Fırında eti turta pişirme

Birçok pişirme diğer yemekler tercih ve birlikte turta pişirmek eğer fırında et, bu yemeğin lezzetli, aynı zamanda oldukça tatmin edici değil, sadece olduğu gibi, tam bir kahvaltı ve akşam yemeği alabilirsiniz.

Eğer etli turta yapmadan önce, doldurma bakmak gerekir. Bunun için sığır veya domuz, tercihen soğutulmuş aldım, ama bir kıyma makinesine kaydırılan hazır olana kadar (daha az sulu et olacak ikinci durumda) dondurulmuş ve haşlanmış ve sonra kızarmış soğan ile bağlanır. Biz bir tavada kızarmış hazır bir doldurma alabilir, ancak gıda kalitesi kötü olabilir.

To etli turtalar fırında sulu çıktı, sen doldurma et suyu birkaç kaşık ekleyebilir. Bazı haşlanmış yumurta, pirinç kıyılmış veya hafifçe doğranmış mantar haşlanmış gibi ek içeriklerinin burada ekleyin. İstenirse, bu suludur yapmak için kıyma süt bir damla ekleyin. tuzlu Dolum, baharatlar ve doğranmış otlar ekleyin.

Hamur hostes tercihlerine bağlı olarak, mayalı veya pul pul olabilir. Daha zamana ihtiyacı maya ile hamur hazırlama akılda tutmak gerekir. ılık süt az miktarda yetiştirilen Maya. Bu iki yumurta sürülür, bir tutam tuz ve şeker bir kaşık ekleyin. Karışım karıştırılır, kalan süt (tüm yarım litre mi) ekleyin, un bir kilo ekleyin. hamur oda sıcaklığında yükselişine birkaç saat bırakılmıştır. Bundan sonra biraz haddelenmiş ve içine doldurma konur küçük parçalara bölünmüştür.

pasta gelince: fırında eti turta yapmak için, birçok bunun hazır satın almayı tercih, ama bunu kendinizi yoğurun. bunun için tarifi, görünüşte basit olmasına rağmen, süreç oldukça zaman alır. Onları ayıran hamur katmanları arasında tereyağı katmanı vardır gerçektir.

un sterlin üzerinde ayran ve yumurta bir bardak gerekli. Her karıştırılır, bir tutam tuz ilave edilmiş ve bir dikdörtgen oluşturmak için ince bir tabaka devirdi. Bununla birlikte, küçük parçalara bölünmüş tereyağı iki paket, biraz un ve yavaşça çiğnenmiş çatal döküldü. katmanında kısmen bir zarf şeklinde oluşturulur hamur, ve kenar zaschiplyayutsya bunun üzerine, bir yağ atılmıştır. Yeni ince dışarı haddelenmiş ve hatta petrol uyuyor. Bu işlem, hamur buzdolabında bir süre için yerleştirilir ve bundan sonra bir kaç kez tekrar edilir. Hazırlık çok zaman alır gerçeğine rağmen, sonuç ağzınızda eritmek ve soğan ile kıyılmış et doldurma ile mükemmel gidecek hassas bir hamur olacaktır.

Söylenir fırınlanmış kekler etli şu tarifi pişirilebilir. ekşi süt bir bardak içinde bir çanta alınır , kuru maya 50 tereyağı gram, un bir kilogram ve üç yumurta. ısındı süt maya, yumurta ve tereyağı ekleyin. Her şey birkaç dakika karıştırılır ve değer. Bundan sonra, un yavaşça dökülür ve birkaç saat süre ile bir havlu veya doku ile kaplı ve kalan yoğrulmuş hamur. Zaman zaman hafif hamur bastırın, bu yüzden en uygun olmalıdır. Bu iki ya da üç kat artmıştır sonra bunun hacmi ürünü kalıp olabilir. Geri kalan hamur ancak, birden fazla kez çözülmüş olması arzu edilir, dondurucu içinde depolanır, bu nedenle hemen kısımların bölmek en iyisidir.

Fırında et böreği, zahmetli ama çok lezzetli yemeğin olsa en azından zaman zaman hoş ev olması gereken söylemeliyim. Lezzetli hamur işleri ve bir bayram menüde ve günlük diyette iyi görünüyor.