Fesleğen: tıp ve aşçılıkta uygulamaları

Hindistan'da Yüzyıllar boyunca kutsal bir bitki fesleğen tapan olarak. Kapsamlı fazla ev ve tıbbi amaçlar kullanılması. Örneğin, yiyecek veya su içinde bu bitkinin birkaç taze yaprakların eklenmesi patojenleri öldürür inanılmaktadır. Bir tencereye evde kültürünün oluşturulmasıyla çiçeğin kokusu enfeksiyonlara ve soğuk algınlığı önlemeye yardımcı olur. Bu nedenle, doğu ülkelerinde, sadece dikkatli Bakım fesleğen bakımlı, aynı zamanda evin içine mutluluk getirecek inancıyla onunla bir mum koşum.

Ne özellikler fesleğen yapar? Yüksek sıcaklıkta ortaya çıkan kullanım suyu, bitki bitkisel besinler ve uçucu yağlar oluşur gerçeğine dayanmaktadır. Bunlar güçlü bir antibakteriyel, antifungal ve dezenfektan etkisine sahiptirler. Bu nedenle solunum hastalıkları, kullanılan fesleğen astım, bronşit, çeşitli aşamalarda, hem de tüberküloz, kardiyovasküler hastalıklar.

Hangi hastalıklar hala fesleğeni yardımcı olabiliriz? dokunulmazlık, baş ağrısı, anti-aging ve gerekli görülmesi göz hastalıkları için onun uygulaması. yararlı özellikleri seti bu bitkinin ilavesinden bir gösterge çeşitli yemekler parçası olmasıdır. Basil iyi nane, tarhun, mercanköşk, maydanoz, kişniş ile gider. Bitkinin yaprakları İtalyan bir parçasıdır , pesto lezzet zeytinyağı için bir araç olarak - Orta Asya'da, bunlar kendi kendine marş olarak kullanılan ve bazı ülkelerde vardır.

İkincisi fesleğen anason, karanfil, nane, limon ve fesleğen olduğu gerçeğinden kaynaklanır. açık alanda öylesine .. Orta Asya, o çok iyi büyümek değil - bu bitki sizin pencere alışık olduğu takdirde fesleğen doğduğu yere kadar taze yaprakların kullanımı, olası mutfak şaheserleri oluşturun. Evde, o sadece bir pencere güneşli bir konuma ve uygun bakıma ihtiyacı var.

Ne çanak günlük fesleğen yenebilir? Oldukça kapsamlı pişirilmesinde kullanılır. Örneğin, son derece faydalı bir omlet olabilir. Onun için, zeytin yağı yumuşayana kadar mantar altı başlığını kavrulmuş, bunlar bir santimetre genişliğinde şeritler halinde kesilir jambon dört dilim, ilave edildi. Sonraki karışık dört yumurta, süt iki çorba kaşığı tuz ilave edilir ve altı küçük domates iki parçaya bölündü. Karışım mantar, cömertçe taze fesleğen serpilir ve altın kahverengi omlet kadar pişirilir üzerine dökülür.

Ve tabii ki, bir madde fesleğen gibi mevcut salata bir sürü vardır. "Caprese" Onun uygulama özel bir lezzet verir. hazırlanması için mozarella serumu 0.3 kg, 4 domates, taze fesleğen yaprakları 20 gram, 4 çorba kaşığı almalıdır zeytinyağı , deniz tuzu (biber). Domates ve peynir fesleğen ile alternatif, dilimleri ve yayılmasını içine kesti. Eklenen zeytinyağı, biraz yeşil soğan, kekik, siyah zeytin ve biber ve deniz tuzu koyabilirsiniz. Bu lezzetli ve çok sağlıklı yemeğin çıkıyor.