Kızarmış yumurta: fotoğraflar ile adım tarifi bir adım

Sadece mutfak sanatları, en popüler ve aynı zamanda en basit çanak kızarmış yumurta öğrenmeye başlayan olanlara göre, taktiği onun çocukluk birçok tanıdık. Fakat birkaç kişi pişirme birçok farklı yolu vardır kaç biliyoruz. Örneğin, çoğu ilginç düşünün.

klasik sürümü

Bir - Herkes kolay seçenek hızlı ve lezzetli bir aperatif bilir kızarmış yumurta. Tarif bu yemeğin bile en deneyimsiz hostes ile tanınır. Bununla birlikte, bu çalışma kendi nüansları vardır. onlarla başa için, sürecin her aşamasında geçmesi gerekir. Öncelikle ana malzemeyi hazırlamak gerekiyor. 1 çiğ yumurta ve tereyağı bir dilim: Bu yemeğin için sadece iki gerekecektir.

Nasıl böyle bir omlet hazırlamak olabilir? tarifi, aşağıdaki aşamaları içerir:

1. Önce iyi bir ısınma tavayı gerekir. o termospot ettiyse, gösterge rengiyle bir değişiklik olduğu kadar beklemek gereklidir.
2. Bir tavaya yağı koyun ve biraz açık kaynama beklemeden çözülür.
3. Bıçağın keskin olmayan tarafı ile kabuk bir darbe neden bir yumurta kırın.
4. yangın yaklaşık 10 santimetre üzerinde pan kaldırın.
5. Yavaş yavaş tava yüzey üzerinde eşit protein dağıtmak için birkaç dairesel hareketler yapmak. En kısa sürede sabit olduğunda, çanak tamamen hazır olarak kabul edilebilir. Bu durumda, protein renk, kural olarak, beyaza opak değişiyor.

Şimdi sadece nazikçe kılıcını kaldırdı ve plakaya geçmek için. Tuz ve karabiber çanak gerektiği kullanımdan hemen önce. Daha iyi, herkes beğeninize kendi başlarına yapacak eğer.

Aletleri yardım

Bugün, modern bir ev kadını mutfağında onu yemek sıkı çalışma ile başa çıkmak için yardımcı olur, farklı tekniklerin bir yeri vardır. Örneğin, mikrodalga atın. zor olmayacak İçin omlet pişirmek için. sıradan bir kızarmış yumurta Hele. Yumurta ve tereyağı: Bu durumda tarifi aynı maddeler içerir.

Ancak süreç teknolojisi biraz farklıdır:

1. mikrodalga açın ve 1 dakika boyunca onu kapta ısıtın.
2. kase alın ve yavaşça yağ ile yüzeyini yağlayın.
3. yavaşça bir plaka üzerinde yayılmış böylece bir yumurta kırın.
4. hafif delme sarısı bıçak ucunu kullanarak.
5. , Mikrodalgada tabak koyun kapıyı kapatmak ve 45 saniye boyunca zamanlayıcı ayarlayın. Bu süre içinde protein düzgün sıkıştırılmış değilse, başka bir 15 saniye ekleyebilir. Böylece sarısı bir sıvı içinde kalmalıdır.

Her bölüm ürünü iyi bir şekilsiz yığınına dönüştü değil propechsya diye ayrı ayrı pişirmek için daha iyidir.

etli Kızarmış yumurta

bileşenlerin bir dizi standart, et eklerseniz, çok besleyici bir kızarmış yumurta olsun. Hemen hemen hiçbir değişiklik olmadan tarifi. katkı maddeleri, et ham, domuz pastırması, sosis ya da kullanılabilmektedir zamanda. Her şey kişisel arzuları ve bireysel tat bağlıdır. ürünlerin aşağıdaki paketi Need:

2 yumurta, 100 jambon, tuz gram, tereyağı 40 g, doğranmış taze otlar (maydanoz, dereotu) ve bazı biber.

hazırlanması:

1. Ham dikkatli bir şekilde keskin bir bıçakla yassı ince dilimler halinde kesilir. Sadece varsa, örneğin, çevreleri öğütmek için daha iyidir, sosis, Haşlanmış-füme.
2. İyi ısıtılan tavada tereyağını eritin.
3. yumurta sarısı zarar vermemeye dikkat ederek, yumurta kırmak için bir sonraki derhal jambon dilimleri ve koyun.
4. Ürünler doğrudan biber olmalı ve tuz serpin olabilir.
5. Pişirme 2-3 dakika sürecektir.

Bitmiş ürün peşin bol kıyılmış yeşillikleri ile serpilir, bir tabağa koyun ve hizmet edilmelidir.

sebzeli omlet

Sonbaharda, ne zaman hemen hemen her yemeğin eklenebilir taze sebze hasat zamanıdır. Örneğin, yumurta kızarmış çok lezzetli domates çıkıyor. Bu yemeğin tarifi basittir. Onun pişirme üzerinde hiçbir fazla yarım saat sürer.

Ve ana malzemeler kullanılır gibidir: kiraz domates, tuz, çiğ yumurta, sirke, otlar, tereyağı ve biber.

aşağıdaki gibi yumurta olmalıdır hazırlamak için:

1. Domates yarıya ve hafifçe sirke serpin, bu yüzden solmuş ve renklerini korurlar yoktur.
2. yeşillik doğra.
3. Bir tavada yağ ısı.
4. sarısının bütünlüğünü tutmaya çalışıyorum, bütün yumurtaları kırın. Protein kapmak için iyidir kadar beklemek gerekir.
5. Tuz içeren gıdaların serpin otlarla hazırlanan domates dilimleri ile küçük biber ve üst ekleyin.

