Melek kek: adım fotoğrafları adım ile tarifi

Angel Food kek - yumuşak gözenekli bir yapıya sahip bir ışık havadar bir tatlı. Bu suretle kar beyazı bir renk kazanır, yumurta akı dayanılarak hazırlanmıştır. Bugüne kadar, kek, çoğu ilginç makalede ele alınacaktır gibi birkaç farklı tarifler vardır.

klasik sürümü

Bu tarifi onun sıradışı basitlik için dikkate değerdir. Üzerinde hızla orijinal parlaklığını kaybetmez uzun bir zamandır lezzetli bir tatlı pişirmek için nispeten kolay olabilir. Güvenli bir şekilde o zacherstveet olduğunu dert etmeden beş gün boyunca açık havada saklanabilir. Ailen bir protein üzerinde melek gıda pasta değerlendirmeyi başardık için, avans gerekli tüm ürünlerde ayrılmalıdır. mevcut olması gerekir mutfağınızda Şu anda:

• pudra şekeri 30 gram.
• Dört yumurtadan Proteinler.
• un, 50 gram.
• limon suyu birkaç damla.
• şeker 75 gram.
• tuz 1/8 çay kaşığı.
• mısır nişastası ve 10 gram.

vegan pişirme eşsiz lezzet edinilen için, hamur biraz tarçın ve vanilyayı ekleyin. Bu baharat sevmiyorum olanlar bunları kullanmaya reddedebilir.

Sıraya Dayalı teknoloji

Birinde bir kase soğutulmuş bağlı yumurta akı, limon suyu, şeker ve vanilyayı. Tüm dikkatle kalın kararlı bir köpük kadar fırçalamak. Daha iyi bir karıştırıcı kullanarak yapın. Bu sadece maksimum hızı dahil değildir. onları yavaş yavaş artan bir minimum hızda, tercihen başlayarak.

çırpılmış yumurta akı bir tuzu, şeker, nişasta ve unu ilave edilir için. Daha sonra, tüm yavaşça homojen bir hava kütlesi kadar tahta spatula veya silikon ile karıştırılmıştır. Bitmiş hamur hafifçe tereyağı küçük bir miktarı ile yağlanmış küçük seramik kalıplar içinde kayma. Yarım saat için yüz doksan derece ile Bake melek gıda pasta. kalıplardan tatlı tamamen soğuduktan sonra önerilir çıkarın. Aksi takdirde, sadece sönmeliyiz ve istediği kadar gür olmayacaktır.

mascarpone krema ile Seçeneği

Bu reçeteye göre, nispeten hızlı bir rulo şeklinde lezzetli bir tatlı pişirebilirsiniz. Böyle kek aile çay içme, aynı zamanda festival tablo için sadece servis edilebilir. alışılmadık bir melek gıda pasta (adım fotoğrafları adım bu yayında görülebilir ile tarifi) yapmak için lütfen en yakın süpermarket ziyaret ve gereken her şeyi satın rica olunur. Bu durumda, gerekir:

• şeker 150 gram.
• Altı yumurtadan Proteinler.
• un 70 gram.
• sitrik asit ve sodyum klorid tutam.

Bu seçenek tatlı krema, yukarıdaki liste biraz genişletilmiş ihtiyaç olduğunu varsayar beri. Mutfağınızda ek olarak bulunmalıdır:

• 250 gram Mascarpone.
• Sütün 200 mililitre.
• şeker 140 gram.
• Altı yumurta sarısı.
• viski 40 mililitre.
• un Çay kaşığı.
• kuş üzümü 200 gram.
• Vanilya.

işlemin açıklaması

Her şeyden önce, sınava gerekir. uygun bir kap bağlı yumurta akı, tuz ve sitrik asit hazırlanması için. Bütün bunlar yavaş yavaş istikrarlı bir köpük üretmek için, şeker podsypaya, iyi bir çırpıcı olduğunu. Elde edilen kütle parşömen kağıt üzerine yayılır ve fırında göndermek, un ile karıştırılır. Pişirin gelecek melek gıda kek tarifi yirmi beş dakika kadar yüzseksen derecelik bugünün makalesinde sunulmuştur.

Iken o bir krem yapmaya hazırlanıyordu. Bu amaçla, bir kase onların ihtişam için çırpılmış sonra sarısı, un ve şeker ve bağlanmalıdır. Elde edilen karışım yavaş yavaş ısıtılmış süt döküldü. Bu durumda, sürekli yüzden kıvrılmış sarısı olarak, kabın içindekileri karıştırmak gerekir. Elde edilen kütle kuruluna gönderilir ve emin bir şey yanmış yapım bir viskoz kadar sıkıştırılır. ısı kapalı Hazır krem, içine viski koyup, soğutmalı. Soğutulmuş kütleye olarak çırpılmış mascarpone ekleyin.

