Nasıl fırında lezzetli ve güzel mantar pişirmek için?

Lezzetli için pişmiş mantar fırında, büyük bir çaba göstermelidir. Sonuçta, tarifler, bol nasıl böyle alışılmadık ihale ve etli mantar pişirmek için vardır. Bugün mutfakta büyük harcamalar ve uzun vadeli kalır gerektirmez pişirme basit ve en ucuz yolu, bak.

Fırında lezzetli bir mantar pişirmek için nasıl

Gerekli malzemeler:

• taze tavuk - 100 g;
• Tuz - 0.5 tatlı kaşığı;
• Taze otlar (maydanoz, dereotu) - 1 kiriş;
• yüksek yağlı mayonez - 110 g;
• Peynir çeşitleri - 130 g;
• karabiber kokulu - Birkaç tutam;
• Taze mantarlar ve büyük - 250 g;
• bitkisel yağ - 15 mi (kavurma);
• tatlı soğan küçük - 1 adet.

mantarların süreci

Eğer pişir önce fırında mantar, tüm temel malzemeyi hazırlamak gerekir. Bu, sağlam kapakları mantar 250 gram alır iyice yıkayın ve dikkatli bir şekilde bacak kaldırmak için gereklidir. onlar hala kullanışlı beri onları Fırlatma, gerekli değildir.

dolgu hazırlama süreci

fırında mantar pişirmeye pek çok yolu vardır. Ancak size en güzel ve en hızlı yöntemi göstermeye karar verdi. o mantar kapaklar kokulu doldurma doldurmaktır. Bu gibi bir dolgu hazırlanması: soğuk suda tavuk durulama kemik, deri ve kıkırdaktan soyulması ve ardından mantar ve küçük soğan bacaklar ile birlikte bir et öğütücü içinde öğütülmesi için gereklidir. Daha sonra, bileşenler, iyice lezzet kırmızı biber ve karışık gereken sofra tuzu. Bundan sonra doldurma hafifçe bitkisel yağda kızartmak için önerilir. o otlar ve yağlı mayonez eklenmelidir Ancak, bu hazırlık dolgu tamamlanmaz.

Şekillendirme ve gıda ısıl işlem

Sığır tamamen hazır olduğu zaman, bir tabaka ya da duhovochnogo kabini için herhangi başka bir şekilde yerleştirilmesini mantar kapaklar bırakmaya gereklidir. Muhtemelen aynı anda fırında pişmiş kaç mantar hakkında bir sorum var, bu yüzden yumuşak ve sulu döndü? Kadar kolay bir bulaşık hafif ısıl işlem gerektirir unutulmamalıdır. Artık 15-18 dakikadan daha pişirin önerilir. Bu arada, dolma kapaklar açmadan önce, peynir, birkaç dilim koymak emin olun. yüksek sıcaklık etkisi altında hızla ve güzel tüm doldurulmuş mantar kapak eriyikleri.

Doğru Serve

fırında pişmiş Champignon (orijinal resim yukarıda sunulan hizmet veren) sadece sıcak tatil veya aile yemeğe sağlanmalıdır. Tipik olarak, bu mantar hafif bir aperatif olarak kullanılır. bunlar ilaveten makarna, patates veya buruşuk spagetti doyurucu bir garnitür mevcut Fakat eğer, bunlar da ana sıcak yemek temsil edebilir.

yararlı bilgiler

mantar mantarlar az kokulu ve narin değil lezzet verecektir şapkalar ve diğer ürünlerle dolması nedeniyle yap, sadece dolum yukarıda kafayı alamadım.