Gıda ve içecekYemek tarifleri

Fırında mersin nasıl pişirilir

fırında mersin nasıl pişirilir, kesinlikle sağlıklı gıda meraklılarına hitap edecek. Böyle mersin balığı gibi balıklar, hazır değildi ne şekilde olursa olsun alışılmadık lezzetli. Bu sadece tat ve hassasiyet tekliği değeri, hem de mersin balığı havyar. Satılık, balık dondurulmuş halde bulunan, ve tabii taze.

Bir bütün olarak fırında mersin balığı ve hatta baharat ve çeşitli sebzeler ile pişmiş - mutlak süper incelik. Balık kızarmış daha vücuda belki çok daha yararlı, fırında. fırında mersin balığı evde sunucular veya hostes tarafından hazırlanabilir.

Nasıl kendi başlarına fırında mersin pişirmek için? Eğer balık pişirmek önce olması dikkatlice bağırsaklarını olmalı ve gereksiz kısımları kesmesinden tarafından kaldırılır. Şimdi mersin balığı her tarafta akan su ile iyice çalkalamak gerekir. Biz başından gerekli olduğunu söyleyebiliriz, ancak fırında mersin pişirmek önce, tuz ile ovmak ve bir süre bekletin gereklidir. Genellikle on dakikaya kadar, ama olması ve daha az olabilir - beş dakika. Balık tıkanmış tuz edildiğinde, fazla musluk suyu altında durulanmıştır edilmesi.

Artık bir kağıt havlu üzerine koyarak, mersin kurutmak için birkaç dakika gerekir. Eğer fırında mersin pişirmek önce yani içine onu koymadan önce, sen sezona baharatlarla balık gerekiyor. Bu, örneğin maydanoz, kekik, ya da, karabiber olabilir. Belirli Baharatlar balık kokusu rahatsız etmemek ve bir incelik hazırlama bütün ayinini bozmak etmemek için Burada çok fazla dökmek değil dikkat etmelisiniz.

Nasıl bir acılı sos fırında mersin pişirmeye. Malzemeler aşağıdaki gerekecektir:

  • Balık kendisi (mersin) - yarım kilo ağırlığında.
  • bir havuç,
  • ekmek kırıntıları - 200 g
  • İki tavuk yumurtası,
  • İki soğan,
  • kereviz,
  • yeşil bezelye.

Mersin balığı için temiz ve bağırsak, bu ocakta sıcak su bir tencere ayakta dalmış birkaç dakika olmalıdır kolaydı. Balık temizlenip gutted sonra suyu hazırlamak. Aynı su (et suyu) olarak önceden ufalanmış otlar, soğan, havuç, bezelye, kereviz ilave edilmelidir. Kaynatma defne yaprağı ve tat tuz baharat gerekir. saflaştırılmış mersin karışımının kaynama sonra daldırılır.

İçerik simmered ve sonra soğutulur. Sturgeon küçük dilimler halinde kesilmelidir. peşin ve tereyağı hazırlanan bu dilimler paneer kraker. Tamamen pişmiş kadar ızgarada genişletilmesi, biz fırında pişirin tüm parçaları koydu. Bu arada, özel bir sıcak sos hazırlanması bulunmaktadır. Bu amaçla, özel bir tabak karaturp, mayonez ve şekeri karıştırın. Buzdolabında bu sosu yarım saat ısrar ediyor. İşte bu kadar! Balık tecrübeli sos, sebze garnitür beslemiştir.

Başka bir tarifi. Bu kez tamamen ekşi krema sosu altında fırında keskin olacaktır.

polukilogrammovy mersin balığı - Biz, tabii ki, balık kendisi gerekir. Ekşi krema, yağlı olmak tuz ve karabiber gerekir.

balık pullarından saflaştırılmış ile tüm kıkırdak kesti. İlk olarak, iyice ovalayın tuz ve karabiber ile mersin balığı ve bir tavada üzerine kurmak zorundadır. şimdi de ekşi krema yağlamak ve zeytinyağı ile balık serpin gerekir. Suyun yüz elli gram ilgili ekleme, fırında bütün gönderin. Sıcaklık ılımlı olmalıdır. Böylece yağlanması Bake mersin balığı periyodik olarak suyu tahsis etti. prosedür yarım saat ortalama alır.

Bizim deli çanak hazır olduktan sonra, mersin balığı bölümlerinde dilimlenmiş edilmelidir. Şimdi servis tabağına dilimleri ortaya koydu. Parçalar da mersin hazırlanmıştır sosu, gerekir. Bir garnitür olarak bir sebze salata ile mükemmel bir patatestir. Ve dilimlenmiş limon bir tabak dekore edebilirsiniz. Tüm bu çok lezzetli ve sağlıklı verir. Ben Afiyet olsun diliyorum!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.