Nasıl multivarka ekmek pişirmeye "Redmond." Beyaz ekmek veya çavdar - karar

"Redmond" multivarka Ekmek her zaman çok lezzetli ve güzel kokulu çıkıyor. Buna ek olarak, modern mutfak biriminde bir un ürünlerini hazırlamak oldukça kolay ve basittir. Bugün dikkatinizi beyaz ve çavdar ekmek yapmak için nasıl iki farklı yol sunuyoruz. Hangi arkadaşları ve yakınları için bir fırın - size kalmış.

multivarka ekmek için adım tarifi adım "Redmond"

Ürün beyaz un tercih edilir hazırlayın. Sonuçta, tek yolu yalnızca ikinci ve birinci kurslar ile yemek değil, aynı zamanda onu doyurucu bir sandviç yapamaz beyaz ve muhteşem ekmek, olsun.

ürünler için gerekli bileşenler

multivarka "Redmond" beyaz ekmek pişirmek için aşağıdaki bileşenler hazırlamak gerekir:

• yağsız süt veya düz su (mümkün 50/50) - 500 mi;
• instant maya - tatlı kaşığı;
• tuzu küçük sodyum - dolu küçük bir kaşık;
• şeker kum - büyük kaşık;
• Beyaz elenmiş buğday unu - 800 g (kalın teste kadar);
• Rafine ayçiçek yağı - (kase yağlanması için), 20 ml.

bazın hazırlanması

olmak multivarka "Redmond" ekmek pişir önce mayalı hamur iyi yoğurun. Bunun için o, küçük bir tencerede süt veya su dökün buna şeker ekleyin ve sonra hafifçe ısıtılmış gereklidir. tatlı ürün akışkan eriyik sonra sıvı karışım, bu buluşun maya ekleyin ve 17 dakika beklemek zorunda idi. Ayrıca, vakıf ince dökmek gerektiğini sofra tuzu ve elenmiş beyaz un. dikkatle ellerin bütün kütlesini karıştırma, yavaş yavaş gerekli nihai madde ekleyin. Bu işlemlerin sonucu olarak, yalnızca birazcık avuç içi yapışan hamur, almak gerekir.

ısı temellerini Özü

ekmek "Redmond" Kime multivarka yaklaşık bir saat boyunca ısı durmak emin olun gür ve yumuşak maya hamur döndü. Bunu yapmak için, biz modern bir mutfak gadget kullanın. Böylece, Multivarki kase iyi yağlanması gerekir rafine yağ, ve sonra kapağı kapatın ve çeyrek saatte ısıtma modunu açmak, vakıf koydu. Bundan sonra, programın askıya arzu edilir, ve hamur bundan başka 45 dakika için beklemeye. Bu süre zarfında maya çerçevesi de yukarı gerektiği.

Isıl işlem

Yukarıdaki adımların tümünü yaptıktan sonra, multivarku tam 60 dakika boyunca pişirme moduna alınmalıdır. bu kez hlebushek sonra neredeyse pişmiş ve pembe olur. Dahası, dikkatle eşit pişmiş için çevirmek için tavsiye ve güzel ve doğru formu satın alınmaktadır. ekmek ters tarafında başka bir yarım saat boyunca aynı programa hazırlanması tercih edilir. Sonuç özellikle lezzetli sıcak olan, gevrek ve pembe un ürünleri.

Lezzetli çavdar ekmeği multivarka "Redmond"

Temsil un ürünleri , önceki bir ekmek gibi aynı şekilde hazırlanmaktadır. Ancak, bu seçeneklerin testi karıştırma ve yaşlanma yöntemleri biraz farklıdır.

Yani, Karanlık ekmek multivarka "Redmond" hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• Işık buğday unu - 2 fincan;
• kepekli çavdar unu - 700 g (kalın teste kadar);
• şeker kum - Geniş kaşık (olabildiğince buçuk);
• üzüm kahverengi veya siyah çekirdeksiz - ½ bardak;
• granüle maya - tam çay kaşığı ;
• Tuz - Küçük bir kaşık;
• Rafine bitkisel yağ - (kase, yağlama için) biraz;
• ılık su - 600 mi.

Yoğurma süreci

çavdar ürünleri pişirmek için multivarku kullanmadan önce dikkatlice temelini yoğurmak gerekir. Bu pota kaynatılmış su dökün sıcak gerektirir ve daha sonra, içinde toz şeker ve maya çözülmüştür. iyi vzbuh, ambalajın son bileşeni için, batarya yakın bir saat dörtte koymak arzu edilir. Sonra, yemek tuzu olmalıdır tavada dökün ve sonra yavaş yavaş iyice elle hamur yoğurma, beyaz ve çavdar unu ilave edin.

Eğer daha tatlı ve lezzetli kahverengi ekmek almak istiyorsanız, temeli ayrıca kahverengi veya siyah çekirdeksiz kuru üzüm dökmek önerilir. Bununla birlikte, bu ihtiyacı önce kurutuldu sıralamak için dal temizlenir ve daha sonra, yıkanmış, kaynar su ve 20 dakika boyunca bırakın ile haşlanmış. Bundan sonra, kuru üzüm yine bir elek içinde durulanmalıdır sıvı yoksun bırakıp, iyi mümkün olduğunca sallamak ve vakfa ekleyin. kuruyemiş eşit bir şekilde dağıtılmış olduğu için bu durumda, hamur karıştırılmalıdır. Ayrıca, vakıf yaklaşık bir saat boyunca beklemeye arzu edilir sıcak bir yere, koymak için gereklidir. Bu durumda, hamur o tencere kenarına yoluyla "kaçış" değil bu yüzden periyodik olarak, ellerini çırpma olmalıdır.

Isıl işlem

arkasında temellerini karıştırma multivarka "Redmond" oldukça kolay, özellikle sürecinde Fırında ekmek. Ama böyle bir karanlık un ürünleri en görkemli almak, daha da gerçek ısıl işlemden önce sıcaklık emmek için tavsiye edilir. Mutfak ünitesinin bu fincan için tam olmalıdır bitkisel yağ ile gres ve daha sonra bir kap içinde, küçük bir top ve yer tabanından rulo. Bu multivarka daha ½ parçası artık hamur doldurulmalıdır dikkati çekiyor. Sonuçta, gelecekte vakıf daha da yükselecektir. Bu mutfak gadget sonra kapatın ve 10 dakika boyunca ısıtma açmak istiyorum. Sonra, program askıya alınmış ve yarım saat o konumda yarı bitmiş ürünü bekletin edilmelidir. Bu süreden sonra bir saat zamanlayıcı ayarlanarak bir pişirme moduna gerek multivarku. İstenirse, koyu ekmek hazırlama başka 15-30 dakika daha artırılabilir.

kuru üzüm ile ısıl işlem koyu ekmek sona ermesinden sonra dikkatlice teknenin kaldırılması gerektiğini ve daha sonra sıcak tabloya doğrudan uygulanır.

Yararlı ipuçları ev kadınları

bağımsız Multivarki kullanılarak hazırlanmış Çavdar unu ürünler, sen, lezzetli ve lezzetli bir olsun o dayanır yalnızca kuru üzüm, aynı zamanda aromatik baharatlar eklemeyin. Aynı beyaz buğday ekmeği için de geçerlidir. bunun yerine baharat Ancak, doğranmış fındık, limon kabuğu veya şekerleme dökmek için tavsiye edilir. Afiyet olsun!