Etli Braised lahana

Seni bilmem ama ben lahana haşlanmış et çocukluktan beri sevdim ile. biz sık sık değil yemek ve düzgün lahana harika garnitür gerçekleştirilen protushennaya çünkü hemen hemen tüm çocuklar gibi, et ben "saygı", çok güçlüdür. Bu lahana tarifi etli, ben kayıtsız okuyucuların bırakmayacak, eminim ve bunu gerçeğe dönüştürmek için denemek için karar verecektir.

Sana bir diyet varsa, yanından geçtiğiniz, uyarmak zorundadır. Biz sadece bir reçete var lahana yemekleri etli, domuz eti veya kaburga ile pişirin. Eğer bir şey daha az yağ istiyorsanız, o zaman bir yağsız et ile suya lahana tarifi yaklaşacaktır.

3-4 cm uzunluğu olan küpler halinde kesilmiş et alma, ve kanatları olan bir versiyon bittiğinde, e çiftler halinde böler. tüm manipülasyon etli bittiğinde, o, biber, soya sosu dökün müdahale ve promarinuetsya bekleyin tuz. Genellikle 25 ila 30 dakika bekleyin.

Şimdi ısıtmak ve sıcak yemek etin içine dökmek yağ (tercihen bir kazanda) tavaya dökün olabilir. Bir kapaklı kazanı örtün ve kizarana dek o zamana kadar et kızartmak. Et istenilen duruma geldiğinde, sebze gidin. Kesme soğan yarım halkalar, bir kaba rende havuç üzerinde ovmak (aile çocukları varsa, bunu daha küçük kesebilir) ve ete kazanda hepsini doldurdu. Bu aşamada yangın sessiz olması ve kazan güveç içeriğini bırakabilir.

ateşe et ve sebze kadar, lahana yapabilirsiniz. Biz ince kesip ve ortak pota dökülür. Lahana son derece pişirme işleminde kaynatılır beri tüm mevcut kapasite, bir sorun değildir doldurabilir. sürekli hatırlamak önemli şey kazan, yangın içeriğini karıştırın, yavaş tutun.

Ne zaman şeker ve salça ile lahana yarım saat güveç, tuz, (biber, baharatlı isterseniz) ve mevsim. et ile lahana hazır olana kadar artık bu son operasyon ve sonuna kadar bunu söndürmek için sadece kalır. Bu tazelik ve bağlı, yaklaşık yarım saat daha fazla zaman gerektirebilir lahana çeşitli sen satın aldı. biraz daha az - kış lahana, zaman eski eğer biraz daha gerektirebilir.

- 400 g, 1 havuç, 1 soğan, bitkisel yağ, yarım fincan lahana, et Bu 3 litrelik bir tava veya su ısıtıcısı ihtiyaç tarifi için salça, soya sosu, şeker, biber ve tuz yarım kaşık - tat.

- Ve etli lahana zaten bıkmış sadece haşlanmış olanlar için, ikinci bir tarifi sunabilir lahana , tabii ki, et pilav ile ve. Daha doğrusu, ile kıyılmış et.

, 1 küçük lahana, kıyma, havuç, soğan, (ya da sarımsak karanfil bir çift) 400 gram al ½ bardak pirinç, tuz, maydanoz, biber yıkanmıştır.

Shinkuem ince, ince, yavru orta ateşte birkaç dakika kıyılmış lahana, bu yüzden biraz "kepçe" olduğunu, ancak henüz kızarıklık başlamamış. Aynı tava sonbaharda uykuda Morkvy ve soğan (sarımsak), tuz, karıştırma.

Şimdi sıra pirinç ve lahana oluşturmaya geldi. İlk olarak, lahana dökün kap alt, Şekil l'de belirlenen lahana "B" su bir cam tabak (su tuzu olabilir) içine döküldü. Rakamın su değmeyecek olması arzu edilir. Ve biz kabındaki tüm bu kıymayı kapsamaktadır. Bir çelenk bütün bu tasarım koyacak maydanoz, bitecek. Sadece, kesilmiş olduğunu yerleştirmek gerekli değildir.

Şimdi daha sıkı yemek pişirmek için mutfak eşyaları kapak ve birkaç saat boyunca kaynamaya bırakın edecektir. İkinci arzu edilmez, ancak kapağı çıkarmadan ilk saat kesinlikle yasaktır. Yangın çok güçlü ise çek sonuna doğru su eksikliği olsun, üstelik daha sokmaz lahana biraz kontör var, yeterli olmayabilir. Şimdi, yine, kapağı sıkıca kapatın ve tam pişmiş kadar yemek dokunmayın. pirinç yumuşak olsaydı, pirinç için en kolay yolu hazır olup olmadığını kontrol edin, böylece her şey çıkarılabilir. servis etmeden önce unutmayın, maydanoz kaldırmak ve birlikte katmanları karıştırın. sadece unutulmaz tadı - ekşi krema ile tam mutlaka et ve pilav ile servis kızarmış lahana,.