Kapak kapatıldığında altında çanak düşük ısı hazırlanmalıdır. Her kavurma derecesi bireysel olarak kendisi için seçer.

soğan ile Kızarmış yumurta

Uçucu içeren bileşenlerin maddeler listesine ekleme, sen sağlığı için faydalı bir ürün haline sıradan bir yemek açabilirsiniz. Bu tür bir madde genel olarak yeşil soğan ya da soğan kalem kullanıldığı gibi. Sonuç çok lezzetli ve güzel kokulu kızarmış yumurta olduğunu. fotoğraflarla Reçete görsel bu sürecin tüm aşamalarını takip verir. Ama önce gerekli tüm ürünleri hazırlamak gerekir:

2 yumurta, margarin (ya da domuz yağı), tuz, 20 gram soğan (ya da yeşil kalem sapların çifti), zemin soğan, biber 15 g.

Tüm yemekler işleme başlar:

1. Pan iyi ovmak domuz yağı olabilir ya da basitçe margarin bir parça koymak ve ateşe koymak gerekir.
2. keyfi doğranmış soğan dökün ve hafifçe kızartın.
3. yumurta sürücü ve biraz alt kabuk kahverengi kadar bekleyin. Bundan sonra, tava plakasından çıkarılabilir.

yeşil soğan, o kızartmak için ayrı ayrı gerekli değildir ve sadece yumurta dökmek için daha iyidir durumda.

"Kapalı" güneşli tarafı yukarı

plaka "kapalı" kızarmış yumurta Çok orijinal bir bakış. Bu durumda bir fotoğraf ile Tarif açıkça her kararlı eylem gereğini anlamamız gerekir. 2 çiğ yumurta, bir tutam tuz ve bitkisel yağ 17 gram Bu yemeğin bir porsiyon için çok basit bir malzemeyi gerektirmektedir.

pişirme teknolojileri:

1. ilk şey iyi ısındı, böylece, ateşe koymak için küçük bir çapa kaydırmak gerekir.
2. yağ dökün ve birkaç saniye bekleyin.
3. Dikkatle tavada ve tuz hemen bazı içine yumurta kırmak. Biz çirkin parlak noktalar oluşmaması için yumurta sarısının almak için değil denemek gerekir.
4. En kısa sürede bir protein rengini değiştirmek başladığında, bir kapağıyla.
5. 10-15 saniye bekleyin. Bu süre boyunca, sıvının kıvamı kalınlaştırmak için zaman gerekir.
6. Isı pan çıkarın ve bir dakika boyunca soğumaya bir kenara koyun.

Bundan sonra güvenle kapağı kaldırın ve bir kase bitmiş yumurta aktarın.

Kızarmış ekmek

sadece dikkatini çekmek gerekir Her yemeğin de onların görünümünü tadı harika, ancak. biz çok özgün kızarmış yumurta elde ettiği oldukça ilginç bir yol yoktur. tarifi doğal formun bir tür gıda olarak görev yapacak beyaz bir parça ekmek, bir tavada tamamlanabilir. kolaylaştırın.

2 yumurta ekmek (beyaz), tuz 2 dilim, 40 gr tereyağı ve biber: Zaten tanıdık bileşenleri ihtiyacı var.

Hızlı ve sorunsuz her şeyi yapmak gereklidir:

1. ilk şey bir tavada sıvı ısınmak gerekir. Bu kaynamaya başlamalıdır.
2. Bir daire şeklinde geleneksel bir cam içecek kesme delikli dilim ekmek Şu anda.
3. kahverengi oluncaya kadar elde edilen ön kalıp yavru her iki taraf.
4. plakadan tava, yumurta her çekiç parçasının delik kaldırmadan.
5. İki dakika sonra bir spatula tasarımı çevirmek ve aynı miktarda beklemek.

Bu yumurtaya garnitür olarak taze sebze için uygundur.

mükemmel uyumluluk

Bazı sebzeler de yumurta kızarmış hazırlar hangi formun rol oynayabilir. adım tarifi fotoğraf ve ayrıntılı bir açıklama adım genellikle yalnızca ilgilenen başlayanlar ev kadınları olduğunu. deneyimi olan Cook onu ilk kez yapacak bile zorlanmadan bir tabak yemek mümkün olacak.

çalışma için, ilk olarak tüm ürünlerin hazırlanması gerekir: 2 tatlı biber 4 yumurta, tuz 2-3 gram ve bitkisel yağ 5 ml.

işlem adımları:

1. sebze ilk şey yıkayın ve daha sonra tüm tohum kaldırma bunların çekirdek kesmek gereklidir.
2. Bundan sonra, her bir bölme dikkatli bir santimetrelik bir minimum kalınlığa sahip halkalar halinde kesilmiş olmalıdır.
3. tek elle önceden ısıtılmış yağ tavası kızartma iş parçası üzerinde. Onlar sadece hafifçe kızaran olmalıdır.
4. diğer tarafa parçaları çevirin ve yavaşça bir yumurta tarafından kendilerine bir her birine götürmek.
5. Tuz çanak ve küçük bir ateş yapmak.
6. Protein yoğun ve opak hale geldiğinde, tava ocaktan kaldırılabilir.

Bitmiş ürünler sadece plakalarda vardiya ve istenirse biber, kıyılmış otlar ile serper.