Krema karaciğer

Karaciğer - besin nitelikleri için mükemmel bir ürün ve bu ürünlerin hazırlanmasında hızına doyurucu ve lezzetli yemekleri. Akşamları ise İşten eve koştu ve ekşi krema bir paket ve bir parça karaciğer varlığında evde, hızlı harika bir akşam yemeği pişirmek mümkün olacak iken evde, aç bir aileyi bekliyoruz. Bir garnitür olarak ekşi krema ve kaynatma karabuğday veya makarna karaciğeri yemek varsa, hızlı onların hane beslemek ve daha sonra dinlenmek veya başka şeyler yapabilirsiniz. söyleyecektir nasıl karaciğer pişirmek için ekşi krema beslemek ve hane için ve lezzetli ve doyurucu bir sunmaktadır.

Karaciğeri sevmiyorum Birçok. Ama ekşi krema pişirin deneyin ve belki bu yemek seveceksiniz.

hazırlamak amacıyla ekşi krema karaciğer, sen karaciğer (bu yemek için sığır almak iyidir), ekşi krema, soğan, tereyağı, sıvıyağ, tuz, su bir parça gerekir. Nişasta (tercihen mısır) kullanmak veya sos kalınlaştırmak un da mümkündür.

Eğer oldukça kalın bir sos tercih ederseniz, bunu gerekecektir.

ilk adımdır karaciğer temizlemek için tüm filmler ve kanallardan. Gelecekte karaciğer sönmüş olacağından, süt o sırılsıklam olamaz, ama sadece çok büyük parçalar kesmiyor.

Sonra dörtte halkalar halinde kesilmiş soğan izler.

Oldukça derin tavada tereyağını eritin (yakmamaya tereyağı) biraz bitkisel yağ geri eklemek için gereklidir. Orada soğan koydu ve biraz tuz ekleyin.

Yay tuzlu değil olandan daha iyi daha güzel ve daha hızlı kızarmış biraz tuzlu olduğunu söyledi edilmelidir. Yani bu gerçeği düşünün ve pişirme kullanmaktan çekinmeyin. Altın küçük soğanlar kızartın.

Ondan sonra, karaciğer eklemeli ve beyazlatma durumuna biraz kızartın.

Karaciğer beyaz döndüğünde, neredeyse karaciğer ile birlikte soğan kaplı böylece kaynar su eklenmesi gerekir var. Bir kapaklı bu kapağın tamamı ve kaynamaya devam ediyor. Bu yemekte beri karaciğer dışında da önemlidir ve sos, bu söndürmek için yaklaşık bir saat sürer. Bugüne kadar, stok zaten şeffaflığı aldı ve karaciğer yeterince yumuşak hale gelir.

Şimdi geri soslarda kıvam verici olarak un kullanımının soruya. sıvı elde edilir olarak nasıl karaciğer kadar ve ikinci bağlı olarak, ve un miktarını belirler. Ortalama olarak, Bir parça karaciğer, 700 g, küçük bir slayt un bir çorba kaşığı gerekir. En iyi seçenek, tabii ki biraz un renkte küçük değişime bir tavada kızartılmış zaman o. En kısa sürede un kirli beyaz olarak değişecektir olarak, hemen bir tavaya biraz et suyu veya su ısı çıkarın ve un dökmek için gereklidir. Sonra topak gitmiş böylece karıştırın ve karaciğere hepsini dökün. Eğer un kavurma ile rahatsız etmek tembel Ancak, sadece o zaman, bir tencere çorba kaşığı un atabilir topaklar kaybolana kadar her kürek enerjik karıştırın. Bundan sonra, ekşi krema 100-150 gram eklemek için gereklidir.

İyice karıştırın ve karaciğer kaynatın ve yaklaşık iki dakika için kaynamaya bırakın. Krema yanlış ve aniden bukle davranabilir olarak hiçbir anlamı, artık beklemek yapar. Bir ev ile iyi bir krem tabii, olmayacak, ama bu krem her zaman değil bizimle olur.

ekşi krema prokipela karaciğerin sonra, gaz kapatın ve daha sonra bir tencere kapağı kapatmak için gereklidir. 15 dakika sonra, bulaşık plakaları üzerinde yayılabilir.

Yaklaşık yüzden hazırlıklı ve tavuk ekşi krema soslu karaciğer, o da çok lezzetli bir yemek.

Ekşi krema karaciğer tüm bileşenleri zaten kokular ve tatlar alışverişinde daha lezzetli Ertesi gün olur söylenebilir.

Tüm bu kızarmış veya haşlanmış patates, buğday, patates püresi, pirinç, makarna gibi soslar, iyi gider uygun olacaktır bu yemek için bir garnitür olarak.