.

Her durumda, o ince dışarı rulo kolay şekilde hamur yoğurmak için gereklidir. İnce pasta dolgu iyi bir anlamda olduğunu.

Reçete ev yapımı mantı - Farklı Topingler.

Geleneksel domuz çekilmiş sığır yanı sıra köfte et ve kümes hayvanları için kullanılabilir. Köfte ihale bulunmaktadır.

Bununla birlikte, dolgu çeşitli sınır Pel'mennykh. Sen balık köfte veya mantar pişirebilirsiniz.

Balıkların Reçete ev yapımı mantı. Daha iyi pike veya levrek fileto almaya. Ayrıca, bir kıyma makinesine bükmek soğan, tuz, karabiber ekleyin.

kıyılmış tavuk, tuz ve karabiber ile karıştırılmış soğan ile kızarmış mantar doldurma mantar, için.

Vejetaryenler için Reçete ev yapımı mantı.

lahana ve mantar ile.

lahana ile bir kıyma makinesine kesilmiş mantar, kaynatın. bitkisel yağda kızartılmış soğan, mantar, hem de tuz ve biber kıyılmış ilave edin.

peynirli patates ile.

tuzlu suda haşlanmış patates, krem peynir, ince doğranmış ve kızartılmış soğan, karabiber ekleyin. Bir elek ve kamçı ile tüm kütlesini silin.

Nasıl bir ev yapımı mantı yapmak: Bu bir daha önemli bir soru tartışmak kalıyor? Tat tercihleri, hatta aynı aile içinde oldukça farklıdırlar. ketçap ile - Ben ekşi krema veya et suyu, çocuklu köfte seviyorum. Bu hafif asidik olduğu şekilde Papa her köftesi içinde eğimler, soğuk su ile sirke daire seyreltir.

Bir Rus köfte olmadan yaşayamaz düşünüyorum. Özellikle kış aylarında.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.