Evde cips pişirmek için nasıl

Günümüzde hemen hemen her yerde ve oldukça sık zarar yongalarının tartışma ile karşılayabilir. Bu sözü ve yazılı çok oldu. Bu nedenle, hatta okur yazar insanlar nişastanın bir karışımından yapılmış ve yeniden kullanılabilir bir yağ kızarmış olduğunu bilebilir. Ama bu tüketmesini ne çocukları ne de yetişkin durmuyor zararlı yiyecek. Buna alternatif ne tür olabilir? Bu sadece hızlı ve lezzetli, aynı zamanda yararlı bir olduğu gibi Kuşkusuz, evde cips pişirmek için gereklidir.

pişirmek için nasıl bazı tarifler düşünün evde cips.

1. Patates cipsi.

Malzemeler: patates Bir kilogram, (düz), pişirme yağı, tuz ve baharatlar bir litre.

Patates, temiz ve iyi yıkanmış ve daha sonra ince kesilmiş. Büyük su ısıtıcısı olarak yağ dökmek ve ateşe koyun. Yağ kaynamaya başladığında ve yavru (ev sadece taze yağ kullanılması önerilir) ham patates cipsi koydu. Bu durumda, onlar tamamen yağına batırılmış olmalıdır ve sayıları büyük olmamalıdır.

Bir kısım, tuz ve biber, çıkarılmış pazarlarda çok sayıda bugün favori baharat eklemek edilir. İkinci bir kısım, aynı yağ yerleştirilir böylece (İkinci bir küçük ekleyebilir) ve.

2. Mısır yongaları.

Malzemeler: yirmi mısır ekmeği, tuz iki kaşık, bir çay kaşığı kırmızı biber, karabiber bir çay kaşığı, bir kireç, zeytinyağı iki çorba kaşığı. zeytinyağı iki çorba kaşığı kimyon İki kaşık.

çantaya koyun üçgenler halinde kesilmiş ekmeği, eklemek zeytinyağı, tuz, kimyon, karabiber ve limon suyu iyice çalkalayın.

birkaç kez karıştırın, bir pişirme yongaları üzerinde yayın ve on beş dakika pişirin.

3. et parçaları.

Malzemeler: domuz füme.

Et çok ince dilimlenmiş. Tablo et üzerine bir polietilen film hazırlamak üzerinde, filmin diğer ucu ile kapak ve bir çekiç ile mutfak püskürtmek. Daha sonra et büyüklüğü iki katına sahip olacak şekilde bir merdane ile sarılır.

Elde edilen ham yongaları (herhangi bir baharat lezzetlendirilebilir evler) bir tel raf üzerine yayıldı ve kurutuldu bir fırın içinde yaklaşık bir saat yüz derece arasındaki bir sıcaklıkta, otuz kırk dakika üzerinden diğer tarafa dönerek.

4. Bitkisel cips.

Malzemeler: İki havuç, iki pancar, bir kereviz kökü, bir limon suyu, bitkisel yağ bir fincan, iri tuz.

Kereviz , dört parça halinde kesilmiş, pancar - Geniş şeritler - iki, daha sonra, ince plakalar ve havuç kesilmiş olur. Sebzeler soğuk bir yerde yarım saat limon suyu eklenerek soğuk suyla dolu farklı kaselere yerleştirilir ve bırakılır. Daha sonra bir kevgir ve kuru silme bezleri atmak ve dilimler tamamen kuru olması gerekmektedir.

kap ısıtılmış yağ ve bir kaç dakika için küçük kısımlar halinde kızartma, daha sonra cam bir kumaş üzerine, tüm yağ yayıldı ve sadece cips tuz serpilir.

Bu nedenle, evde aşçı çipleri ise çok daha lezzetli ve daha sağlıklı olacaktır. tarifler çeşitli bunu mümkün olan en tercih bir tabak almak için yapar. lezzeti Buna ek olarak, çocuklar, onun gerçek kıymeti takdir edecektir pet cips dükkana vermez.