Lezzetli bir şeftali keki, şenlik havası için bir tatlı!

Lezzetli ve orijinal şeftali Şeftali herhangi bir hafta içi herhangi bir şenlik havasında boyanabilir . Bu kekleri pişirmek çok ilginç, bu nedenle işlemi ve adamları çizebilirsiniz. Zengin bir metinden güzel kokulu bir kremle ıslatılmış bir nazik şeftali pastası hazırlanır ve ağızda erir, gerçek sulu bir şeftali ile ilişkilere neden olur. Bu tatlıyı hazırlamak için bu makalede anlatacağım.

Şeftali keki. Pişirme reçetesi

Şeftali lezzetli ve kokulu şeftali yapmak için, pahalı ve olağandışı hiçbir ürüne ihtiyacımız yok. Her şey son derece basit ve erişilebilir. Test için üç bardak un, birkaç kaşık ekşi krema (tabla), 70 gram tereyağı, bir bardak şeker, bir çift yumurta, biraz pişirme tozu ve vanilin hazırlamalıyız.

Şeftali kekimizi özellikle yumuşak ve lezzetli hale getirecek bir krem için, biraz yoğun süt alın, standart 250 ml'lik kavanozun yarısı, doğranmış cevizlerin 50 gramı ve havuçların ve pancarların doğal boyaları yeterlidir. Unutmayın ki tatlı sadece taze ekşi süt ürünlerinden hazırlanmalıdır, aksi halde hamur veya krem elde edilmeyecektir.

Şeftali keki nasıl pişirilir? Öncelikle, fırını açın ve istenen sıcaklığa kadar ısıtın - 200 derece C. Fırın ısınca, hamuru hazırlamaya başlayalım. Bunu yapmak için şekeri yumuşak bir mikseri veya bir çanak ile derin bir kapta ateş edeceğiz. Yumurta kütlesi içine tereyağı , vanilya, ekşi krema ekleyin ve kamçmaya devam edin. Unu fırın tozu ile karıştırın ve yavaşça karıştırmaya devam eden yumurta ekşili kütlesinin içine koyun. Hamuru yoğruluruz. Bitmiş hamur, hamur işlerine benzer şekilde yumuşak ve yumuşak olmalı ve pastaları pişirmede kullanılmalıdır.

Hamuru doğal bir şeftali boyutunda bölümlere böldükten sonra topları toplarız ve iki yarıya kesip düzgün bir şekil verdik ve birbirlerine kısa mesafede birbirine kısa mesafeli, pürüzsüz ve düzgün sıralarla önceden yağlanmış bir fırın tepsisine koyduk. Şeftali için kütükleri 20 dakika pişirin.

Yarısı allık allık rengini alır almaz soğutun ve dolumu doldurmaya hazırlayın. Bunun için, her helvadan özü bir kaşıkla alıp, oluşan kuyularda yoğunlaştırılmış süt ve ceviz koyuyoruz. Yarıkları güvenli bir şekilde sabitlemek için temas bölgesi yoğuşmuş sütle de iyi yayılır. Hazır yapılı şeftaliler, pancar suyu ve havuç ile boyanır ve havuçlar sebzeleri ince öğütücüyle silerek kolaylıkla elde edilebilir. İsterseniz şekerle hazır kek serpebilirsiniz.

Kek Jerzy - lezzetli çeşitli "Şeftali"

"Şeftali" ilkesi üzerine hazırlanır ve bir başka leziz ve alışılmadık tatlı - "Kirpi" adı altında kek yapar. Tatlı hazırlamak için beş yumurta, bir buçuk bardak şeker, bir bardak ekşi krema, 200 gram tereyağı veya margarin, fırın tozu, soda, biraz kakao ve 300 gram una ihtiyacımız var. Bu test içindir. Bir paket tereyağından ve bir kutu haşlanmış yoğun sütten pişirelim.

Öyleyse, başlayalım. Bir hamur yapmak için, şekerle yumurta çeker, tereyağı (önceden eritilmiş), soda, un, kabartma tozu ve kakao ile ekşi krema belirtilen sırayla ekleyeceğiz. Ortaya çıkan hamur bir fırın tabakasına döküldü ve en çok 20 dakika bisküvi pişirildi. Pasta kahverengileştiğinde soğutun ve bir kadeh düzgün dairelerle kesin. Çemberlerden çıkan kesimlerin atılması gerekmez. Onları toplayın ve fırında kurutun, onlar bizim için faydalı olacaktır.

Pişmiş yoğun süt (önceden soğutulmuş), tereyağı ile tek parça homojen kütle oluşana kadar karıştırılır. Bu andan itibaren, ana şey olan "Kirpi" lerimizi toplamak mümkündür.

Bu daire önündeki her bir kesme , yoğunlaştırılmış bir kremle yağlanır ve birbirlerinin üzerine yığılır. Bir kirpi - kremalı 4 kupa. Kurutulmuş bisküvi parçaları (kullanışlı kalanlar) iyice yoğrulur ve kirpi ile serpilir. Kekleri ıslatmak için buzdolabında gece koyduk. Arzu edildiğinde, krema küçük bir kakao eklenebilir.

Bon tadı!