Lezzetli akşam yemeği: pirzola Karagöz

Eğer aile veya misafirler lezzetli bir akşam yemeği tedavi etmek istediğinizde, yardım pirzola çipura geliyor. Onlar çok lezzetli ve ihale söndürmeye ve onlara doldurma eklerseniz, sebze, özgün yemek olsun.

Çipura balık diyet, bu yüzden bile küçük çocuklar için uygundur. Bu insan vücudu için yararlı hayvansal protein açısından zengindir. Buna ek olarak, beyaz balık bir antioksidan olarak kabul edilir.

Köfteler Kiev çipura

Lezzetli ve doyurucu bir yemek beyaz balık hazırlanabilir. Köfteler sopa misafirlerinizi şaşırtmak hazırlamak çok kolaydır olmadan (fotoğraflarla) reçeteyi çipura. bunların hazırlanması için gerekli olan:

• çipura Fillet - 800 gram.
• Tereyağı - 150 ° C. (Sen margarin yerine geçebilir).
• Sayfa işaretleri - 100g.
• Tavuk yumurtası - 1 adet.
• Un (bir) - 2 çorba kaşığı. l.
• Tuz, baharatlar - tat.
• Bitkisel yağ - 400 mi.

çipura cutlets pişirmek için nasıl:

1. Balık filetosu bir blender veya kıyma makinesi kullanılarak devlet doldurma getirildi. Tuz ve tat baharat ekleyin.
2. Tereyağı, küçük küpler halinde kesilmiş.
3. ekmeği oluşturmak üzere doldurma itibaren. Bir her ortasında bir şekilde köftesi veren bir parça tereyağı koymak ve kenarını kapatmak.
4. düz plaka kırıntısı serpilir. Her pirzola düzgünce sonra yumurtada, un batırılmış. Tamamen kruton içine daldırma.
5. Derin bir tavada altın kahverengi bisküvi kadar yağ ve kızartma köftesi dökün.

Servisten önce, bulaşık, sıcak tereyağı ile önerilir serpin. Onu taze sebze, otlar ve haşlanmış patates sığacak süsleyin.

Köfteler karagöz (fotoğraflı tarifi)

beyaz ekmek doldurma ekleme yumuşak ve nazik bir hale getirir. Köfteler hava yoluyla elde edilmiş ve ağzınızda eritmek karagöz. Pişirme Malzemeler:

• 500 gram - beyaz balık fileto.
• Soğan - 1 büyük baş.
• Loaf - 100 gr.
• Havuç - 1 büyük.
• Yeşiller - Küçük bir demet.
• Bitkisel yağ - 100 mi.
• Tuz, baharatlar - tat.
• Sayfa işaretleri - 50g.

Bu durumda, hatta bütün bir küçük balık kullanabilirsiniz hazırlamak için, kesmek için iyi olmalı, kemiklerden ayrılır.

hazırlanması:

1. Filetolar gerektiğinde durulama defrost.
2. Soğan ve carrot peel. küçük dilimler halinde kesin.
3. Loaf birkaç dakika suda ıslatılır.
4. ince havuç ve soğan kıyma, eziyet blender veya balık filetosu bıçakla kesti.
5. Yumurta, tuz ve baharat ekleyin kıyılmış köfte ile bağlayın.
6. Temiz formu köftesi ve ekmek kırıntıları bunları çökmeye.
7. pişmiş ve kahverengi oluncaya kadar bitkisel yağ büyük miktarda Fry.

bir kağıt havlu üzerinde koymak pirzola fazla yağı emmek için. ince doğranmış yeşillikleri ile tabak süslemeleri hizmet önce.

Fırında Burger

kıyılmış balık lezzetli ve etli yemekler elde edilir. Onlar öğle, akşam yemeği veya bir festival tablo için servis edilebilir. fırın pirzola çipura içinde Pişmiş diyet ve mükemmel taze sebze ile kombine bulunmaktadır.

yemek pişirmek için gerekli maddeler:

• çipura Fillet - 500 gr.
• Soğan - 2 kafaları.
• Yumurta - 2 ad. ortalama.
• Havuç - 1 adet.
• Yeşiller - tatmak.
• Tuz, baharatlar.

İlginç olan şu ki, küçük balık sadece baş, kuyruk ve iç organlarını çıkardıktan, kemikler ile birlikte bir bütün olarak kullanılabilir. adım fotoğrafları adım ile pirzola ve Karagöz tarifi hazırlama sürecinin açıklaması bile acemi baş yardımcı olmak için:

1. Balık filetosu ya kıyılmış öğütülmüş blender.
2. Havuç ve soğan da ezilmiş ve doldurma eklenir.
3. Yumurta çırpıcı. Daha sonra kıyma yerleştirilir.
4. tuz, baharat ve kıyılmış otlar ekleyin.
5. Salmastra buzdolabında kısa bir süre için çıkarılır.
6. Pişirme tepsisi biraz yağla bulaşmış.
7. kıyma köftesi düzgün formu. Sonra küçük bir mesafede tepsiye yayıldı.
8. 220 ° C'da önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

Bu hamburger buharda veya ızgara ile pişirilebilir. otlar ve çimenler serpilir sıcak ile balık tabak, masaya servis.

köfte için balık nasıl seçilir

Dolgu yumuşak ve lezzetli olması gerekmektedir. Bunu yapmak için, taze balık, deniz ve nehir hem seçin. Beyaz çeşitleri, kalsiyum açısından zengin olan, diyet olarak kabul edilir. karagöz Bu tür balık, oldukça sulu ve kıyma yağ eklenmesini gerektirmez.

Burger daha lezzetli iken daha iyi, büyük bireyleri seçin. küçük balık ise - baş, kuyruk ve iç organlarını çıkarmak ve kemikler ile öğütmek. Onlar bitmiş tabak keçe edilmeyecektir.

Pişirme İpuçları

Burger sulu için, doldurma soğan ve lahana veya havuç daha eklemek için tavsiye edilir. Ayrıca su veya süt batırılmış böyle irmik veya ekmek gibi tahıllar balık, tamamlamaktadır.

İlginç bir kombinasyon ile karıştırılmış, kıyılmış Karagöz olurdu kızarmış soğan veya rendelenmiş elma. Bu hamburger sıradışı ve lezzetli elde edilir.

aşçılar meyilli kullanımını tavsiye nedenle, beyaz balık türleri, yeterince sıvı kıyılmış. ona uymak kraker, pirinç veya buğday unu için.

Köfteler çipura - öğle yemeği ya da Bayram sofrası için büyük bir balık yemek. Taze sebze ve haşlanmış yeni patates salatası ile tamamlanmaktadır.