Milföyde Tavuk: En iyi tarifler

Çoğu insan için, tavuk onların masada ana yemektir. Bu bir noktada, tüm yemekler zaten çalışılmaktadır fark gerçeğine yol açar ve onların menüleri çeşitlendirmek, düşünmek zamanı. puf böreği, pişirmede oldukça ilginç tarifler bizim yazıda tavuk. Bunların arasında denenmiş ve asla pişmiş değil kimse tam olarak olacaktır.

mantar ve kızılcık ile puf böreği Tavuk

Bu yemeğin de Yılbaşı masaya büyük bir kutlama olabilir. которой предлагается ниже, готовится несложно, а результат точно превзойдет все ваши ожидания. puf böreği, kolay hazırlamak, aşağıda önerilen bir tarifi ve sonuçta Tavuk kesinlikle tüm beklentilerinizi gölgede.

aşağıdaki gibi yemeklerin adım hazırlanması adım olduğu:

1. Tavuk fileto kesilmiş kitabı, sıçramalar ve gıda filmi formasyona çürümüş. Her fileto kenarları biraz önceki gitmek olmalıdır. Hazırlanan "havlu" Karışım biber ve toprak kekik (2 saat. Kaşık yağlar). doldurma tabakası merkezinde kurutulmuş kızılcık (50 g) ve kızılcık sıkışması (300 g) yerleştirilir. Sonra yavaşça fileto rulo rulo ve bir kürdan ile tutturulmuş. Hazırlanan rulo her iki tarafta kızgın yağ ve yavru bir tavada dışarı atılır. Sonra bir fırın tepsisine aktarılır ve başka bir 15 dakika önceden ısıtılmış fırında göndermek gerekir.
2. tereyağı kızarmış mantar (600 g) ile kızartma üzerinde soğutuldu ve blender ezilmiş.
3. Milföy 2 parçalara kesilir. İlk serilmiş tabaka yarısı olarak mantar dolgu, en - rulo, daha sonra, geri kalan karışım mantar. Bundan sonra, bir ikinci formasyon, silindir testi kapsamaktadır.
4. Milföyde Tavuk 180 ° 'de 30 dakika boyunca bir fırın içinde pişirilmiştir. Tablo levhaya sıcak ve soğutulmuş halde hem de sağlanabilir.

Tavuk "Wellington"

Tanınmış şenlikli çanak "Sığır Wellington" geleneksel sığır yapılır. Ancak, tavuk elde edilir değil kötüdür ve gerekli olan pişirme süresi çok daha azdır. kolaylık sağlamak için fileto gruplar halinde pişmiş.

bu tarifi için Milföyde tavuk aşağıdaki sırayla hazırlanmıştır:

1. fırın 200 dereceye kadar ısıtılır.
2. Yumurta su çay kaşığı ile çırpılmış.
3. Tavuk bordür (4 adet). Toprak kekik sürdü (½ saat. Kaşık) ile karabiber (½ saat. Kaşık).
4. Orta ateşte 10 dakika boyunca (1 Kaşık) yağda kızarmış hazırlanmış tavuk. Kızarmış fileto bir kaseye ortaya koydu ve folyo ile kaplıdır.
5. Başka bir kapta, tereyağı bir çorba kaşığı ekleyin. Kızarmış mantarlar (100 g) ve ince doğranmış soğan.
6. Krem peyniri (80 gr) isimli karma ile Dijon Hardal (1 çorba kaşığı. Kaşık).
7. Milföy (250 g), 35 sm yanı olan bir kare biçiminde yuvarlanmıştır. Kare kesim 4 eşit boyutu.
8. Her meydanda bir yemek kaşığı mantar karışımı, tavuk ve hardal krem peynir bir çorba kaşığı dışarı atılır.
9. Hamur yağlanan yumurta kenarları, daha sonra kaldırılır ve dolgu üzerine yapıştırılır. Bu pasta döner.
10. Hazırlanan ürünler, bir fırın tepsisine yerleştirilir yağlanmış yumurta ve 25 dakika fırında bırakın edilir.

Kapalı tavuk pasta: tarifi

hazırlanması için pasta tavuk fileto (500 g), küpler halinde kesildi. Ayrıca, doldurma için ham patates (2 adet). Ve soğan kıyılmış gerekir (1 adet.). Hazırlanan malzemeler için, tuz, karabiber ve tat diğer baharatlar ekleyin. Dolgu iyice karıştırın.

