Gıda ve içecekAna yemek

Nasıl evde havyar saklamak için: uzman tavsiyesi

Kırmızı havyar - sadece bir incelik ve kendi türünde benzersiz bir ürün. Bu meze ve salatalar oluşturmak için kullanılır. Tüm ev kadınları evde havyar tutmak bilmiyor. Gerekli tüm bilgilerin madde bulunur.

Faydalı özellikleri

Kırmızı havyar kas dokusunun iyileşme ve gelişme için gerekli olan protein kaynağıdır. Ayrıca, ürün, sinir sistemi, kalp ve böbrek koruma sağlayan,% 12-13 yağ içerir. kırmızı havyar parçası olarak farklı grupların vitaminleri içerir. Onlar çivi ve kemikleri güçlendirmek, hücre yenilenme ilgilidirler.

Bu ürünün düzenli ve ılımlı kullanım ile, ateroskleroz gelişimini geciktirebilir. Kırmızı havyar folik asit içinde bulunan bağışıklık sağlamak için gereklidir. Yapısında demir, nikel, çinko ve saç durumu bağlı olduğu başka maddeler, tırnak ve deri bulunmaktadır. onun kullanılabilir nitelik kaybetmez şekilde nasıl evde havyar saklamak için? Bu daha sonra ele alınacaktır.

saklama süresi

Kırmızı havyar olarak sınıflandırılır dayanıksız. Raf ömrü belli faktörlere bağlıdır. İşte bunlardan bazıları:

  • Balık, karaca işleme ve korunması ekstraksiyonundan sonra hızlı dezenfeksiyon
  • Hammadde (aynı işlemin korunması için de geçerlidir) işlenmesinde sağlık standartlarına uyum;
  • yumurta depolama sırasında sıcaklık dikkate alınmalıdır.

Yukarıdaki en az bir koşul kırılırsa, ürüne hasar bahsedebiliriz. Eğer havyar fabrika mühürlü kavanoz satın almışsanız, onun tutma politikaları ile kontrol etmeyi unutmayın. Bu tür bilgiler ambalaj üzerinde belirtilecektir. kapalı kap, bir yıl boyunca buzdolabında saklanır. İşte ürünün imalat tarihinden (paketleme) odaklanmak gereklidir.

Kavanoz zaten açık veya fabrika ambalajı yokluğunda zaman doğru havyar saklamak için nasıl soru, genellikle ayarlayın. Bu durumlarda aşağıdaki gibi devam etmek gereklidir. Birincisi, yumurta tuzlu su haşlanmasına. İkincisi, bir cam tabak içinde doğru kayması. Üçüncü olarak, zeytin yağı ile üst fırça. Ardından banka streç film ile kapatılır ve serin ve karanlık bir yerde onları konur.

havyar nasıl saklanır: Yerli Tricks

oksidasyon sürecini engellemek için ve (o açılırsa) ürünün hızlı bozulma bir teneke içinde tutmak mümkün değil. cam kabı atın. Biz yoğun bir tabaka yumurtlamaya yayıldı. Biz çok dikkatli hareket etmelidir. Önemli olan - yumurta bütünlüğünü tehlikeye atmaz. Kavanoz kapağını kapatın. Bu metalden yapılmış olmamalıdır. En iyi seçenek - plastik kapak.

havyar soğuk depo

normal bir halde muhafaza edileceği şekilde ideal sıcaklık -2 düşünülmektedir -6 ° C. Bu modda, düzgün paketlenmiş ve paketlenmiş yumurtalar en fazla altı ay süreyle saklanabilir. Isının düşürülmesi birkaç derece izin verilir. Çoğu modern buzdolapları Bu modda çalıştırmak mümkün markaları. Ama dikkate alınması gereken bazı ayrıntılar vardır.

Nasıl buzdolabında evde havyar saklamak için? Herkes raf sıcaklığı sıfır işaretinin üzerinde olduğunu bilir. Dondurucu ünitesinde bu -20 ila -25 ° C'ye kadar damla favori incelik için peremerz ve şımarık değil, doğru konumlandırmak için gerekli değildir. en iyi yer dondurucu raf en yakın olacak havyar bir kavanoz koymak. Bir köşede kabı çıkarmak için deneyin. Eh paketlenmiş ürün bir hafta daha kalacak.

Gerekirse, havyar raf ömrünü artırabilir. Bunu yapmak için, büyük ölçekli konteyner vardır. alt yer ezilmiş buz At ve yumurta üzerine dökün. Buzdolabının kabininde, temizlik ürünleri. Şimdi daha çok dayanabilir. Buz eritme değiştirmek zorunda kalacak gibi, bu yüzden buzdolabında bakıp durumunu kontrol etmeyi unutmayın.

Birçok ev kadınları dondurucuda yumurta koyma hatasına düşer. Aslında çok düşük sıcaklıklarda lezzet belirgin bozmasıdır. Ve yumurta çözerken çok iştah kapatan görünüyor şekilsiz bir kütle haline dönüşür.

Depolama tesisleri

evde havyar tutmak için nasıl sorusunun cevabı, özel kapların kullanımını içerir. Daha önce size açık bir teneke kavanoz ürünü terk edemez gerçeği anlattı. İdeal bir varyant züccaciye olduğunu. Bu bebek gıda kapları veya düz yuvarlak bir şekle sahip küçük bir kap olabilir. Plastik kaplar da çalışır. Ama ürün iki haftadan fazla olmamalıdır vardır.

Nasıl Ağırlıklı havyar saklamak için? (Açılmamış ise) kuralları havyar fabrika kavanoz için aynıdır. Bir sterilize kabın içine kaydırmaya yeter. Daha sonra, kağıt levha almak bitkisel yağ ile ıslatılarak ve bir şişe açıklığı koydu. Bu durumda, kapaksız yapabilirsiniz. Önemli olan - en soğuk rafta buzdolabında yumurta kaldırın.

Pahalı bir ürün, bozulmaz Mutlak garanti birini veremez. Bu nedenle, zaman zaman kendi durumunu kontrol etmek gerekir. buzağı kokusu ringa benzeyen olsaydı zaten şımarık olduğu için, acil ihtiyaç, yemek için.

sonsöz

Şimdi havyar saklamak için biliyorum. Bu makalede özetlenen Yararlı ipuçları uzatmak için yardımcı olacaktır raf ömrünü sevilen incelik.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.