Fırında kek rulo haddelenmiş ve oda sıcaklığına kadar soğutuldu. Bundan sonra, bu krema ile bulaşmış Texas'da ve kuş üzümü ile serpilir. Sonra, yeni rulo şekil vermiş ve buzdolabında birkaç saat boyunca gönderin. Melek gıda pasta, bu makalede görebileceğiniz bir fotoğraf ile reçete hizmet önce, erimiş çikolata dökmek olabilir.

meyve şurubu ile Seçenek

Bisküvi, aşağıda açıklanan teknolojisine göre pişmiş, çıkıyor inanılmaz derecede kolay ve naziktir. Özel acılık taze çilek yapılan bu tatlı şurubu verir. Aileniz için gerekli tüm ürünlerin hüküm koymak, bu incelik denemek başardık. Evinizde olmalıdır:

• un, 50 gram.
• Beş yumurtadan Proteinler.
• şeker 150 gram.
• Tüm limon.
• vanilya Bir tutam.

Ek maddeler gerek krem hazırlamak için. O mutfakta bulunan ile Dolayısıyla dikkatli olun:

• pudra şekeri, 50 gram.
• kremin 200 mililitre.
• şeker Birkaç yemek kaşığı.

Buna ek olarak, el altında doğru zamanda taze çilek olmalıdır. Bu siyah frenk üzümü, ahududu ve çilek olabilir.

algoritma

Bir kapta, yumurta akı fırçalamak ve onlara sıkılmış limon suyu ve şeker 75 gram ekleyin. Bundan sonra, çalışma kararlı olana kadar fırçalamak devam, ama oldukça yumuşak zirveleri.

Ayrı bir kap içinde, bir kase elenmiş un, vanilya ve şeker 75 gram bağlı. Bütün iyice karıştırılmış ve dikkatlice dayak yumurta akı içinde uygulandı. Vites değiştirme silikon kalıp içinde elde edilen hamur ve önceden ısıtılmış bir fırın gönderilir. yüzseksen derece yarım saat pişmiş Melek gıda kek.

Kavurması tatlı fırından çıkarılır ve ters çevirin. tam soğutma kek sonra kalıptan çıkarılır ve yan çıkarıldı. Birkaç saat sonra şeker ile çırpılmış krema oluşan bir krem, ile bulaşmış biri, yaklaşık iki eşit parçaya uzunlamasına kesilir. Sadece hizmet veren tatlı önce dut şurubu dökün.

lor krem ile Seçeneği

Tarifi öncekilerin çok farklı olmadığını belirtmek gerekir. Üzerinde nispeten hızlı melek gıda pasta fırında yapabilirsiniz. Yumurta protein ile Bisküvi derece kolay ve lezzetli. Buna ek olarak, konuklar otele göndermek için utanç oldukça prezentabl değil sahiptir. İşleme başlamadan önce, mevcut olup olmadığını tekrar kontrol edin:

• pudra şekeri 80 gram.
• Beş yumurtadan Proteinler.
• un 60 gram.
• vanilya Bir tutam.
• şeker 50 gram.

kremayı hazırlamak için önceden yatırması gereklidir:

• yağsız yoğurt 250 gram.
• 2 çay kaşığı pudra şekeri.

Artı mutfağınızda her şey 110 dondurulmuş çilek püresi gram ve biraz şeker bulunmalıdır.

hazırlık teknolojisi

Proteinler kademeli vanilin ve şeker ilave etmek, stabil bir köpük kadar çırpılmış. parlak yoğun bir kütle olarak yavaşça kürek karışmaya hatırlama, elenmiş un ve toz dökün. formunda bitmiş hamur kayması ve fırında gönderin. yüzseksen derece yaklaşık otuz dakika boyunca pişirin.

Ayrı bir kapta çözülmüş şeker ve çilek püresi birleştirir. Tüm iyice karıştırılır ve plaka gönderildi. Yaklaşık on dakika tatlı kütlesini kaynatın.

Bitmiş bisküvi ile kalıp fırından çıkarıldı, ters ve soğutulur. Soğutulmuş tatlı boyuna kesim. ikinci yarısı ile çilek reçeli ve kapağı ile kalınlaşmış gres alt kısmı. Hazır melek 'kek düşük yağlı peynir ve toz haline getirilmiş şeker yapılmış, krem sürülür.