Profesyonel krep makinesi: nasıl seçilir

Bir fincan kahve ve sıcak bir bahar rulo ile başlayabilir güzel. Deneyimli hostes onları pişirme o kadar kolay olmadığını biliyoruz. Genellikle hamur dışarı ince, yırtılmış, tava sopa olur. Sonuç olarak, bütün gün kötü bir ruh hali sizi sağladı. Neden delikli, her zaman lezzetli söndürmeye restoranlar ve kafeler krep aşçılar bu? onlar el altında olması nedeniyle profesyonel krep yapımcısı. onunla çalışmak özel bir yetenek gerektirmez. Böyle bir yardımcı satın almaya karar verirseniz, cihazın nüansları ve püf noktalarından bazılarını anlamak gerekir.

Neden bir gözleme

Sadece Perhiz Arifesi Salı günü krep yemek? Sonra profesyonel krep makinesi gerçekten Ailenizde gerekli değildir. Sabah bu çanak ile kendinizi şımartmak ister Ama eğer zaman ve emek kazandıracak vazgeçilmez yardımcısı haline gelecek.

Bu en lezzetli krep bir dökme demir tava üzerinde elde edilir sır değil. Ama profesyonel elektrikli gözleme yapımcıları da sadece en iyi elle olduğunu kanıtladı:

• Tamamen güç kaynağı ile güçlendirilmiş;

• istenen sıcaklığı seçmek ve otomatik olarak elde edilmesi mümkündür;

• Bu herhangi bir özel bilgi ve beceri herhangi bir çalışma gerektirmez.

böyle bir cihaz satın alarak, hatta ilk girişim sen pütürlü asla emin olabiliriz.

Pişirme krep

Profesyonel bir krep makinesi üzerinde pişmiş krep, her zaman lezzetli ve düşük yağ çıkıyor. Ve sır sadece tarifi yemekler değil. Cihaz büyük bir güç, sıcaklık kontrolü vardır. Yüzey üzerinde krep hazırlanması yapışmaz bir kaplamaya sahiptir. Bu hamur ve özel tahta sopa ince bir tabaka çalışma yüzeyine homojen bir şekilde dağıtılır döküyor.

Önemli bir özelliği - Vurucu her tarafta eşit kızartma böylece düzlem tavada aksine, aynı anda ısınıyor. Krep nedeniyle petrol veya tereyağı pek kullanılır olmasından besleyici olmayan elde edilir.

Tabii ki, biraz pratik olacak, profesyonel bir krep makinesi pişirmek için iyidir. hıza tahta bir çubuk kuşanın, ancak bu durumda bir gözleme ince, hatta istenilen çapa olsun. o jant yüzeyi için sıcak takip etmedi ki Ayrıca değer prilovchilis, hamur doğru miktarda dışarı ölçün. ortalama olarak bu Crepes fiyat - 50000 ruble.

Birden krep hazırlanması

kafe ve restoranlar, şef profesyonel gözleme yapımcıları kullanır. Fiyat üreticisi, kapasite ve brülör sayısına bağlıdır. birkaç (en fazla 6 adet) olabilir. Böylece yassı küçük bir çapa (12 cm) elde edilmiştir.

Böyle Crepes özel yiv vardır, yani hamur ortaya mümkün olmayacaktır. Böyle bir cihaz kısa bir süre için, size krep çok sayıda piþirebilirsiniz çok uygundur.

Doğru sıcaklık koyarak, yanmak olacağı çanak dert olamaz. Yapışmayan kaplama çiziklerin ince ama yüzey krep sadece ahşap spatula veya silikon mi kaldırmak dayanıklıdır. bu modeller bir krep makinesi gerekmez testi hizalamak için değnek. Bu tür bir cihazın maliyeti 10 bin ruble.

Profesyonel bir gözleme yapımcıları seçerken nelere bakmak için?

Birçok kişi profesyonel krep makinesi sadece kafe ve restoranlar için gerekli olduğunu düşünüyorum. Ama bu kesinlikle böyle değildir. Ailenizde lezzetli krep fanlar varsa, cihaz mutfakta vazgeçilmez olacaktır. İşte bu tür donanımları satın alırken dikkat etmek gereken temel noktalar şunlardır:

• brülör sayısı. Küçük bir ailen var mı? Sonra yeterli ve pişirme yemekleri için bir yüzey, ancak genellikle misafirler için krep pişirmek eğer, 4-6 brülörleri ile bir cihaz seçecektir. süreç çok daha hızlı gidecek.

• Bu gözleme profesyonel yetersiz boyutta mutfakta çok yer alır dikkati çekiyor. o yer alacaktır yer planlayın.

• brülörleri gizliyorum. Bir yapışmaz katmanına sahip bir cihazı seçmek için bu durumda, krep yanmamış emin olabilir iyidir.

• Yedek yüzeyi. Farklı çaplarda krep pişirmek istiyorsanız, değiştirilebilir çalışma yüzeyleri ile cihazı satın alabilirsiniz.

• Timer. Aynı anda birden fazla işlerine meşgul isteyenler için idealdir. Gözleme yüzeyinden kaldırmak için gerekli olduğunda Bip hatırlatmak için.

• Isıtma lambası. Bununla beraber, gerek sürekli sen yüzey sıcak olup olmadığını, meyilli dökün edip edemeyeceğini kontrol etmek. Kırmızı gösterge pişirme üstüne ekibi anlamına gelir.

Sen profesyonel krep almaya karar verdik? Fiyat önemli ölçüde farklıdır, yukarıda açıklanan satış asistanı cihaz parametrelerini sormak ve alım kesinliği konusunda emin olabilir. Sizin krep lezzetli, havadar ve lezzetli.

Neden Bir gözleme satın almaya değer

gözleme yapımcıları göz önüne alındığında, biz onların olumlu yönlerini not edebilirsiniz:

1. O hızla lezzetli krep çok sayıda pişirmek için izin verir.

2. çanak kalori içermeyen (yağ kullanmaya gerek) çıkıyor.

3. Hiçbir duman ve koku.

Negatif elementlerin mutfak aletinin yüksek maliyeti vardır.

yararlı ipuçları

sorusunun yanıtı, krep kızartmak nasıl belki profesyonel bir krep makinesi ev kadınları en çok ilgi. Sen mükemmel yemek almak için birkaç sırlarını bilmek gerekir:

1. Hamur tahta sopa yapıştırıldığı için, krep dizmek için, bu önceden ıslatmak olması soğuk su olmalıdır.

2. İlk gözleme iyi yüzey ve patlama ile birlikte yıldızsız böylece daha hamur kullanmak daha iyidir hazırlamak için.

3. Pişirme bölgesi tamamen ısınmış değil dek, o zamana kadar hamur dökün etmeyin.

4. krep cihazla birlikte verilen yemek tarifi kitabı olun.

Krep zaman ve misafirler memnun olacağı lezzetli yemekleri hazırlamak için çaba kazandırabilir.