Fırında domuz hazırlanması, hem de fırında domuz barbekü hazırlanması.

fırında hazırlamak kolay olan birçok et yemekleri vardır. Bu bir et ve patates, sebze, mantar, peynir olabilir; domuz, barbekü ve çok daha fazlası. Bu yazımda mükemmel tamamlayıcısı şenlikli tablo olacak en lezzetli ve basit yemekler, paylaşmak istiyorum.

Domuz hazırlanması fırında

Bu tarifi oldukça basittir ve öğle veya akşam yemeği için büyük bir çanak olabilir. fırında domuz hazırlanması uzun sürmez. ürünleri:

Domuz - 1 kg;

Havuç - birkaç parça;

Ramson - 2 adet;.

Tuz ve karabiber

Önce eti alıp soğuk su altında durulayın gerekir. Sonra havuç kabuğu ve şeritler halinde kesin. oklar sarımsak durulayın ve küçük parçalara (birkaç santimetre) halinde kesilmiş. Et parçası artık bıçakla domuz yağı ve kesikler havuç ve yaban sarımsak yapmak yerine koymak gerekir. Sonra tuz ve biber ile eti ovmak, ayrıca tat baharat çeşitli kullanabilirsiniz. Şimdi yağlanmış, fırına sürün, bir fırın tepsisine eti koyun. 210 ° C'de bir saat boyunca pişirilir. Et piştikten sonra fırında yaklaşık 20 dakika boyunca bekletin, bu nedenle kesinlikle tamamen propeklos. o hazır olduğunda, bunu alakart parçalarını kesmek gerekir. Gördüğünüz gibi, fırında domuz hazırlanması basit bir işlemdir.

Domuz hazırlanması fırında

Bu tarif için, domuz boynunu kullanmak daha iyidir. ürünleri:

Boyun domuz - 1 kg;

mayonez;

Tuz, baharat

Biber, sarımsak, biber - kuru;

Sarımsak - 4-5 diş

Domuz boynu yıkandı ve kağıt havlu batırılmış olmalıdır. Şimdi turşusu hazırlanması geçin. Bunu yapmak için, tuz, mayonez, biber ve baharatlar alır. Sonra, bütün iyice karıştırın. Ayrıca zemin biber, kırmızı biber, kurutulmuş domates, safran, sarımsak ve diğerlerini içeren baharat seti, alabilir. Değilse, o zaman ayrı ayrı bu baharatlar ekleyebilirsiniz. Şimdi et sarımsak karanfil koydu amacıyla kesim yapmak gerekir. Pişmiş turşusu ovmak iyice et, bir kase içine koyun ve kapağı üst plaka ile, o zaman marine böylece üç saat bıraktı.

Bundan sonra, daha önce kesiler diş sarımsak yapılmış ve folyo o obvorachivaem koydu. etten dışarı duracak suyu, pişirme esnasında çıkmamış böylece, folyo birkaç kat kullanmak gereklidir. Şimdi fırında et koyabilirsiniz. Fırında kaynatıldı domuz iki saat fazla 180 derece arasındaki bir sıcaklıkta olmalıdır. Domuz boyun büyük olursa, o zaman iyi içeride et pişirmek için daha uzun pişirmeye gerek. domuz kavurma 20 dakika içinde fırını açıp suyu aktı olmadığını görmek için bir sinyal olacaktır keyifli bir koku yaymaya başlar.

Domuz hazır hale geldikten sonra fırında 20 dakika daha bırakmak gerekir. Eğer çatırtı haşlanmış domuz gibi Ve eğer, o zaman bir kabuk oluşturmak için folyo açmak gerekiyor.

domuz Şiş fırında

şiş mutlaka niteliğine gitmez hazırlamak için. Sonuçta, kolayca fırında yapabilirsiniz. için Malzemeler evde barbekü :

Domuz - 1,5 kg;

Ananas - 1 adet;.

Sıcak biber - 1 kapsül;

Soğan - 3 adet;.

Limon - 1 adet;.

ekşi krema;

Tuz, baharat

Önce soğan halkaları kesip tuzlu suda yerleştirmek gerekir. Onun üzerine de Marine yay için baskı yapmaya. Şimdi, parçalar halinde kıyma. ananas temizler ve küpler halinde kesin. Parçalar halinde tohumlardan temizlenmesi ve kesme sıcak biber, sonra hafifçe bitkisel yağda kızartılır. Bundan sonra, bir blender, biber, ananas küpleri, limon suyu, bitkisel yağ 3 yemek kaşığı kaşığı karıştırın. Elde edilen kütle daha sonra bir saat marine bırakın, et dökülür. şiş marine sonra, tuz, baharat serpin ve iyice karıştırın. dönüşümlü marine soğan ahşap et şiş, dizilmiş parçalar. Bundan sonra koymak fırında şiş ve yaklaşık 45 dakika pişirin.

Gördüğünüz gibi, evde yapılan ilginç ve lezzetli yemekleri bir şey olabilir. fırın ve et diğer türleri, yanı sıra çeşitli et yemeklerinde domuz hazırlanması Bir bayram tablo çeşitli olmasına yardımcı olacaktır.