Kesintili hamur mayası (500 g), iki eşit olmayan parçaya kesilmiştir. Daha büyük yağlı bir merdane ile hayata geçirilen ve bir fırın tepsisine üzerine yayılır, böylece kenarları bir küçük asılı Plast. Ve eşit olarak dağıtılmış dolgu üzerine koydu. Daha sonra tavuk karışım, ikinci hamur oluşumunu kapatır. kek üzerine 50 ml su içine dökülür, içine bir delik olmaktadır. hamurunu önce bir temiz yüzlü tavuk pasta almak için dayak yumurta yağlamak için tavsiye edilir. Tarif hazırlanması Önceden ısıtılmış 180 ° fırında bir saat yazılar pişirme içerir. İçerde, sulu çıkıyor ve üstüne çıtır.

Milföyde Tavuk baget

Bu hazırlamak kolay çanak standart dışı, özgün sunum farklıdır. Hayatta bu tarifi oyna şimdiye kadar sadece pişirme ile bile bu tanışmış kim.

ilk etapta alt bacak (5 adet). yemek hazırlamak için, Sen yıkayıp bir havlu ile kurulayın gerekir. Daha sonra tuz ve biber karışımı ile ovulur ve her iki tarafta da bitkisel yağ içinde kızartılır. Bu zamanda nefes hamur ince şeritler, 1 cm. tibia biraz soğutuldu, bunlar spiral olarak sarılmış olan hamur (100 g başına 1 but) halinde kesilir. Açık bölüm (kemik) folyo kapatır. Milföyde Tavuk 200 ° C arasındaki bir sıcaklıkta sadece 40 dakika fırında pişmiş

tavuk dolması Lezzetli puf böreği

Bu reçeteye göre, krem kızarmış sulu tavuk lezzetli pastalar, pişirebilirsiniz. doldurma İlk soğan ve bitkisel yağ içinde bir kaç dakika için sarımsak (2 dilim) Passero için, daha sonra tava dilimlenmiş (500 g) üzerine serilir ve kahverengi oluncaya kadar kızarmış ilave mantarlar (100 g) eklenmiştir. En azından tava krem (100 mi) içerisine döküldü, daha sonra doldurma sıvısı buharlaşana kadar sulandırılır.

börekler hazırlama için taraflar 6 cm ve 12 cm puf böreği 6 dikdörtgenler gerekir. Her dikdörtgenin yarısı kalan hamurun üstüne servis edilir, bundan sonra bir dilim peynir, kaşık tavuk dolum, dışarı atılmıştır günü. Üç deney eli hafifçe ısırdı. Önceden ısıtılmış fırında börek 30 dakika pişirilir.

tavuk ve mantar ile Atıştırmalık tartlets

atıştırmalıklar olmadan, genellikle herhangi bir özel olayı yapmaz. Onlar sadece menü parçası değil, aynı zamanda tablonun büyük bir dekorasyon bulunmaktadır.

aşağıdaki gibi olabilir tavuk ve mantar dolması atıştırma hazırlayın:

1. 200 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırın.
2. zeytin yağı (1 çorba kaşığı. Kaşık) kızartılmış soğan olarak. Bu kahverengi başladığında, tava mantar (200 gr) ve tereyağı (20 gr) koydu. 10 dakika sonra, dilimlenmiş ince ekleyin.
3. Yaklaşık doldurma 20. dakikada tuz, biber, kekik, kurutuldu (½ h. Kaşık) ve doğranmış sarımsak karanfil ilave edildi.
4. mantar kütle sululuklarında için biraz et suyu (¼ fincan) dökülür. Sıvı buharlaştı sonra, sıcaktan pan kaldırabilirsiniz.
5. 7 sm bir çapı olan cam kesme çevreleri ile nefes hamur mayası. Ayrıca, her bir daire kaşığı dolgu koymak ve rendelenmiş peynir serpilir 1 cm, kenarından kalkan. Doldurma lekeli sarısı kenarından içermez.
6. Milföyde Mantarlı Tavuk 15 dakika boyunca fırında gider. Bu süre zarfında maya pasta hafifçe kadar kenar ve çok ilginç tartlets dışarı çıkarmak.